玉米須豬小肚湯

食譜原料豬肚(500克),玉米須(60克)輔料：白茅根(60克),棗(干)(20克)調(diào)料：鹽(5克),淀粉(豌豆)(10克)制作方法1.豬小肚去凈肥脂，切開，用鹽、淀粉拌擦，用水沖洗凈，放入開水鍋煮15分鐘，取出在冷水中沖洗。2.白茅根

2010-01-09

蝦米芋頭粥

食譜原料芋頭(300克),米飯(蒸)(300克)輔料：豬肉(瘦)(75克),蝦米(45克),洋蔥(30克)調(diào)料：色拉油(45克),鹽(10克),白胡椒(5克),大蔥(30克)制作方法1.芋頭去皮，切滾刀塊;2.蝦米用熱水泡軟;3.在一鍋內(nèi)放入絞肉、蝦米和

2010-01-09

瓜棗湯

食譜原料木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。制作方法1.木瓜去皮、去核、切塊。2.將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。適用人群產(chǎn)婦健康提示部分婦女產(chǎn)后因乳汁

2010-01-09

番茄蘑菇

食譜原料蘑菇(鮮蘑)(200克)輔料：豌豆(50克),玉米(鮮)(50克),番茄(100克)調(diào)料：大蔥(5克),姜(5克),鹽(3克),胡椒粉(2克),淀粉(豌豆)(5克),味精(1克),植物油(20克)制作方法1.將鮮蘑菇去蒂洗凈，切丁;2.西紅柿切丁;3.鮮

2010-01-09

肉片炒卷心菜

食譜原料圓白菜(300克)輔料：豬肉(瘦)(50克)調(diào)料：植物油(25克),醬油(15克),鹽(3克),白砂糖(10克),大蔥(5克),姜(5克)制作方法1.先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用;將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片;卷心菜洗凈，

2010-01-09

繽紛果凍

食譜原料蘋果(80克),梨(80克),草莓(50克),杏(50克)調(diào)料：淀粉(豌豆)(10克),桂皮(2克),冰糖(10克)制作方法1.蘋果、梨洗凈去皮，切成小橘瓣形狀，分開放置待用;2.草莓洗凈切開，鍋內(nèi)加水，放冰糖、桂皮煮沸;3.再放入切

2010-01-09

桃仁藕粉羹

食譜原料豌豆(250克),核桃(250克)輔料：藕粉(50克)調(diào)料：白砂糖(100克)制作方法1.豌豆放入鍋內(nèi)煮熟，待煮爛后，搗成漿泥狀;2.核桃仁去皮用油炸透，撈出剁成細末，備用;3.鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，加入白糖適量和豌豆泥

2010-01-09

貴妃牛腩

食譜原料牛腩(腰窩)(500克),紅蘿卜(250克)調(diào)料：姜(25克),大蔥(10克),豆瓣辣醬(10克),番茄醬(10克),白酒(10克),甜面醬(5克),八角(2克),香菜(5克),鹽(2克),白砂糖(10克),醬油(20克),植物油(20克)制作方法1.紅蘿卜去皮

2010-01-09

魚尾木瓜湯

食譜原料木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。制作方法①木瓜去核、去皮、切塊。②起油鍋，放入姜片，煎香鯨魚尾。③木瓜放入煲內(nèi)，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，

2010-01-09

鱔魚紅棗湯

食譜原料鱔魚500克，黃芪30克，生姜1片，紅棗5枚制作方法鱔魚500克，黃芪30克，生姜1片，紅棗5枚，同煮湯，調(diào)味食用。適用人群產(chǎn)婦健康提示治婦女產(chǎn)后氣虛血弱、惡露淋瀝、貧血。黃鱔肉嫩味鮮。營養(yǎng)價值甚高。鱔魚中

2010-01-09

豆芽拌韭菜

食譜原料韭菜(400克),綠豆芽(200克)調(diào)料：胡麻油(10克),鹽(5克)制作方法韭菜洗凈切段，豆芽洗凈后燙一下裝盤，放入花椒油、鹽，拌勻即可。適用人群產(chǎn)婦健康提示綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁

2010-01-09

酸甜豬肝

食譜原料豬肝(250克),菠蘿(100克),木耳(水發(fā))(30克)調(diào)料：香油(7克),白砂糖(20克),醋(10克),醬油(7克),淀粉(豌豆)(20克),大蔥(10克),植物油(50克)制作方法1.將豬肝、菠蘿肉分別切成小片;2.木耳擇洗干凈撕成小片;3.大

2010-01-09

火腿筍絲炒豆苗

食譜原料豌豆苗(250克)輔料：火腿腸(15克),冬筍(30克)調(diào)料：豬油(煉制)(30克),大蔥(3克),鹽(2克),料酒(10克),味精(3克)制作方法1.將蔥洗凈切成蔥末待用;將豆苗擇去老根，洗凈，切成3厘米長的段;火腿、冬筍切成簾子棍

2010-01-09

花椒紅糖湯

食譜原料花椒12克，紅糖30克。制作方法1、花椒洗凈。2、鍋置火上，加水400克，放入花椒，煎成250克，加入紅糖攪拌溶化即可。適用人群產(chǎn)后婦女健康提示此湯有散寒下氣的作用，可用于回乳。

2010-01-09

咖喱蝦段

食譜原料河蝦500克輔料：洋蔥150克,胡蘿卜150克,芹菜150克調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)5克,香葉3克,植物油30克,奶油10克,番茄醬10克,咖喱10克,姜3克,胡椒3克,鹽5克制作方法1.將大蝦去頭、尾，挑去沙腸洗凈，切成兩段，加

2010-01-09

干貝豬肉湯

食譜原料干貝50克，豬瘦肉250克，料酒10克，青菜葉50克，味精2克，蔥末5克，姜末5克，豬油25克，肉湯適量。制作方法1、將干貝放入碗中，注入溫水浸泡洗凈，放入燉盅，注入清水，上籠蒸透取出。2、豬肉洗凈，放入沸水

2010-01-09

蓮子肚片湯

食譜原料主料：洗凈豬肚150g，去心蓮子30g調(diào)料：黃酒5g，蔥、姜各3g，精鹽2g，味精1g制作方法1．蓮子加水適量蒸至酥。;2．豬肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改用小火煮酥后，放入蓮子（蓮汁），調(diào)味并撒上蔥

2010-01-09

牛肉清圓湯

食譜原料主料：牛肉250克，胡蘿卜50克，白蘿卜100克，桂圓肉5克，紅棗10克調(diào)料：生姜、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量制作方法1.將牛肉切成塊，紅、白蘿卜去皮切成塊，紅棗泡透，生姜去皮、切片

2010-01-09

當歸山楂湯汁

食譜原料主料：當歸、山楂各20克，三七粉10克調(diào)料：紅糖30克制作方法1、將當歸、三七粉及山楂放入鍋中，加水約250克;2、煎約30分鐘，取汁，放入紅糖攪化即可;適用人群產(chǎn)婦食用推薦理由活血化淤，通絡止痛，可用于治

2010-01-09

甜伴菜心

食譜原料主料：白菜心500克調(diào)料：芝麻醬50克，醋、白糖、香油各適量制作方法1、將白菜心洗凈，切成細絲，放入湯盤內(nèi);2、將芝麻醬用香油解開，澆到白菜心上;３、把白糖均勻地撒在上面，再澆上醋，調(diào)拌均勻，即可食用;

2010-01-09

芙蓉奶汁羹

食譜原料主料：牛奶200毫升，雞蛋2個調(diào)料：白糖10克（不喜甜食者可用鹽調(diào)味）制作方法1、取蛋清攪開，加適量水調(diào)勻，上籠蒸熟成糕狀;2、牛奶煮沸，將蒸好的蛋羹用小勺盛入牛奶中，放入白糖即可;適用人群產(chǎn)婦早餐菜譜

2010-01-09

黃酒鮮蝦湯

食譜原料主料：新鮮大蝦100克，黃酒20克。制作方法大蝦剪去須足，煮湯，加黃酒；或將蝦炒熟，拌黃酒;適用人群產(chǎn)婦食譜推薦理由下乳，適用于產(chǎn)后體虛、乳汁不下。

2010-01-09

人參芡實粥

食譜原料主料：人參10克，芡實30克，大棗15克，粳米60克調(diào)料：食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克制作方法1、人參切成極細末;2、粳米淘洗干凈，放入鍋中，同時放入大棗、芡實及人參末;3、加入清水約400克，置于

2010-01-09

姜蔥棗湯

食譜原料主料：生姜10克，蔥白5克，棗10枚制作方法1、將生姜、大棗、蔥白分別洗凈;2、姜切片，蔥白劈成條，拍爛，放入鍋中，加水約100克燒開即可飲汁;適用人群產(chǎn)婦菜譜健康提示流風清熱，調(diào)和營衛(wèi)，解肌發(fā)表。適用于

2010-01-09

山藥豆腐湯

食譜原料主料：淮山藥100克，豆腐200克調(diào)料：蒜頭1克，醬油5克、麻油30克，蔥、味精各2克，精鹽3克制作方法1、山藥去皮，洗凈，切成小丁塊;2、豆腐以沸水燙一下，再切成小丁塊;3、蔥切細末，蒜頭打成茸;4、鍋放爐火

2010-01-09

田七紅棗燉雞

食譜原料主料：鮮雞肉200克，田七5克調(diào)料：紅棗8枚，生姜3片，精鹽少許制作方法1、將紅棗用清水浸軟后，去核，洗凈，待用;2、把田七切成薄片，用清水略沖洗，待用;3、將雞肉去皮去凈毛，剁去爪，放入開水鍋中氽透，

2010-01-09

金菊茶

食譜原料主料：金銀花、菊花各15克，紅糖20克制作方法將金銀花、菊花放入茶杯中，加入紅糖，再取開水倒入茶杯，浸泡15分鐘左右即可飲汁。每日可飲數(shù)次;適用人群產(chǎn)婦菜譜健康提示清熱解毒，流風解表，辛涼透邪，兼有

2010-01-09

清燉鲇魚

食譜原料主料：鮮鲇魚1條（1000克重）調(diào)料：豆油50克，精鹽、味精、米醋、酒、白糖、姜、蔥、蒜、花椒水各適量制作方法1、將魚下唇扯開，取出內(nèi)臟洗凈，剁成四大段;2、把蔥、姜切成絲，蒜切成片;3、將鍋燒熱，加入豆

2010-01-09

沙鍋人參雞

食譜原料主料：嫩母雞1只（約1250克）主料：人參5克調(diào)料：奶湯1500克,豬油（煉制）75克,大蔥20克,姜10克,鹽5克,料酒10克,味精2克制作方法1、將人參用清水洗凈，切成精制薄片;2、母雞去凈內(nèi)臟，剁去雞爪，放入開水鍋

2010-01-09

油飯

食譜原料主料：糯米300克,去柄香菇30克,豬肚尖100克,帶皮的五花肉160克調(diào)料：帶皮紅蘿卜30克,大蒜30克,蝦米30克配料：米酒水4又1/3杯,純麻油、帶皮老姜適量制作方法1、糯米洗過后，置于濾水盆濾干水分;2、將洗過的糯

2010-01-09

瓤棗泥山藥

食譜原料主料：山藥745克，棗泥、糖各250克，菠蘿半聽調(diào)料：太白粉10克制作方法1、洗凈山藥，上籠蒸熟，剝?nèi)テ�，加工�?厘米長的段，用刀拍扁，整齊地排在碗內(nèi)，放入棗泥，上面再放一層山藥，上籠蒸15分鐘后翻扣盤中

2010-01-09

山楂粥

食譜原料主料：山楂、粳米200克調(diào)料：白糖30克制作方法1、山楂清水洗凈，粳米淘洗干凈;2、山楂去核，和粳米一起放入鍋內(nèi)，加水約800克，放爐上煮。煮至米開花汁稠濃時離火，稍涼即可食用;適用人群產(chǎn)婦菜譜健康提示活

2010-01-09

獨參湯

食譜原料主料：人參調(diào)料：紅糖30克制作方法將人參切片，放入鍋中，加水約100克，煎約30分鐘，取汁，加入紅糖攪化即可服食;適用人群孕婦菜譜推薦理由大補元氣，回陽固脫，兼有養(yǎng)血活血之功。對產(chǎn)后失血過多，陽氣虛浮

2010-01-09

糯米蔥粥

食譜原料主料：糯米100克調(diào)料：蔥30克制作方法1、糯米淘洗干凈，放入鍋中，加水500克，先用大火煮開，改為中火續(xù)煮，至粥汁濃稠時改為小火;2、蔥洗凈，切碎，待粥近熟時加入鍋中，再煮片刻即成;適用人群產(chǎn)婦食用推薦

2010-01-09

豆瓣鯉魚

食譜原料主料：帶骨鯉魚肉250克調(diào)料：蔥10克，姜10克，蒜10克，濕淀粉15克，調(diào)味料適量制作方法1、將色拉油入鍋，旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出;2、鍋中留少許油，下蔥末，姜末、蒜末、豆瓣醬，加醬油、料酒、白糖、

2010-01-09

紅糖生姜湯

食譜原料主料：生姜紅糖制作方法1、生姜連皮用水洗凈，拍成粒;2、姜與紅糖一起放入瓦煲，用適量水，猛火煲至湯沸；改用慢火續(xù)煲45分鐘，即可乘熱飲用;適用人群產(chǎn)婦食譜健康提示此湯祛風散寒、活血祛淤、可加速血液循

2010-01-09