繽紛果凍

　　食譜原料

　　蘋(píng)果(80克),梨(80克),草莓(50克),杏(50克)

　　調(diào)料：淀粉(豌豆)(10克),桂皮(2克),冰糖(10克)

　　制作方法

　　1.蘋(píng)果、梨洗凈去皮，切成小橘瓣形狀，分開(kāi)放置待用;

　　2.草莓洗凈切開(kāi)，鍋內(nèi)加水，放冰糖、桂皮煮沸;

　　3.再放入切好的梨煮10分鐘;

　　4.放蘋(píng)果和草莓煮沸后，用淀粉調(diào)稠度，涼后放入冰箱鎮(zhèn)即可。

　　適用人群

　　產(chǎn)婦

　　健康提示

　　梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。

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