產(chǎn)后食譜：雞蓉火腿豆花湯

產(chǎn)后食譜：雞蓉火腿豆花湯食譜原料主料：雞胸脯肉200克,雞蛋300克,豌豆苗500克,火腿25克調(diào)料：料酒25克,大蔥25克,鹽10克,胡椒粉1克,芡粉5克制作方法1.用刀將雞胸肉捶剁成細(xì)蓉，放入少許水和料酒解散。2.火腿切成末，

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：夏威夷果仁筍粒炒蝦仁帶子

產(chǎn)后食譜：夏威夷果仁筍粒炒蝦仁帶子食譜原料夏威夷果仁100克，冬筍粒、蘆筍粒各100克，帶子4個(gè)，鮮蝦160克，紅蘿卜半個(gè)，胡椒粉、鹽、糖少許。制作方法1、蝦去頭去殼，挑出黑線腸，紅蘿卜去皮，切粒。2、帶子、蝦仁

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：生地益母草粥

產(chǎn)后食譜：生地益母草粥食譜原料鮮益母草汁10克，鮮生地黃汁、鮮藕汁各40克，粳米100克。制作方法先以粳米煮粥，待米熟時(shí)，加入上述諸藥汁，煮成稀粥即可。適用人群產(chǎn)后孕婦健康提示每日2次，溫服，病愈即停，不宜久

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：鮮燒鮭魚頭

產(chǎn)后食譜：鮮燒鮭魚頭食譜原料小型鮭魚(大麻哈魚)頭1個(gè)，胡蘿卜半根，香菇5朵，牛蒡半根，青蒜絲少許。調(diào)味料：料酒1大匙，醬油1大匙，味精1大匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，清水1杯半。制作方法1、鮭魚頭對(duì)

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：雙紅飯

產(chǎn)后食譜：雙紅飯食譜原料鮮紅薯150克，紅棗20枚，粳米250克。制作方法1、將紅薯去皮，洗凈，切成小丁；紅棗洗凈。2、將鍋置火上，加適量清水，放入粳米、紅棗、紅薯，先用旺火煮開，后改用文火煮至飯熟即成。適用人

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：牛奶雞蛋粥

產(chǎn)后食譜：牛奶雞蛋粥食譜原料小米100克，雞蛋2只，紅糖100克，清水適量。制作方法1、小米淘洗干凈。2、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調(diào)味后

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：雞蓉丸子

產(chǎn)后食譜：雞蓉丸子食譜原料雞脯肉150克，肥膘肉100克，豆苗、雞蛋清各50克，味精5克，黃酒10克，精鹽、雞油各10克，清湯1000克。制作方法1、雞脯肉、肥膘肉一同砸成細(xì)泥，然后放入碗內(nèi)，用清湯解開，加入味精、黃酒

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：黨參羊肉肚

產(chǎn)后食譜：黨參羊肉肚食譜原料主料：羊肉(瘦)250克,羊肚150克輔料：黨參50克,當(dāng)歸15克,肉蓯蓉10克,豆豉5克調(diào)料：大蔥10克,姜5克,鹽6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克制作方法1.將當(dāng)歸、肉蓯蓉放入鍋內(nèi)，加水煎煮取藥汁

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：翡翠魷魚卷

產(chǎn)后食譜：翡翠魷魚卷食譜原料材料：魷魚3條、小黃瓜5根。調(diào)味料：1、料酒1大匙、鹽1茶匙、蔥2根、姜2片；2、糖5大匙、醋5大匙、鹽半茶匙。制作方法1、魷魚洗凈，剝除外層的薄膜，并掏凈內(nèi)臟，沖凈；2、水半鍋燒開，

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：香菇燉

產(chǎn)后食譜：香菇燉食譜原料1.主料：松鼠2只，水發(fā)香菇50克，筍片50克。2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、姜片。制作方法1.將松鼠去頭、皮、內(nèi)臟、腳爪，洗凈，放入沸水鍋焯一下。撈出洗去血污斬塊。水

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：烏雞糯米粥

產(chǎn)后食譜：烏雞糯米粥食譜原料主料：糯米150克,烏骨雞1200克調(diào)料：大蔥6克,姜4克,鹽2克,味精2克,料酒10克制作方法1.糯米淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時(shí)，撈出，瀝干水分;2.將凈烏雞沖洗干凈，放入開水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥?

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：牡蠣肉末粥

產(chǎn)后食譜：牡蠣肉末粥食譜原料主料：米飯(蒸)200克,牡蠣(鮮)100克,豬肉(瘦)50克輔料：芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克調(diào)料：色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克制作方法1.鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。2.

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：油爆肚尖花

產(chǎn)后食譜：油爆肚尖花食譜原料主料：豬肚600克輔料：冬筍50克,香菇(鮮)50克,辣椒(紅、尖)50克調(diào)料：雞蛋75克,豬油(煉制)100克,料酒25克,味精2克,鹽8克,香油15克,大蔥10克,姜10克,淀粉(豌豆)20克制作方法1.整個(gè)豬肚用

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：生菜煮大蝦

產(chǎn)后食譜：生菜煮大蝦食譜原料大蝦2只，生菜150克，雞蛋3只，蔥頭10克，生油10克，精鹽2克。制作方法1、將大蝦剪去須、槍、腿，剝?nèi)ノr殼，抽去沙包，沙線，洗凈后切成兩片。生菜洗凈后切成中塊，用冷水清洗幾次�？�

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：人參鱖魚

產(chǎn)后食譜：人參鱖魚食譜原料主料：鱖魚750克輔料：人參15克,肥膘肉50克,玉蘭片25克,火腿25克,油菜25克調(diào)料：料酒15克,鹽4克,白砂糖5克,味精2克,大蔥15克,姜15克制作方法1.將鱖魚收拾干凈，入開水中燙至能刮下皮時(shí)，

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：一品山藥

產(chǎn)后食譜：一品山藥食譜原料:主料：山藥1000克輔料：紅豆沙200克,金糕250克,梅子100克,葡萄干100克,南瓜子仁25克,桂花10克調(diào)料：淀粉(玉米)40克,白砂糖150克制作方法:1.將山藥洗凈，上鍋蒸熟;2.山藥去掉外皮，碾成細(xì)

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：爽口雞雜

產(chǎn)后食譜：爽口雞雜食譜原料主料：酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克輔料：木耳(干)30克調(diào)料：姜5克,大蔥5克,料酒5克,醬油5克,泡椒3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,鹽2克,香油5克,醋5克,植

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：豬肉臊子面

產(chǎn)后食譜：豬肉臊子面食譜原料主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克,豬肉(肥瘦)250克輔料：兇菜100克,菠菜80克,油菜80克調(diào)料：大蔥25克,姜4克,鹽4克,味精2克,醬油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,辣椒油75克,香油20克,花生油5

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：砂鍋牛肉(天津)

產(chǎn)后食譜：砂鍋牛肉(天津)食譜原料:主料：牛肉(瘦)250克調(diào)料：醬油10克,料酒10克,鹽5克,植物油10克,甜面醬5克,大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,八角3克制作方法:1.牛肉洗凈，切成塊，放入沸水中，焯一下，撈出，瀝水。2

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：糟汁川海蚌

產(chǎn)后食譜：糟汁川海蚌食譜原料主料：海蚌400克調(diào)料：紅糟25克,姜3克,白砂糖10克,黃酒50克,豬油(煉制)50克制作方法1.將海蚌去蚌殼撒肉;2.蚌肉切成片，蚌裙切開，與蚌紐一并洗凈，盛在漏勺內(nèi)，放入沸水鍋中氽一下，取

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：沙沙茶牛肉

產(chǎn)后食譜：沙沙茶牛肉食譜原料主料：牛肉(瘦)500克輔料：鴨蛋120克,芥藍(lán)430克,淀粉(玉米)70克調(diào)料：沙茶醬270克,大蒜(白皮)2克,姜1克,黃酒30克,白砂糖10克,白醬油80克,味精13克,香油2克,豬油(煉制)170克制作方法1.將

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：高湯泡肚

產(chǎn)后食譜：高湯泡肚食譜原料主料：豬肚300克調(diào)料：鹽4克,味精3克,料酒15克,堿1克制作方法1.肚尖洗凈，剔凈油膜，切荷葉片，盛碗中加少許食用堿，清水浸泡3小時(shí)，撈出;2.鍋置旺火上，水燒沸時(shí)倒入侵泡過(guò)的肚尖，待燒

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：雙龍戲鳳

產(chǎn)后食譜：雙龍戲鳳食譜原料主料：對(duì)蝦400克,海參(水浸)380克,雞胸脯肉200克調(diào)料：雞蛋清40克,植物油25克,醬油5克,鹽3克,味精2克,蔥油5克,胡麻油5克,白砂糖5克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克制作方法1.大蝦留頭尾去皮，脊

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：烏龍歸海

產(chǎn)后食譜：烏龍歸海食譜原料:主料：海參(水浸)80克,蝦仁50克,海螺50克,口蘑50克,油菜心50克輔料：香菜15克,母雞100克,豬肉(瘦)100克,金華火腿50克,干貝20克調(diào)料：鹽2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克,醋5克,胡椒

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：冬蟲夏草燉龜肉

產(chǎn)后食譜：冬蟲夏草燉龜肉食譜原料主料：冬蟲夏草30克,烏龜250克,北沙參90克調(diào)料：鹽3克,味精2克制作方法1.把龜放入一小盆內(nèi)，加熱水(約40度左右)，使其自行排盡屎尿。2.將龜宰去頭，足，剁開龜殼，除去內(nèi)臟，用清水

2009-09-01

產(chǎn)后食譜：刀豆炒腰片

產(chǎn)后食譜：刀豆炒腰片食譜原料豬腰子(180克)刀豆(250克)調(diào)料：黃酒(10克)鹽(2克)淀粉(豌豆)(10克)姜(3克)制作方法1.將豬腰撕去衣膜，居中對(duì)剖，去臊腺，用沸水沖淋后切成薄片，加適量酒、鹽腌15分鐘，拌濕淀粉。2.在

2009-09-01

月子滋養(yǎng)五粥一湯

小米紅糖粥原料：小米100克，紅糖適量。制作方法：將小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，一次加足水，以旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘稠。食用時(shí)，放入適量紅糖攪勻，盛碗即可食用（注意不要加堿，因?yàn)閴A會(huì)破壞小米中所含的水溶

2009-08-30

產(chǎn)后瘦身食譜：蔬果沙拉

蔬果沙拉小蕃茄5個(gè)、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4個(gè)、黑棗精1小匙、蕃茄醬1大匙做法：1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗凈裝盤，放入加州梅。2、黑棗精、蕃茄加tabosco調(diào)成蘸醬，搭配1食用即可。功效：新鮮生菜、水

2009-08-28

滋陰益氣食譜：咸豬骨浸莧菜

咸豬骨浸莧菜材料：莧菜70克、咸豬骨400克、蒜子、清湯、鹽、雞粉、糖、花生油適量。做法：莧菜洗凈備用。蒜子原粒去衣洗凈備用。開鍋下油，爆香蒜子，放入咸豬骨，注入清湯，用中火煮開，下莧菜煮至熟透，最后用適

2009-08-28

月子食譜：紅棗燉兔肉

月子食譜紅棗燉兔肉紅棗是一味緩和性滋養(yǎng)食品，有養(yǎng)血補(bǔ)脾、益氣強(qiáng)力的功效；兔肉能補(bǔ)血?dú)�，利大腸、治消渴。紅棗燉兔肉可治產(chǎn)婦因血虛引起的疲乏倦擔(dān)。原料：紅棗15克，兔肉200克，鹽、味精各適量。制作：1、將兔肉

2009-08-24

月子食譜：牛羊類

月子營(yíng)養(yǎng)食譜牛羊類牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健

2009-08-24

月子食譜：魚蝦類

月子營(yíng)養(yǎng)食譜魚蝦類鯽魚豆腐湯[功能]鯽魚又稱喜頭魚，意即生子有喜時(shí)食用。鯽魚營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用，對(duì)母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。配用豆腐，益氣養(yǎng)血、健脾寬中，豆腐亦富有營(yíng)養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對(duì)于產(chǎn)

2009-08-24

月子食譜：華彩魚肉

月子食譜華彩魚肉原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發(fā)冬菇30克；蔥絲20克、姜絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。特色:嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質(zhì)，滑炒后還含有適量的脂肪，不僅能為產(chǎn)后的媽咪補(bǔ)鈣

2009-08-24

月子食譜：涼拌豬肝

月子營(yíng)養(yǎng)食譜涼拌豬肝口味：清香味主料：豬肝(300克)菠菜(250克)輔料：香菜(15克)蝦米(15克)調(diào)料：香油(5克)醬油(5克)大蒜(5克)鹽(2克)醋(5克)類別：特色菜明目調(diào)理肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理孕婦食譜制作工藝1.將豬肝洗凈，切成薄

2009-08-24

月子食譜：雞鴨類

益母草紅棗瘦肉湯黃母雞肉能助陽(yáng)氣、曖小腸、止泄精；母雞肉可治風(fēng)寒濕痹、病后產(chǎn)后體弱身虛；公雞肉有益于腎虛陽(yáng)痿者服用；烏骨雞肉既是營(yíng)養(yǎng)珍品，又是傳統(tǒng)中藥，單用或配制復(fù)方，可補(bǔ)氣血，調(diào)陰陽(yáng)，養(yǎng)陰清熱，調(diào)經(jīng)

2009-08-24

月子食譜：雞蛋豆腐

月子營(yíng)養(yǎng)食譜雞蛋豆腐[功能]養(yǎng)血益氣、生油潤(rùn)燥、清熱解毒、其蛋白質(zhì)含量豐富，有利于母體恢復(fù)，并可預(yù)防產(chǎn)后感染，對(duì)于胃火所致的牙齦腫痛等有治療作用。含鈣、磷較高，有利骨質(zhì)發(fā)育；含維生素A高，有補(bǔ)益肝血作用

2009-08-24