來源:來自網絡 2010-01-09 20:27:51
食譜原料
蘑菇(鮮蘑)(200克)
輔料:豌豆(50克),玉米(鮮)(50克),番茄(100克)
調料:大蔥(5克),姜(5克),鹽(3克),胡椒粉(2克),淀粉(豌豆)(5克),味精(1克),植物油(20克)
制作方法
1.將鮮蘑菇去蒂洗凈,切丁;
2.西紅柿切丁;
3.鮮嫩玉米、豌豆煮熟后備用;
4.鍋內放油燒熱到五六成熱后,先翻炒蘑菇幾下,放豌豆、玉米合炒,下肉湯;
5.燒開,放西紅柿、姜,蔥、鹽、胡椒粉、味精,燒入味,勾芡,起鍋即可。
適用人群
產婦
健康提示
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。
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