馬蹄雞丁

食譜原料雞肉250克，馬蹄75克，油1500克，面醬l0克，料酒15克，醬油15克，白糖40克，鹽2克，味精5克，雞蛋25克，水淀粉50克，面少許，香油l0克，小黃瓜一根，紅辣椒2個。制作方法1.雞肉切丁放碗里加雞蛋、淀粉、面，

2009-06-12

玉米渣子粥

食譜原料玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子。制作方法加適量冷水攪勻，坐火上煮開，然后用小火煮十幾分鐘即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥湯汁很濃，又因渣子煮后雖

2009-06-12

蛋黃粥

食譜原料大米50克，蛋黃1個制作方法①將大米淘洗干凈②鍋置火上，放入清水，用旺火煮開，轉微火熬至黏稠③蛋黃放入碗內，研碎后加入粥鍋內，同煮幾分鐘即成適用人群4-6個月嬰兒健康提示雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含

2009-06-12

鱔魚青菜軟飯

食譜原料鱔魚、青菜、粳米制作方法鱔魚去骨清蒸，油炒青菜，配軟飯。適用人群10-12個月寶寶健康提示鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據美國試

2009-06-12

番茄面包雞蛋湯

食譜原料蕃茄1/2個，面包2/3片，雞蛋1個，鹽少許制作方法1.將蕃茄用開水燙，去皮，然后將去皮的蕃茄切成小三角形，備用；2.雞蛋磕開，打入碗中，加少許鹽，調勻，備用；3.在小鍋里加入水(或高湯)和備用的蕃茄.水開后

2009-06-12

夾餡面筋

食譜原料面筋泡5個，豬肉100克，白菜葉50克制作方法(1)白菜葉洗凈，撕成塊。(2)豬肉洗凈剁成茸，加蔥、姜末、料酒、醬油、白糖、淀粉拌勻成餡。(3)將面筋泡開個口，把里面搗碎，將制好的肉餡塞入其中。(4)燒熱油鍋，

2009-06-12

奶油紅蘿卜

食譜原料紅蘿卜25克，砂糖少許，奶油適量制作方法1、將15-20克紅蘿卜削皮后切成5-7毫米大后煮軟。2、煮至稍變軟后，撒上少許砂糖，1/3小匙的奶油，繼續(xù)煮軟。適用人群10-12個月寶寶健康提示胡蘿卜是一種質脆味美、營

2009-06-12

水果藕粉

食譜原料藕粉200克，蘋果(桃、楊梅罐頭)300克，清水800克制作方法1、將藕粉和水調勻；水果切成極細的末待用；2、將藕粉倒入鍋內，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，直到熬至透明為止；3、最后加入切碎的水果，稍煮即成。

2009-06-12

寶寶“磨牙棒”

導讀：一轉眼的工夫，寶寶已經5個月了，摸摸小牙床，硬硬的，看樣子是到出牙的時候了，怪不得小家伙最近總是亂咬，原來是在磨牙呢！我們能幫他做點什么呢？多多給寶寶提供磨牙寶貝吧！一轉眼的工夫，寶寶已經5個月了

2009-06-12

如何讓沒胃口的寶寶吃下足夠份量的新鮮蔬菜呢

導讀：如何讓沒胃口的寶寶吃下足夠份量的新鮮蔬菜呢？秘訣之一就是把蔬菜喬裝打扮。檸汁土豆原料：土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、雞毛菜少許、檸檬半只、調味品少許。做法：①土豆、白豆入鍋煮，開鍋后再煮30分鐘

2009-06-12

雞汁粥

食譜原料食譜原料母雞一只(約重1000克)，粳米60克制作方法1、將雞宰殺，去內臟，去毛，洗凈；2、放在鍋內加水，煎煮出雞汁；3、以原汁雞湯分次同粳米煮粥，煮粥時先用旺火煮，再改用文米煮之。適用人群7-9月寶寶健康

2009-06-12

土豆泥

食譜原料土豆制作方法將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。適用人群4-6個月嬰兒健康提示1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化

2009-06-12

幼兒吃煎炸食品影響一生

世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農組織發(fā)出警告，宣布油炸食品會產生致癌毒素丙烯酰胺，特別是富含碳水化合物的低蛋白食品在經過煎炸、燒烤等高溫處理，在超過120℃時會產生丙烯酰胺，動物實驗的研究已證明，這種毒性物質可

2009-06-12

少給孩子吃損腦食品

一.白糖白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發(fā)胖，而且糖汁留

2009-06-12

寶寶飲食也可以補鋅

鋅是人體細胞組成的重要物質，與核糖核酸、脫氧核糖核酸、蛋白質生成有密切關系，鋅是許多金屬酶的成分之一。孩子的成長過程中，每日所需鋅約5-10毫克，缺鋅會造成孩子生長發(fā)育遲緩、異食癖、厭食、生殖器發(fā)育不良、

2009-06-12

小兒出汗癥該如何解決

便秘、感冒、腹瀉、出汗、厭食、咳嗽、口瘡、嘔吐、貧血、濕疹一定要吃藥才行嗎？不！食療同樣有效。本文針對出汗這一病癥匯集12則食療方，助寶寶健康一臂之力。汗癥汗癥是指在安靜狀態(tài)下，全身或局部汗出過多，甚至

2009-06-12

幼兒得水痘怎么辦？

有些父母可能會有這樣的疑惑：好像水痘是冬末春初高發(fā)疾病，怎么初冬就開始大舉進攻寶寶了呢？其實，除夏季少見外，水痘在其它季節(jié)都可發(fā)生。但是由于室內封閉，空氣流動性差，病毒易傳播，所以若有水痘患者存在，其

2009-06-12

給寶寶買食物，先看年齡后看營養(yǎng)

導讀：在很多人的印象中，食物標簽是個挺專業(yè)的東西，數據羅列，專業(yè)名詞翻飛，有的甚至像天書。于是，看不懂，索性不看。但中國疾病預防控制中心婦幼保健中心兒童衛(wèi)生保健部研究員蔣競雄提醒家長，標簽能讓父母更理

2009-06-12

為寶寶做營養(yǎng)的花樣豆腐

豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發(fā)育生長，是寶寶生長發(fā)育的重要食物，有助于增強抵

2009-06-12

給寶貝做飯如何留住營養(yǎng)

導讀：幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養(yǎng)素相對地比成人要多，因此，講究烹調方法，最大限度地保存食物中的營養(yǎng)素，減少不必要的損失是很重要的。幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養(yǎng)素相對地比成人要多，

2009-06-12

怎樣寶寶蒸雞蛋？

雞蛋中含有很高的營養(yǎng)價值，價格又不貴，常常是家長為寶寶添加輔食的首�？烧綦u蛋羹并不是所有家長都會的。記者專門請教了育嬰專家，教家長們?yōu)樾枰�添加輔食的寶寶蒸出美味營養(yǎng)的雞蛋羹。育嬰專家高老師介紹，選用個

2009-06-12

2 個套餐打開寶寶胃口

有調查顯示：孩子的早餐多以饅頭、油炸食品為主，輔以蛋類、奶類、肉類等。這些食品富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，但維生素非常少。糖、蛋白質、脂肪等食物，容易導致寶寶血液偏酸性，令他整個上午思維不能集中；蛋

2009-06-12

寶寶出生15天到18歲都要補維D

寶寶出生半個月后到18歲都要一直補充維生素D，以防出現(xiàn)呼吸道炎癥、骨骼發(fā)育不良等維生素D缺乏疾玻專家宣稱，現(xiàn)在嬰幼兒和青少年要補充VD的標準遠遠低于他們的實際需要。所以美國最近已經將兒童和青少年的維生素D每

2009-06-12

菜花泥

食譜原料菜花1小朵水/奶1/3勺制作方法將菜花切碎；菜花蒸/煮軟后，過濾放入小碗；用勺碾成細泥后加水/奶調勻。適用人群4-6個月嬰兒健康提示菜花的營養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維

2009-06-12

養(yǎng)血食物雞湯三鮮菠菜

雞湯三鮮菠菜原料：菠菜250克，雞片、蝦仁、海參各20克，食鹽、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鮮湯各適量，蔥、姜各少許。制作方法：將雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入鍋內焯熟。炒鍋加鮮湯和調料

2009-06-12

讓寶寶夏天開胃的食物

夏天到了，寶寶們的胃口都變得差了，媽媽精心為寶寶準備了一桌豐盛的飯菜，孩子卻不領情，對著飯菜擺出愛理不理的樣子，這到底是怎么回事？其實，這也不全怪孩子挑食不聽話。夏日炎炎，天氣悶熱，人體新陳代謝旺盛，

2009-06-12

水果藕粉

食譜原料藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。制作方法把藕粉和水放入鍋內均勻混合后用微火熬，注意不要巴鍋，過熬過攪拌直到透明為止，然后再加入切碎的水果。適用人群4-6個月嬰兒健康提示蓮藕中含有黏液

2009-06-12

寶寶最喜歡吃的食物

土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥；火腿要切成極細的末，再給嬰兒喂食。主料：土豆(黃皮)100克，火腿10克輔料：黃油2克，火腿土豆泥的特色：此菜色美，味好�；鹜韧炼鼓嗟淖龇ǎ�1.將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內

2009-06-12

牛奶藕粉

食譜原料藕粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙制作方法所有的食物一起放入鍋內，均勻混合后用微火煮，邊煮邊攪拌，直到透明糊狀為止。適用人群4-6個月嬰兒健康提示食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發(fā)黑，

2009-06-12

食用雞蛋布丁犒勞寶寶

不建議寶寶很小的時候就開始嘗試太甜的食物。但是寶寶到了八九個月時，可以嘗試一些甜品，豐富寶寶對各種味道的體驗。另外，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞

2009-06-12

芋頭粥

食譜原料芋頭--1/2個，肉湯--1大匙鹽--若干制作方法(1)將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。(2)將芋頭燉爛后搗碎并過濾。(3)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。(4)煮至粘稠后加鹽調味。適用人群4-6個

2009-06-12

寶寶營養(yǎng)不良的表現(xiàn)

人們通常把消瘦、發(fā)育遲緩乃至貧血、缺鈣等營養(yǎng)缺乏性疾病作為判斷寶寶營養(yǎng)不良的指標。這一方法法雖然可靠，但病情發(fā)展到這一步，寶寶的健康已經遭受到一定程度的損害，只能亡羊補牢，這顯然不是上策。其實，寶寶營

2009-06-12

雙色粥增強寶寶大腦發(fā)育

健康雙色粥(1人份適用12個月以上)材料：米20克、水適量、蛋黃1/2個、包心菜20克做法：1.米與水(1：10)煮沸后小火慢燉至爛熟。2.蛋黃煮熟搗碎。3.包心菜以水煮熟后搗爛成泥，與其它材料一起拌勻即可。熱量(大卡)123.8

2009-06-12

蜂蜜藕粉

食譜原料藕粉(或淀粉)1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。制作方法把藕粉研細不要有小疙瘩，然后把藕粉和水一起放入鍋內均勻混合后用微火熬，注意不要巴鍋，邊熬邊攪拌直到呈透明糊狀為止，�；鸷蠹尤敕涿邸＿m用人群4-6

2009-06-12

幫助兒童補鈣的方法

如果你的孩子不愿意喝牛奶，不要煩惱，他可以從別的食品中得到充足的鈣質。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。提供富含鈣質的奶制品1.巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他

2009-06-12

玉米牛奶糊

食譜原料玉米粉60克，牛奶。制作方法用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌，用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以。適用人群4

2009-06-12