提高免疫力：杏仁蘋果豆腐羹

提高免疫力：杏仁蘋果豆腐羹這道寶寶食譜富含蛋白質(zhì)和鐵，可以提高嬰幼兒免疫力，同時補鐵，預(yù)防嬰幼兒貧血。原料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，食鹽、菜油、糖、味精各少許，淀粉適量。制作：1、將豆腐切

2009-09-07

健脾胃食譜：蘋果泥

健脾胃食譜：蘋果泥蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預(yù)防佝僂玻蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜，同時常食還可使皮膚

2009-09-07

胡蘿卜粥

胡蘿卜粥胡蘿卜味甘，性平，有健脾、助消化之功，并含有胡蘿卜素，B族維生素、脂肪、糖類，其中含大量果膠，有收斂和吸附作用�；純焊篂a食用后，可抑制腸道蠕動，對消化不良、乳食所傷引起的腹瀉尤宜。原料：胡蘿卜

2009-09-07

降脂食療：土豆泥

降脂食療：土豆泥主料：土豆200克制作方法：1.土豆洗凈去皮，切片。2.將土豆放在鍋中用水熬軟，撈出。3.趁熱將土豆片搗爛。4.用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調(diào)稀，至黏稠狀即可。食用方法早餐、中餐、晚餐、零食菜品評

2009-09-07

護膚食譜：鮮紅薯泥

護膚食譜：鮮紅薯泥材料：紅薯一個，白糖少許制作方法：將紅薯洗凈，去皮，切碎搗爛，加入一些溫水，放入鍋內(nèi)煮15分鐘左右，待紅薯煮至軟濫后加入少許白糖。適合人群：5個月以上的寶寶營養(yǎng)成分：紅薯富含膳食纖維、

2009-09-07

補鐵食譜：魚泥豆腐羹

補鐵食譜：魚泥豆腐羹原料：鮮魚一條、豆腐一塊調(diào)料：淀粉，香油、鹽、蔥花少許1、將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚泥；2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥；3、加入

2009-09-07

補腦食譜：番茄魚泥

補腦食譜：番茄魚泥原料：新鮮魚(一般選用魚刺少的海魚)2厘米長1塊(約30克)，魚湯2勺，調(diào)料：淀粉、番茄醬、精鹽各少許制作方法：1、先將新鮮魚洗干凈，放入熱水中煮熟，加適量的精鹽。2、煮熟后撈出魚，去骨刺和魚

2009-09-07

健腦食譜：蘋果沙拉

健腦食譜：蘋果沙拉原料準備：蘋果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。制法方法：蘋果去皮籽、葡萄干泡軟、橙子去皮籽；然后切小碎丁，用酸奶酪和蜂蜜將各種水果原料拌勻即成。健腦小秘訣：蘋果不但含

2009-09-07

健腦食譜：肉末番茄豆腐

健腦食譜：肉末番茄豆腐原料準備：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克及蒜泥、蔥、鹽、淀粉、油適量。制法方法：豆腐切小丁，焯一下；炒鍋加油炒肉末；炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬；而后下入肉末和豆腐、調(diào)味，略

2009-09-07

健腦食譜：什錦蛋絲

健腦食譜：什錦蛋絲原料準備：雞蛋2個、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。制法方法：先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內(nèi)，打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡)；再分別放入涂

2009-09-07

營養(yǎng)早餐：芒果鮮奶

營養(yǎng)早餐：芒果鮮奶原料：芒果120克，鮮奶120毫升，開水30毫升。做法：1.芒果切成小丁，放入榨汁機中榨汁，加入鮮奶，調(diào)勻。2.將調(diào)好的汁放入微波爐中加熱即可。

2009-09-07

營養(yǎng)早餐：山藥三明治

營養(yǎng)早餐：山藥三明治原料：山藥120克，煮雞蛋1/2個，小面包2個,果醬1/2勺。做法：1.將前一晚蒸好的山藥從冰箱中取出，去皮，放到微波爐里加熱一下，取出后壓成泥。2.雞蛋煮熟，蛋黃碾成泥，蛋清切成碎末。3.將山藥

2009-09-07

創(chuàng)意午餐：雞蓉玉米湯

創(chuàng)意午餐：雞蓉玉米湯原料：雞胸肉10克，玉米粒15克，蔥末3克，高湯1/2杯，鹽1克。做法：1.雞胸肉剁碎，玉米粒放入打碎機中打碎。2.將雞胸肉、玉米粒及高湯一起煮開，再加入蔥末和鹽調(diào)味即可。

2009-09-07

創(chuàng)意午餐：豆腐軟飯

創(chuàng)意午餐：豆腐軟飯原料：豆腐1/4塊，米飯多半碗，水4勺，肉湯2勺，紫菜少許，胡蘿卜1/6根，芹菜心少許。做法：1.將豆腐切成小塊;胡蘿卜洗凈，去皮，和芹菜心一起切碎。2.將豆腐、肉湯、米飯、胡蘿卜、芹菜心一起放

2009-09-07

創(chuàng)意晚餐：蛋汁海帶豆腐湯

創(chuàng)意晚餐：蛋汁海帶豆腐湯原料：蛋汁10克，海帶20克，豆腐20克，高湯1杯，鹽1克。做法：1、蛋汁打散，煎成蛋皮，再切成細絲，豆腐切叮

2009-09-07

創(chuàng)意晚餐：蔬菜肝泥爛面

創(chuàng)意晚餐：蔬菜肝泥爛面原料：面條6根，南瓜泥1勺，豌豆泥1勺，肝泥1勺，水1/2杯，鹽1克。做法：1、將水煮沸，下入面條。2、水開后，加入南瓜泥、豌豆泥和肝泥，煮至面條變軟，最后加入鹽調(diào)味即可。

2009-09-07

開胃食譜：番茄通心面

開胃食譜：番茄通心面原料：通心面（切碎）3大匙；肉湯5大匙；番茄醬1匙（或新鮮番茄1／3個）方法：將切碎的通心面3大匙和肉湯5大匙一起放入鍋內(nèi)，用火煮片刻，然后加入番茄醬1匙（或新鮮番茄1／3個）煮至面條變軟為

2009-09-07

開胃早餐：蛋黃粥

開胃早餐：蛋黃粥原料：大米兩小匙；煮熟的蛋黃1個方法：將米洗凈加水約120ml，泡1～2個小時，然后用小火煮40～50分鐘，再把事先煮好的蛋黃研碎后加入粥鍋內(nèi)，再煮10分鐘即可。

2009-09-07

補鈣食譜：西紅柿魚糊

補鈣食譜：西紅柿魚糊原料：凈魚肉100克，西紅柿20克，精鹽2克，雞湯200毫升。制法：將凈魚肉煮熟后切成碎末；西紅柿用開水燙后剝?nèi)テ�，切成碎末。鍋�?nèi)放入雞湯，加入魚肉末、西紅柿末、精鹽，煮沸后用小火煮成糊狀

2009-09-07

補鈣食譜：三色肝末

補鈣食譜：三色肝末原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。制作：將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎；蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴�；西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄�，切碎；菠菜擇洗干凈，用開水燙過

2009-09-07

補鈣食譜：鮮蝦肉泥

補鈣食譜：鮮蝦肉泥原料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1毫升，精鹽適量。制作：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。用法：每日1--2次，每次20克--25克。功效：富含鈣、磷、鐵

2009-09-07

補鈣食譜：雞肝糊

補鈣食譜：雞肝糊原料：雞肝15克，雞架湯150毫升，醬油、蜂蜜各少許。制作：將雞肝放入沸水中去掉血水，再煮10分鐘，取出剝?nèi)ネ庖�，放容器�?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油

2009-09-07

健腦食譜：番茄魚糊

健腦食譜：番茄魚糊原料：三文魚100克，番茄70克，加奶的菜湯及精鹽些許。做法：先將魚肉去皮，切成碎末；再將番茄用開水燙一下，除去外皮，切成碎末；將準備好的含奶的菜湯倒入鍋里，加入魚肉后稍煮一會兒，再加入

2009-09-07

補鐵食譜：番茄肝末

補鐵食譜：番茄肝末豬肝不僅含有豐富蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵等物質(zhì)，對寶寶的生長發(fā)育極為有利，每周吃一次豬肝食物可以幫助寶寶補鐵，預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。原料：豬肝200克，番茄200克，蔥頭100克，精鹽適量。做法：

2009-09-07

消暑果汁:葡萄菠蘿杏汁

消暑果汁:葡萄菠蘿杏汁原料：1小串葡萄，3個菠蘿，2個杏做法：將葡萄和杏洗凈，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁并立即飲用。說明：這是一種美味的甜果汁，對身體

2009-09-07

消暑果汁:香杏獼猴桃汁

消暑果汁:香杏獼猴桃汁原料：4個杏，1個獼猴桃做法：將所有原料洗凈，并將杏核取出。然后榨汁，攪拌均勻，立即飲用。說明：由于杏所含的汁很少，所以最好與其他的水果共同榨汁。榨汁時也可以保留獼猴桃的皮，因為它

2009-09-07

兒童食譜：蝦皮肉末青菜粥

食譜原料蝦皮，瘦肉，青菜，蔥花，醬油，適量油制作方法1、將蝦皮、瘦肉、青菜分別洗凈切碎；2、鍋內(nèi)放適量油，下肉末煸炒，再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻；3、添入適量水燒開，然后放入大米或小米，煮至爛熟，再放菜絲

2009-09-06

消暑飲品：酸梅汁

消暑飲品：酸梅汁酸梅汁是傳統(tǒng)的夏季消暑飲品，現(xiàn)在，酸酸甜甜的酸梅汁在家就可以做哦，一起來試試吧。原料：酸梅50克、山楂50克、大棗10克、薄荷葉10克，如果是新鮮的薄荷葉就要加50克左右，冰糖適量。做法：將酸梅

2009-09-06

開胃食譜：蘋果素明蝦

開胃食譜：蘋果素明蝦天氣炎熱，寶寶沒有食欲，這個時候不妨試試這道寶寶食譜，營養(yǎng)豐富，造型美觀，用它來喚醒寶寶的食欲吧！原料：蘋果、油皮、金針菇、醬油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、蔥末、

2009-09-06

三色雞米

三色雞米原料：雞肉300克，胡蘿l、l個，芹菜1棵，蔥花、姜求各6克，精鹽、植物油適量。制作：1．將雞肉、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成米粒狀備用。2．雞肉上漿后滑油。3．油熱后，用蔥花、姜末熗鍋，再將雞肉、胡蘿卜、芹

2009-09-06

兒童食譜：芹菜粥

食譜原料芹菜，粥，鹽，油制作方法1、把芹菜切丁，在鍋里放少許油，將芹菜入鍋翻炒，加少許鹽調(diào)味，炒至8分熟時；2、將粥倒入，輕輕翻炒，使芹菜與粥混和；3、將鍋蓋蓋上，悶一分鐘后即可。適用人群7-9月嬰兒健康提

2009-09-06

清熱解毒：綠豆粥

清熱解毒：綠豆粥原料：綠豆1OO克，大米75克。制作：將大米和綠豆混合煮至綠豆熟爛。

2009-09-06

香甜松軟：銀絲卷

香甜松軟：銀絲卷原料：富強粉5OO克，白糖5O克，香油50毫升，發(fā)酵粉適量。制作：1．在350克面粉中放入發(fā)酵粉，待面發(fā)起備用。2．將余下的150克面粉揉勻，加入白糖抻成細絲，蘸上香油。3．將發(fā)好的面搟成皮，包進細絲

2009-09-06

營養(yǎng)食譜：茄汁蝦球

營養(yǎng)食譜：茄汁蝦球原料：鮮蝦仁300克，番茄2個，黃瓜1條，白糖2O克，精鹽、蔥花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油適量。制作：1．將蝦仁剁茸，加入淀粉、精鹽、料酒，朝一個方向拌勻制成蝦球，然后將蝦球氽熟。2．將

2009-09-06

兒童食譜：茄子玉米粥

食譜原料大茄子片(1厘米厚)帶皮500克、牛奶100毫升、橄欖油、醬汁100毫升、醬汁料單160毫升、洋紫蘇碎1克、紅綠椒丁1.5厘米方形100克、阿里根農(nóng)鮮丁0.5克、玉米粒75克、奶酪片100克、洋紫蘇汁，炸脆的(裝飾用)12個、

2009-09-06

花生玉米粥

花生玉米粥原料：玉米面300克，去皮炒熟的花生仁豆加克，精鹽少許。制作：將花生米碾碎，加入精鹽。玉米面加水煮至黏稠，再放入花生米屑即可。

2009-09-06