健腦食譜：蔬菜五寶雜燴

健腦食譜：蔬菜五寶雜燴材料：胡蘿卜1根，削皮荸薺50克，土豆、蘑菇各100克，水發(fā)木耳10克調(diào)料：植物油15克、鹽少許制作方法：1、將胡蘿卜、土豆分別洗凈，削皮后切成片，荸薺、蘑菇和木耳都切成片備用；2、超過加油

2009-09-08

兒童食譜：貝母粥

食譜原料川貝母10克，稻米50克，冰糖8克制作方法1.將貝母去心研為末，備用。2.用白米煮粥，煮至米開湯稠時，加入貝母粉，冰糖，改文火稍煮片刻即成。適用人群10-12個月寶寶健康提示大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)

2009-09-08

兒童食譜：貝母粥

食譜原料川貝母10克，稻米50克，冰糖8克制作方法1.將貝母去心研為末，備用。2.用白米煮粥，煮至米開湯稠時，加入貝母粉，冰糖，改文火稍煮片刻即成。適用人群10-12個月寶寶健康提示大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)

2009-09-08

兒童食譜：土豆小米粥

食譜原料大米、小米各10克，土豆1/4個，兇菜少許。制作方法將土豆去皮切成小方塊上火煮軟；把兇菜擇洗干凈切碎，放入鍋內(nèi)煮5分鐘，再倒入煮軟的土豆和大米小米粥，稍煮一會兒即可出鍋。適用人群10-12個月寶寶健康提

2009-09-08

兒童食譜：紅棗栗子粥

食譜原料粥1小碗，栗子5個，紅棗5個。制作方法把小棗用開水燙一下?lián)瞥觯�去皮去核；將去掉外皮的栗子肉切成小塊，放入鍋里加適量水煮熟，然后放入米粥、棗肉一起上火煮開即可食用。適用人群10-12個月寶寶健康提示棗能

2009-09-08

兒童食譜：蛋黃豌豆糊

食譜原料荷蘭豆100克，蛋黃1個，米50克，水適量，鹽少許制作方法1、將荷蘭豆去掉豆莢，放進(jìn)攪拌機(jī)中，或用刀剁成豆茸；2、將整個雞蛋煲熟撈起，然后放入涼水中浸一下，去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥；3、米洗凈，在水

2009-09-08

兒童食譜：大米栗子粥

食譜原料大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許制作方法1、將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎；2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟；3、加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。注意：栗子一定

2009-09-08

兒童食譜：馬蘭頭菜粥

食譜原料主料：粳米50克，馬蘭頭15克調(diào)料：鹽1克制作方法1.先將馬蘭頭洗凈，切碎；粳米淘洗干凈。2.粳米入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，加入馬蘭頭和鹽(或白糖)，稍煮即成。適用人群適合3-

2009-09-08

兒童食譜：茯苓大棗山藥粥

食譜原料主料：粳米50克輔料：茯苓20克，棗(干)15克，山藥(干)20克，赤砂糖30克制作方法大棗去核，與茯苓、山藥、粳米同煮成粥，加適量紅糖味即可。適用人群適合3-6歲的小朋友食用。健康提示1.健運脾胃，滲濕止瀉。2

2009-09-08

兒童食譜：八寶粥

食譜原料糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量制作方法1、將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥；2、放入冰糖即可。適用人群7-9月嬰兒健康提示全面補(bǔ)充營養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。

2009-09-08

兒童食譜：玉米渣粥

食譜原料玉米渣，胡蘿卜，粥水制作方法1、先將玉米渣煮爛；2、后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。適用人群7-9月嬰兒健康提示消食化滯，健脾止粒

2009-09-08

兒童食譜：桂花白薯粥

食譜原料主料：稻米20克，甘薯50克調(diào)料：糖桂花5克，白砂糖8克制作方法1.將大米淘洗干凈加水適量熬煮成大米粥。2.將白薯隔水蒸熱，去皮、筋后碾成白薯泥。3.將白薯泥調(diào)入大米粥中，加白糖后高火5分鐘，撒上糖桂花即

2009-09-08

兒童食譜：鯽魚粥

食譜原料大米，鯽魚，兩塊生姜，少許鹽和油制作方法1、先把鯽魚在鍋的煎一下，可以減少腥味；2、把鯽魚放在煲湯袋里，接著放入鍋里了和大米一起煲大約1個鐘；3、好了加少許鹽。適用人群7-9個月嬰兒健康提示鯽魚含大

2009-09-08

兒童食譜：杏仁牛奶粥

食譜原料鮮牛奶適量，北杏仁60克，粳米100克。制作方法1、北杏仁用開水燙、去衣，用攪拌機(jī)攪成泥狀。2、粳米洗凈，加清水適量，大火煮滾后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，攪勻煲沸，放入白糖煲沸成甜粥�！疽�點

2009-09-08

醬爆鮮魷卷

醬爆鮮魷卷魷魚通常分為新鮮、水發(fā)和干制品三種，新鮮魷魚可直接拌炒成菜，有鮮美嫩滑的口感；水發(fā)魷魚適合紅燒、燜煮或煮湯，其鮮香味濃，可耐久煮；干魷魚則可烤制成魷魚絲，做為佐酒小菜或零食。我們今天選用鮮魷

2009-09-08

茶香五花肉

茶香五花肉以茶入饌，除了取其清香之味外，不同的茶還有不同的特點，用紅茶來烹調(diào)肉類，可起到消脂除膩的作用；用綠茶來烹調(diào)海鮮，則有除腥提鮮的作用。今天做的茶菜，是將紅茶湯與五花肉一同烹煮而成，紅茶口感醇厚

2009-09-08

金槍魚飯團(tuán)

金槍魚飯團(tuán)在閑暇的周末給寶寶親手做飯團(tuán)是個不錯的想法哦，準(zhǔn)備好這些材料就可以開始嘍！原料：米飯，壽司紫菜，金槍魚罐頭配料：洋蔥，蛋黃醬，鹽，白胡椒粉，壽司醋(或白醋、鹽、砂糖)工具：竹簾步驟：1.將金槍魚

2009-09-08

西班牙土豆煎蛋

西班牙土豆煎蛋煎蛋誰不會做？可是你做的煎蛋還是一成不變嗎？如果家里有土豆和洋蔥，不妨做一道西班牙土豆煎蛋吧！原料：土豆、洋蔥、雞蛋。制作：1、將土豆和洋蔥切成陡用；雞蛋打入碗中，加少許水調(diào)勻，加胡椒粉

2009-09-08

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨主料：豬排骨(大排)300克輔料：梅子15克、淀粉(蠶豆)20克調(diào)料：老抽15克、豆瓣醬10克、白砂糖15克、味精2克、香油10克、大蒜（白皮）5克、花生油20克制作方法：1.將排骨斬成10克重的塊，洗干凈，控去水分

2009-09-08

蛋皮菠菜卷

蛋皮菠菜卷蛋皮菠菜卷是選用新鮮菠菜為主料，用沸水焯熟攤涼后，放在蛋皮上卷成蛋卷，扎緊切件裝盤，淋上芝麻醬汁即成。金黃色的蛋皮裹著翠綠的菠菜，淋上香濃芝麻醬汁后，不僅令人食欲大開，還是一道清爽健康的日式

2009-09-08

酸豇豆炒肉末

酸豇豆炒肉末這個版本的酸豇豆不需要經(jīng)過發(fā)酵，所以它有以下幾個優(yōu)點：1、可能比較健康2、可能比較衛(wèi)生3、一定比較便宜4、成菜的口感顏色味道都更好5、更適合海外偏遠(yuǎn)地帶沒有中國超市的筒子們解饞原料：普通豇豆，

2009-09-08

橄欖菜蒸豆腐

橄欖菜蒸豆腐橄欖菜是采用橄欖和芥菜經(jīng)多道工序精制而成，為潮汕地區(qū)的一種風(fēng)味食品。橄欖菜以其烏亮的色澤和濃郁的油香味撩動人的味蕾，它與豆腐的食味有互補(bǔ)之處，但豆腐就不宜配與蜂蜜共用。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，豆腐中的

2009-09-08

肉松炒時蔬

肉松炒時蔬時下蔬菜的品種多種多樣，蓮藕、生菜、西蘭花等都是受人歡迎的蔬菜。一般我們說的肉松，多指用豬肉為原料加工而成的。今天就選擇豬肉松與各種時蔬一起烹制一道健康菜肴。材料：肉松100克、生菜100克、西蘭

2009-09-08

橄欖菜肉末西蘭花

橄欖菜肉末西蘭花西蘭花又叫青花菜，西蘭花含有豐富的維生素，但它不宜與牛奶共食，因為牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)會和西蘭花中的維生素和微量元素發(fā)生反應(yīng)，影響鈣的吸收。材料：五花肉200克、西蘭花400克、欖菜30克、蒜

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臘腸炒芥蘭

臘腸炒芥蘭材料:芥蘭、廣式臘腸、姜做法:1.芥蘭去葉留梗,洗凈瀝干水,斜刀切成段,姜去皮切成片。建議選購根莖粗大的芥蘭,口感爽脆清甜；2.燒開半鍋水,加入1湯匙鹽,將芥蘭和臘腸分別放入沸水中汆燙30秒,撈起過冷河瀝干

2009-09-08

肉沫茄片

肉沫茄片茄子是我們經(jīng)常食用的蔬菜之一。茄子的營養(yǎng)成分較為豐富，尤其是維生素P的含量是許多蔬菜水果望塵莫及的。這是一道家常菜,做起來方便、簡單、易學(xué)。但要注意，茄子性涼，脾胃虛寒便溏者不宜多食。備料：長茄

2009-09-08

大杏仁蔬菜沙拉

大杏仁蔬菜沙拉美國大杏仁是一種容易填飽肚子的輕松小食品，同時富含類黃酮抗氧化劑，同時也是維生素E和礦物質(zhì)鎂的極好來源。大杏仁還可以提供豐富的蛋白質(zhì)膳食和纖維素，以及有利于心臟健康的單不飽和脂肪酸、鉀、

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補(bǔ)充水分：麻醬西蘭花

補(bǔ)充水分：麻醬西蘭花冬季天氣干燥，寶寶皮膚容易干燥。除了多喝水、擦護(hù)膚品外，還要多食富含維生素C的西蘭花，給皮膚補(bǔ)充水分。烹制材料(兩人份)材料：西蘭花(400克)、蟹柳(110克)、蒜末(半湯匙)麻醬汁：海天海鮮

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健腦食譜：杏仁豆腐

健腦食譜：杏仁豆腐調(diào)料：杏仁150克，瓊脂粉10克，牛奶200克，雞蛋1個，白糖適量制作方法：1、將杏仁浸泡后剝?nèi)ネ馄ぃ�加水在攪拌機(jī)里磨成稀糊。雞蛋，加水少許打散。2、炒鍋上火，倒入約800克左右水，放白糖少量，把

2009-09-08

開胃食譜：雪菜黃魚湯

開胃食譜：雪菜黃魚湯材料：雪菜2兩，黃花魚1條，生姜2片，蔥粒適量，鹽適量，粟粉適量，胡椒粉適量，油適量，紹酒適量，水適量。制作方法1、雪菜用清水略浸，洗凈切長度備用。2、生姜刮皮洗凈，切2片，備用。3、黃

2009-09-08

消渴食譜：三色花心卷

消渴食譜：三色花心卷原料：富強(qiáng)粉400克，面肥100克，棗泥餡300克，生雞蛋黃3個。蜜櫻桃(或番茄)少許，香油10克，堿面3克。制作方法1、將富強(qiáng)粉放入盆內(nèi)，加入面肥，溫水200克和成面團(tuán)，待酵面發(fā)起，加入堿液揉勻，

2009-09-08

白菜肉絲炒年糕

白菜肉絲炒年糕年糕除了涮火鍋也可以炒著吃呦，配上冬季里最常見的大白菜，再切點肉絲，就是一道美味家常菜了，不過年糕不容易消化，不管是大寶寶笑寶，都不要吃太多哦。原料：寧波水磨年糕一包；白菜、肉絲少許；蔥

2009-09-08

補(bǔ)鐵食譜：辣椒木耳炒肉

補(bǔ)鐵食譜：辣椒木耳炒肉原料：辣椒、木耳、雞胸肉。輔料：生抽、料酒、水淀粉、鹽等適量做法：1、雞胸肉切片，用生抽，料酒，水淀粉抓勻腌制10-20分鐘。2、辣椒洗凈去蒂，用手掰成小塊；木耳泡發(fā)洗凈后，用手撕成和

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益智食譜：碎果仁麥片粥

益智食譜：碎果仁麥片粥原料：麥片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4顆。制法：1.將杏仁、核桃、腰果、花生洗凈后放入烤箱內(nèi)烤熟。2.用粉碎機(jī)將烤熟的果仁打成碎末。3.麥片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌勻即可

2009-09-08

自制菜泥

自制菜泥寶寶開始添加輔食了，我就自己給兒子做了菜泥，每次吃粥的時候拌在里面，寶寶非常愛吃。材料：精肉餡大約半小碗、胡蘿卜1根、菠菜少許（也可以用白菜、油菜任選，）蔥花少許，蝦醬一平勺做法：1、把胡蘿煮熟

2009-09-08

營養(yǎng)食譜：白蘿卜魚

營養(yǎng)食譜：白蘿卜魚魚類營養(yǎng)豐富，含有15％-20％極易消化的魚肉蛋白質(zhì)，所含1%-3％脂肪大部分為不飽和脂肪酸，鉀、鈣、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，極其適合嬰幼兒食用。尤其是魚類含豐富的DHA，DHA可以使大

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