蔬菜營(yíng)養(yǎng)與顏色有關(guān)

蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與蔬菜的顏色密切相關(guān)。同種蔬菜顏色深的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，顏色淺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，排列順序從高到低依次是：綠色蔬菜紫色蔬菜黃色蔬菜紅色蔬菜白色蔬菜。同類蔬菜由于顏色不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。紫茄子含有豐

2009-06-22

寶寶美食：肉末西紅柿

此菜酸甜鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵及維生素A、B1、C等多種營(yíng)養(yǎng)素。制作中，肉末要蒸熟再往蒸好的西紅柿上撒。起鍋前，把西紅柿鏟成泥，與肉末湯汁混在一起。寶寶美食：肉末西紅柿主料：豬瘦肉50克，西紅

2009-06-21

養(yǎng)護(hù)體弱寶寶有妙方

張先生今年6月份剛當(dāng)上父親，寶寶早產(chǎn)了一個(gè)月，出生時(shí)2.4公斤，與同病房的孩子相比是那么校由于先天不足，身體一直很差，動(dòng)不動(dòng)的感冒、咳嗽。作為家長(zhǎng)，誰(shuí)不愛(ài)子如命，現(xiàn)在，張先生最關(guān)心的就是如何使寶寶快速的強(qiáng)

2009-06-21

喂寶寶吃蔬菜的幾種變法

蔬菜中含有較多的維生素，對(duì)孩子很有好處，但寶寶現(xiàn)在還沒(méi)牙齒，怎么吃呢？蔬菜是平衡膳食不可缺少的一大類食物，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。尤其是紅、黃、綠等深色蔬菜，如青菜、莧菜、胡蘿卜等含有的

2009-06-21

給寶寶喂米粉，不妨果汁

寶寶長(zhǎng)到4個(gè)月，對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)可是件里程碑似的大事，因?yàn)檫@么大的孩子終于不再只靠喝奶度日了�？墒�，給孩子吃點(diǎn)什么才好呢，是自己做點(diǎn)粥，還是一定要去買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)米粉？4個(gè)月后添米粉一般來(lái)說(shuō)，從4個(gè)月開(kāi)始就要為寶寶添

2009-06-21

讓寶寶保持均衡營(yíng)養(yǎng)

隨著生活水平的不斷提高，人們飯桌上的食品越來(lái)越豐富，但我們?nèi)匀徊粩嗟芈?tīng)到醫(yī)生說(shuō)有的寶寶營(yíng)養(yǎng)缺乏，這是什么原因呢？這種食品豐富條件下出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏，并不是過(guò)去所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)不良，更多的是指由于營(yíng)養(yǎng)攝入的不均

2009-06-21

寶寶營(yíng)養(yǎng)、智力、身體同步發(fā)展

寶寶成長(zhǎng)有句諺語(yǔ)：一視、二聽(tīng)、三抬頭，可有些帶寶寶拍百歲照的父母發(fā)現(xiàn)，自己寶寶的頭抬不起來(lái)。而且這樣的寶寶越來(lái)越多。寶寶營(yíng)養(yǎng)、智力、身體同步發(fā)展一些專家對(duì)當(dāng)前這種現(xiàn)象這樣解釋：3個(gè)月大的寶寶，趴著時(shí)胸

2009-06-21

愛(ài)心媽媽的三道營(yíng)養(yǎng)輔食

每一種或每一類食物都有自己獨(dú)特的而不能被其他食物所替代的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，寶寶從添加輔食后，就可以考慮吃點(diǎn)雜糧了，不僅對(duì)寶寶日�；顒�(dòng)、生長(zhǎng)發(fā)育和健康至關(guān)重要，而且也為飲食習(xí)慣的培養(yǎng)和身體健康打下了良好基矗黑芝

2009-06-21

應(yīng)對(duì)喝奶粉出現(xiàn)的四大問(wèn)題

1、該給孩子喝多少奶粉才夠營(yíng)養(yǎng)？擔(dān)心寶寶吃得不夠是媽媽們最常見(jiàn)的問(wèn)題，為什么會(huì)這樣的？究其因是不知道多大的孩子該吃多少奶粉，就是說(shuō)，奶粉的量不知道如何控制。如果全部以奶粉喂養(yǎng)，傳統(tǒng)的計(jì)算方法是根據(jù)孩子

2009-06-21

嬰兒食譜蛋黃泥的做法

主料：雞蛋35克調(diào)料：鹽1克制作：將雞蛋洗凈，放鍋中煮熟，剝?nèi)サ皻�，除去蛋白，取其蛋黃，加入開(kāi)水少許，用匙攪爛即成，也可將蛋黃泥用牛奶，米湯，菜水等調(diào)成糊狀，即可食用。嬰兒食譜蛋黃泥的做法制作提示：此菜

2009-06-21

三種寶寶不能貪吃的水果

秋天，正是大量水果上市的季節(jié)。五花八門(mén)的水果引誘著孩子的胃口。殊不知，有些水果孩子不可多食，否則會(huì)損害孩子的健康。柿子柿子皮薄色鮮，味道甜美，是孩子非常喜愛(ài)吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、

2009-06-21

如何正確給寶寶補(bǔ)充脂肪

許多家長(zhǎng)聽(tīng)說(shuō)多吃脂肪會(huì)使孩子得肥胖癥，長(zhǎng)大了還容易得心腦血管疾病，因此就不給孩子吃含脂肪的食物了。這樣他們的孩子不但體質(zhì)越來(lái)越差，而且還出現(xiàn)多種維生素缺乏癥。這就是因?yàn)閷殞毶�長(zhǎng)發(fā)育所需要的脂肪不足，導(dǎo)

2009-06-21

春天，寶寶腦袋需要脂肪酸

春季，是萬(wàn)物生長(zhǎng)發(fā)芽的季節(jié)，更是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的快速階段，寶寶的小腦袋更是如此.腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，由于它不能自行合成，所以缺乏將會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育。春天，寶寶腦袋

2009-06-21

嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)素需要量

1、能量需要嬰兒期基礎(chǔ)代謝約占總能量60%。如按體表面積計(jì)算，兒童較成人為高。每天需要能量隨著年齡增長(zhǎng)而逐漸減少，1歲內(nèi)嬰兒230kJ(5cal)、7歲為184kJ(44kcal)、12～13歲時(shí)約為26kJ(30kcal)，和成人相近。基礎(chǔ)代謝

2009-06-21

和寶寶進(jìn)行快樂(lè)的補(bǔ)碘運(yùn)動(dòng)

碘又被稱為聰明元素，是寶寶生長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。我國(guó)的缺碘人群分布廣泛，占全球總?cè)钡馊藬?shù)的40%，最近國(guó)務(wù)院將消滅碘缺乏癥當(dāng)作一項(xiàng)重點(diǎn)來(lái)轉(zhuǎn)，提出中國(guó)要在十年內(nèi)消除碘缺乏癥。所以，貝因美育嬰專家倡導(dǎo)：給寶

2009-06-21

你的寶寶營(yíng)養(yǎng)夠了嗎

媽媽對(duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況總是特別在意，不過(guò)，在意歸在意，卻很少有人知道該怎樣來(lái)評(píng)判寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況究竟是否良好。有時(shí)候，即便寶寶營(yíng)養(yǎng)狀況明明很好，媽媽也常常感覺(jué)心里沒(méi)底，因?yàn)樾睦餂](méi)底，就很容易為了保險(xiǎn)拼命往

2009-06-21

適量脂肪酸,寶寶成長(zhǎng)不可少

所有的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體來(lái)說(shuō)都很重要。對(duì)笑寶而言，身體組織的發(fā)育、荷爾蒙的制造、腦部的成長(zhǎng)，都需要脂肪。最近常被討論，認(rèn)為對(duì)寶寶腦部發(fā)育有幫助的DHA，就是一種必須脂肪酸，所以在滿兩歲以前，不應(yīng)該刻意限制寶寶

2009-06-21

嬰兒期寶寶的脂肪攝取原則

對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，脂肪少了多了都不好.媽媽們看到這里，是不是開(kāi)始有點(diǎn)不知該如何喂寶寶才好呢？在六大類食物中，脂肪主要來(lái)自于牛奶、肉魚(yú)、豆蛋類及烹調(diào)用油，所以對(duì)這幾類食物的攝取建議如下：嬰兒期寶寶的脂肪攝取

2009-06-21

寶寶補(bǔ)碘食譜：蝦皮紫菜蛋湯

【主料】紫菜10克，雞蛋1個(gè)，蝦皮、香菜各適量�！据o料】花生油10克，精鹽、蔥花、姜末、香油各少許�！局谱鞣椒ā竣賹⑽r皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內(nèi)打散，香菜擇洗干凈，切成小段。②將炒鍋置

2009-06-21

寶寶輔食添加正確方法

母乳是你給你的嬰兒一生最好的開(kāi)始。如你所知，母乳是嬰兒頭四到六個(gè)月最完美的食物。有幾個(gè)很好的理由支持你等到至少半歲時(shí)才給嬰兒添加其他食物：1、既然母乳是最完美的，健康及足月的嬰兒不需要在頭幾個(gè)月給其他

2009-06-21

補(bǔ)充維生素對(duì)于寶寶的意義

每個(gè)家庭都望子成龍，希望孩子有一個(gè)聰明、高智商的大腦，當(dāng)然最基本的還是必須有強(qiáng)壯的身體。除了要孩子在日常飲食中確保有足夠的營(yíng)養(yǎng)外，還希望能借助一些具有補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)功效的保健品或藥品，使孩子的身體素質(zhì)再

2009-06-21

補(bǔ)鋅對(duì)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的意義

鋅對(duì)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育很重要機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。缺鋅還會(huì)降低免疫功能

2009-06-21

寶寶漸大，不能只吃母乳

專家提醒：嬰兒4－6個(gè)月，父母應(yīng)為孩子添加換乳期食品。如果，到了7、8個(gè)月，仍然只吃母乳，不添加換乳期食品，長(zhǎng)大以后孩子容易產(chǎn)生戀母情結(jié)。寶寶漸大，不能只吃母乳首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院兒保中心主任醫(yī)師

2009-06-21

寶寶需要的蛋白質(zhì)的小秘密

寶寶的健康成長(zhǎng)，離不開(kāi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)是重要營(yíng)養(yǎng)素之一。那么哪些食物含有寶寶身體喜歡的豐富蛋白質(zhì)呢?動(dòng)物性蛋白蛋類、牛奶、魚(yú)蝦、禽肉、畜肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)大多屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。寶寶每天都要吃一點(diǎn)哦!植物性

2009-06-21

哪些嬰幼兒宜補(bǔ)鋅

鋅是人體必需的微量元素，它與嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著密切的關(guān)系。嬰幼兒缺鋅會(huì)出現(xiàn)食欲下降、反復(fù)感染、生長(zhǎng)遲緩、性發(fā)育落后、智能低下等癥狀，因此對(duì)于缺鋅的嬰幼兒我們應(yīng)及時(shí)給予其鋅劑的補(bǔ)充，如葡萄糖酸鋅等。那

2009-06-21

蛋白質(zhì)并非對(duì)寶寶多多益善

有人認(rèn)為蛋白質(zhì)高就是營(yíng)養(yǎng)好，于是，給孩子吃大量高蛋白質(zhì)食物。其實(shí)，片面強(qiáng)調(diào)高蛋白質(zhì)，會(huì)影響孩子的健康。蛋白質(zhì)并非多多益善首先，蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物要由腎臟排出。食入過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。腎臟是通過(guò)

2009-06-21

寶寶缺乏蛋白質(zhì)的不良后果

人體蛋白質(zhì)缺乏常常與能量缺乏同時(shí)發(fā)生，即蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良。蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良可分為消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良和水腫型營(yíng)養(yǎng)不良兩種。前者是由于膳食中長(zhǎng)期缺乏能量、蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素的結(jié)果；后者主要是由于膳食中缺

2009-06-21

怎樣讓寶寶正確攝入脂肪

脂肪是油與脂的總稱。油一般是指豆油、菜籽油、麻油等；脂則一般是指豬油、牛油、羊油等。無(wú)論脂或油都是由脂肪酸和甘油組成。脂肪中的脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，后者是人體不能合成的，必須由食物供給，

2009-06-21

寶寶科學(xué)補(bǔ)碘小知識(shí)

缺碘會(huì)影響寶寶的智力發(fā)展，應(yīng)在平時(shí)的膳食中注意食用含碘較高的食品。寶寶科學(xué)補(bǔ)碘小知識(shí)每日的膳食均應(yīng)使用加碘的食鹽，但使用時(shí)應(yīng)注意：鹽罐應(yīng)加蓋，以免碘揮發(fā)失效。其次，不應(yīng)用碘鹽爆油鍋，以免碘被高溫破壞。

2009-06-21

寶寶健康不可無(wú)碘

碘的缺乏會(huì)造成智力發(fā)育遲緩，嚴(yán)重的碘缺乏引起地方性克汀病，患者發(fā)育落后，智力低下；在碘缺乏地區(qū)沒(méi)有典型的克汀病癥狀的人，學(xué)習(xí)能力、認(rèn)知能力也低于正常人。而且嬰幼兒缺碘對(duì)兒童智力發(fā)育的損耗是不可逆的。寶

2009-06-21

寶寶缺乏維生素的癥狀

如果您的孩子沒(méi)有足量的維生素?cái)z入，便不會(huì)有正常的生長(zhǎng)與發(fā)育(包括智力發(fā)育)。如何得知寶寶的維生素是否缺乏呢？您不妨來(lái)做一次家庭檢測(cè)。維生素A缺乏：孩子皮膚變得干澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭發(fā)稀疏

2009-06-21

哪些寶寶更需補(bǔ)鐵

母乳喂養(yǎng)要補(bǔ)鐵母乳喂養(yǎng)是嬰兒喂養(yǎng)的最佳方式，母乳營(yíng)養(yǎng)合理易消化吸收，成為嬰兒的最佳食品。但醫(yī)學(xué)專家指出母乳是貧鐵物質(zhì)，母乳中的鐵含量偏低。有些年輕母親擔(dān)心發(fā)胖，為了在產(chǎn)后能夠保持體形，不愿多吃；也有些

2009-06-21

哪些寶寶需要補(bǔ)充維生素

在為寶寶準(zhǔn)備額外的維生素之前，請(qǐng)先給自己提幾個(gè)問(wèn)題：寶寶真的需要它們嗎？它會(huì)不會(huì)給寶寶帶來(lái)危險(xiǎn)？沒(méi)有它寶寶就一定得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)嗎？如果您的寶寶有以下情況，那么，你該給他買(mǎi)維生素了。第一，長(zhǎng)期膳食不規(guī)

2009-06-21

寶寶哪些時(shí)候要補(bǔ)鈣

急著給寶寶補(bǔ)鈣卻又無(wú)從下手的媽媽還真不少，因?yàn)樗齻儾恢�道，在給寶寶補(bǔ)鈣的同時(shí)，必須同時(shí)補(bǔ)充維生素D，以協(xié)助鈣的吸收，這樣才會(huì)事半功倍。墨晗快1周歲了還沒(méi)有長(zhǎng)牙，個(gè)子也追不上其他同齡寶寶。墨晗媽那個(gè)急啊！

2009-06-21

治療缺鋅寶貝3大舉措

1.進(jìn)行鋅劑補(bǔ)充對(duì)于明確缺鋅的寶貝可以進(jìn)行補(bǔ)充鋅劑治療。鋅制劑有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草酸鋅、醋酸鋅等，最常用的是葡萄糖酸鋅，每天服用3.5-7mg/kg，療程2-3個(gè)月。補(bǔ)充鋅劑4-5周后，如果癥狀沒(méi)有減輕應(yīng)及時(shí)去看

2009-06-21

寶寶斷奶的溫柔斷奶法

斷奶需溫柔嬰幼兒專家認(rèn)為，斷奶是嬰兒生活中的一大轉(zhuǎn)折。斷奶不僅僅是食物品種、喂養(yǎng)方式的改變，更重要的是斷奶對(duì)寶寶的心理發(fā)育有重要的影響。一些心理學(xué)家甚至將斷奶過(guò)程稱為第二次母嬰分離。因此，斷奶，媽媽需

2009-06-21