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來源：幼教網(wǎng) 2018-04-25 21:26:43
【設計思路】：本環(huán)節(jié)針對課文的主旨，提出兩個預測性問題，要求學生在5分鐘之內(nèi)，略讀文章內(nèi)容，快速找出各段的key sentence，理清文章的基本脈絡。在兩個預測性問題的幫助下，大部分學生很快就能找出文章的主題句，理解作者的寫作意圖。針對各段主題句分布不太明顯，學生尋找起來有一定的難度這一情況，教師可通過先展示文章基本脈絡，提醒學生根據(jù)文章脈絡以及對文章主旨的把握，結合自己在閱讀之前對文章的預測，快速找出各段的key sentence，歸納各段大意。此外，教師還應通過限定閱讀時間，及時糾正不良的閱讀習慣等教學策略，來幫助學生養(yǎng)成良好的閱讀習慣，培養(yǎng)快速閱讀理解能力。
4.精讀部分語段，側重培養(yǎng)快速捕捉文章重要細節(jié)的能力和猜測生詞的能力。
【設計思路】：本文的主要生詞和重點細節(jié)主要集中在第二至第四段（特別是第二段材料）。因此，可引導學生通過查讀第二段材料，找出人體每天必須攝入的六種基本營養(yǎng)成分及其來源和功能。此外，考慮到這六個詞匯的知識含量較高，且難于記憶，故筆者在設計上作了一個小小的創(chuàng)新。即以表格的形式，讓學生填寫本文的重點細節(jié)，讓學生在完成任務的過程中，體會各種營養(yǎng)成分來源的規(guī)律，為學會給未提及的食物作營養(yǎng)成分推測，培養(yǎng)信息歸類能力，作好鋪墊。然后再通過直觀手段，以圖片結合文字的形式，再次展現(xiàn)文章的重點單詞與細節(jié)，激發(fā)學習興趣，加深學生的印象，并為突破本文的重點與難點：“Design a healthy diet and list your reasons.”打下扎實的基礎。相對于第二段材料，第三段和第四段材料的生詞量較少，且大部分生詞通過使用各種猜詞策略，就可理解他們在文中的意思。因此，可充分利用這兩段內(nèi)容，來培養(yǎng)學生的猜詞悟義能力。具體可引導學生先通過推讀生詞所在語段，然后再以小組為單位，交流各自所使用的猜詞技巧與猜詞經(jīng)驗，來提高培養(yǎng)學生的猜詞能力，最終獲得獨立自由閱讀的能力。根據(jù)對教材內(nèi)容的科學分析，確定本環(huán)節(jié)主要引導學生使用各種猜詞策略（通過上下文、課文線索、詞的形式、以及根據(jù)自己已有的知識等），猜測、理解“vegetarian”、“vegan”、“eco-food”、“organic food”、“green food and clean food”、“diet”、“supplement”等詞在文中的意思。同時為加深學生對“green food”的理解，還特地引出綠色食品的標志。此外，還可在這一環(huán)節(jié)中適當處理一些語言難點（如 keep up with ，The same goes for …及only 和as 引導的倒裝句的用法），以上語言難點在 SB p131- p133 中，有詳細的分析。因此，課堂上不必占用太多時間，應把重點放在引導學生學會在具體的語境中理解、體會這些詞組、句型的用法。其它的一些語言難點可隨機處理，也可通過練習的方式體現(xiàn)出來，讓學生去課文中尋找答案，體會他們的用法。
5.Post-task：展示成果，交流成果的過程，語言實踐能力的擴展與提高（9分鐘左右）
采用交際教學法和合作學習法，組織語言實踐活動，完成本文的主題任務。達到從知識的鞏固與運用到知識的擴展與創(chuàng)新能力的形成。
【設計思路】：本環(huán)節(jié)要求學生根據(jù)自己對健康飲食的認識，發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，以小組為單位，用英語為大家所熟悉的某一個人（如：自己或班上的其他同學或者本校的某位老師）設計一份“healthy diet”， 并列出設計的依據(jù)。由于Pre-task 和 Task-recycle兩個步驟中的許多活動，已從各個方面，為學生順利完成本活動作好了充分的準備，故學生完成這個任務的難度，估計不大。但為了更好地調(diào)動學生完成任務的積極性，本環(huán)節(jié)還特地以生動有趣的gif 動畫和圖片為學生提供了food groups。針對主題任務，本環(huán)節(jié)還設計了小組間的設計成果競賽與小組間的互相評價兩個讓學生互相交流學習成果的平臺。旨在引導學生通過讀的輸人，提取、篩選和重組文章中的重要語言信息，并通過用英語進行交流，達到從課文知識的鞏固到自身知識的擴展與創(chuàng)新能力的形成。針對學生在完成任務的過程中，可能會因詞匯障礙的影響，而用普通話甚至閩南語進行交流，在這個活動中，教師應貫徹“教師為主導，學生為主體，任務為基礎”的教學原則，在課堂教學的不同環(huán)節(jié)扮演自身作為“設計者，研究者，組織者，促進者，協(xié)調(diào)者”的角色，并“動態(tài)”地去發(fā)現(xiàn)問題，分析問題和解決問題，鼓勵、督促學生堅持用英語作為課堂交流的語言。
6.Sum up and Homework：課文內(nèi)容的鞏固、延伸與拓展（第四和第五兩個環(huán)節(jié)預計只需1分鐘左右）
【設計思路】：課外作業(yè)主要以提綱的形式，呈現(xiàn)給學生。在“Sum up”環(huán)節(jié)中，通過“Diet cures more than the doctor.和The balanced diet is the best！”這兩句健康英語諺語，結合播放《健康歌》，進一步加深學生對本文主題的理解。
Homework：
1.Give a lecture on healthy food.
2. Make a survey about vegetarianism.
【設計思路】：每個學習小組可根據(jù)自己的興趣與愛好，自由選擇其中一項任務，旨在尊重學生個性，給學生自由選擇學習內(nèi)容的空間，讓其通過各種資源渠道，在原有知識的基礎上獲取更多關于healthy eating的信息，進一步延伸與拓展課文的內(nèi)容，這也有助于結合課文內(nèi)容，開展研究性學習，培養(yǎng)學生的自主學習能力。
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