來源:幼教網(wǎng) 2018-08-23 16:08:40
輔食對寶寶生長發(fā)育來說非常重要!好的輔食,不僅為寶寶提供營養(yǎng),更能學(xué)習(xí)各種進(jìn)食技能,對語言發(fā)展起到很好的促進(jìn)作用,培養(yǎng)了良好的進(jìn)食習(xí)慣更是有益一生健康。下面列舉的這幾個(gè)糟糕輔食,你有中招嗎?
最坑寶寶的輔食一:煮菜水
不管是添加輔食前還是添加輔食后,給寶寶喝菜水就是費(fèi)力不討好的事。水煮蔬菜的過程,蔬菜上殘留的農(nóng)藥和所含的草酸會(huì)溶解到水里,而蔬菜至少90%幾的營養(yǎng)依然保留在蔬菜里。
正確的做法:給寶寶喝菜水,不如給寶寶吃蔬菜和白水。但6個(gè)月前母乳和配方奶能為寶寶提供身體所需的一切營養(yǎng)包括維生素和水分,不必額外喂水;添加輔食后,請給胃容量不大的寶寶提供營養(yǎng)密度高的食物,蔬菜根據(jù)寶寶月齡和能力做成菜泥或菜碎喂食。
蔬菜輔食最好先水煮,撈起擠干水分再制作,特別含草酸多的蔬菜如菠菜、莧菜,焯水的過程草酸和農(nóng)藥殘留會(huì)溶解在水里。(大小白菜、圓白菜、番茄、黃瓜、南瓜、土豆、甜豌豆、蘿卜、胡蘿卜、茄子、芹菜桿、西蘭花等都是低草酸蔬菜)
最坑寶寶的輔食二:米油、清稀粥
米油是指粥熬煮好后浮在上面細(xì)膩黏稠的那層,稀粥則是糧食加水熬煮而成。米油和稀粥的營養(yǎng)單一且密度小,長期給寶寶食用易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。但米油或清稀粥恰恰是許多傳統(tǒng)家庭給寶寶的第一口輔食,科學(xué)的喂養(yǎng)知識(shí)更新迭代,食物選擇也豐富多樣,這樣的傳統(tǒng)該摒棄了。
正確的做法:富含豐富營養(yǎng)素的強(qiáng)化鐵嬰兒配方米粉,秒殺米油清稀粥,是寶寶最佳第一口輔食。月齡越小胃越小但生長發(fā)育速度卻越快,所需營養(yǎng)就多,請注意嬰兒輔食的營養(yǎng)密度。
當(dāng)寶寶接受了由稀到稠的泥糊狀米糊后,準(zhǔn)備給寶寶喝粥的話最好選擇稠粥(獲得碳水化合物),每餐還需搭配不同的菜泥果泥(獲得維生素礦物質(zhì)膳食纖維)、各種肉泥(獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)),做到輔食多樣化,以獲得全面的營養(yǎng)。
最坑寶寶的輔食三:米湯、綠豆湯、骨湯等各種湯
米湯、骨湯、綠豆湯的主要成分是水,即使各種熬制湯水原料的營養(yǎng)價(jià)值被宣傳得多好,可惜它們都還保留在原料里。寶寶的胃那么小,卻用一堆水去占了,害得寶寶吃不下別的食物。你這是愛孩子還是害孩子呢?
正確的做法:一定要吃那么就吃稠粥、綠豆沙和湯里的肉。還是那句話,請給身體快速生長的寶寶提供高營養(yǎng)密度的食物。
米湯、綠豆湯偶爾給寶寶嘗兩口,品嘗味道開發(fā)味蕾?zèng)]問題;而美味的骨湯可在吃面條時(shí)做湯底調(diào)味;各類湯水對于輔食期的寶寶來說,也就只能扮演這種配角了。
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