2018年青島版五年級科學上冊《食鹽和水泥》教案設計

　　幼教網整理了關于2018年青島版五年級科學上冊《食鹽和水泥》教案設計，希望對教師教學有所幫助，僅供參考。

　　一、教學內容：

　　物質變化是多種多樣的，根據其是否可以恢復原狀來講，可以分成可逆變化和不可逆變化兩種。本課就是借助學生熟悉的兩種物質——食鹽和水泥，認識物質的可逆變化與不可逆變化，并認識可逆變化與不可逆變化的利弊。

　　二、教學目標：

　　1、能用簡單的器材做簡單的觀察實驗，探究物質的變化，并作實驗記錄；能提出探究活動的大致思路；能應用已有知識和經驗對所觀察到的現象做假設性解釋。

　　2、愿意合作與交流；樂于用學到的科學知識改善生活；意識到科學技術會給人類帶來好處，也可能產生負面影響。

　　3、認識物質的變化有的可逆，有的不可逆；認識可逆變化與不可逆變化對人類生活的影響。

　　三、教學準備

　　學生依據活動準備中的要求，根據自己對教材的理解準備材料：杯子、筷子、食鹽、火柴、水泥、盤子、小勺、錘子等。為了課堂上探究活動的順利進行，激發(fā)學生的興趣，教師也要相應準備鐵架臺（帶鐵圈、石棉網）、酒精燈、水泥塊等物品以及各種物質變化的圖片或視頻資料。

　　四、活動過程：

　　主要包括兩個活動。

　　活動一：我們來觀察食鹽和水泥的變化。

　　可以分成三個環(huán)節(jié)。

　　一是觀察食鹽和水泥的變化。

　　首先教科書提供了一幅探究示意圖，意圖是提示探究食鹽變化方法。一位學生在攪拌水中的食鹽，說：“食鹽在水中溶解了。”目的是提示學生結合已有的溶解知識認識食鹽的變化。食鹽在水中看不到了，說明它的顆粒大小發(fā)生了變化，也就是形態(tài)發(fā)生了變化。一位學生說：“溶解的食鹽還會再看到嗎？”目的是提示學生從能否恢復食鹽原狀來思考，提出自己的猜想與假設，并設計相應的實驗進行證明。一位學生在用酒精燈給食鹽水加熱，坩堝上可以清晰的看到已經析出的食鹽顆粒，說：“你看……”目的是提示學生通過給食鹽水加熱的方法使溶解的食鹽恢復原狀。教科書所設計的探究方法只是一種指向，目的是提示學生可以自由設計探究方法，探究食鹽的變化，而不要受教科書的限制。

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