2018年北師大版五年級數(shù)學下冊《蛋白質(zhì)含量》教案設(shè)計

　　幼教網(wǎng)整理了關(guān)于2018年北師大版五年級數(shù)學下冊《蛋白質(zhì)含量》教案設(shè)計，希望對教師教學有所幫助，僅供參考。

　　教學目標：

　　1、在解決實際問題的過程中,理解百分數(shù)化成小數(shù)、分數(shù)的必要性，能正確地將百分數(shù)化成小數(shù)、分數(shù)。

　　2、培養(yǎng)知識的遷移能力，滲透轉(zhuǎn)化的數(shù)學思想，提高學生解決數(shù)學問題的能力。

　　3、進行食品營養(yǎng)分析，促進學生養(yǎng)成良好的飲食習慣。

　　教學重難點：

　　1.能解決“求一個數(shù)的百分之幾是多少”的實際問題

　　2.正確地把百分數(shù)化成小數(shù)、分數(shù)。

　　教具準備：

　　小黑板、黃豆250豆

　　一、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣

　　1、昨天老師請同學們搜集一些食品在營養(yǎng)方面百分數(shù)的資料，現(xiàn)在誰來匯報一下。

　　2、學生匯報。

　　3、老師也搜集了一些資料。請看：（出示裝黃豆的杯子，同時貼）

　　黃豆中的蛋白質(zhì)含量約占36%，脂肪含量約占18.4%，碳水化合物含量約占25%。

　　師：誰來讀一讀？

　　黃豆中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三種含量哪種多？

　　生：蛋白質(zhì)

　　師：黃豆的蛋白質(zhì)含量多，所以我們說黃豆的營養(yǎng)很豐富。

　　今天，我們就先根據(jù)黃豆的蛋白質(zhì)含量問題來學習怎樣解決一些簡單的百分數(shù)的實 際問題。板書課題：蛋白質(zhì)含量

　　二、呈現(xiàn)問題，探究新知。

　　出示裝有250克黃豆的杯子，

　　問：這250克黃豆中，蛋白質(zhì)約有多少克？

　　1、怎樣列式?

　　為什么用乘法計算?

　　學生總結(jié)歸納出：“求一個數(shù)的幾分之幾是多少？”用乘法計算,所以“求一個數(shù)的百分之幾是多少？”也用乘法。(師板書)

　　師：這位同學從以前學過的“求一個數(shù)的幾分之幾是多少？”用乘法計算,遷移到這節(jié)課的“求一個數(shù)的百分之幾是多少？”也用乘法。這種知識的遷移是我們解決數(shù)學問題的好方法。

　　2、計算。

　　師:“250×36%”是一個整數(shù)乘什么數(shù)？

　　生：整數(shù)乘百分數(shù)。

　　師：我們學過嗎？

　　生:沒學過.（ 學生發(fā)現(xiàn)未學過這樣的算式，是一個新問題，需要研究解決。）

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