2018年北師大版五年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)《蛋白質(zhì)含量》教案設(shè)計(jì)

　　幼教網(wǎng)整理了關(guān)于2018年北師大版五年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)《蛋白質(zhì)含量》教案設(shè)計(jì)，希望對(duì)教師教學(xué)有所幫助，僅供參考。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中,理解百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)的必要性，能正確地將百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)。

　　2、培養(yǎng)知識(shí)的遷移能力，滲透轉(zhuǎn)化的數(shù)學(xué)思想，提高學(xué)生解決數(shù)學(xué)問(wèn)題的能力。

　　3、進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)分析，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)重難點(diǎn)：

　　1.能解決“求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少”的實(shí)際問(wèn)題

　　2.正確地把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)。

　　教具準(zhǔn)備：

　　小黑板、黃豆250豆

　　一、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣

　　1、昨天老師請(qǐng)同學(xué)們搜集一些食品在營(yíng)養(yǎng)方面百分?jǐn)?shù)的資料，現(xiàn)在誰(shuí)來(lái)匯報(bào)一下。

　　2、學(xué)生匯報(bào)。

　　3、老師也搜集了一些資料。請(qǐng)看：（出示裝黃豆的杯子，同時(shí)貼）

　　黃豆中的蛋白質(zhì)含量約占36%，脂肪含量約占18.4%，碳水化合物含量約占25%。

　　師：誰(shuí)來(lái)讀一讀？

　　黃豆中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三種含量哪種多？

　　生：蛋白質(zhì)

　　師：黃豆的蛋白質(zhì)含量多，所以我們說(shuō)黃豆的營(yíng)養(yǎng)很豐富。

　　今天，我們就先根據(jù)黃豆的蛋白質(zhì)含量問(wèn)題來(lái)學(xué)習(xí)怎樣解決一些簡(jiǎn)單的百分?jǐn)?shù)的實(shí) 際問(wèn)題。板書(shū)課題：蛋白質(zhì)含量

　　二、呈現(xiàn)問(wèn)題，探究新知。

　　出示裝有250克黃豆的杯子，

　　問(wèn)：這250克黃豆中，蛋白質(zhì)約有多少克？

　　1、怎樣列式?

　　為什么用乘法計(jì)算?

　　學(xué)生總結(jié)歸納出：“求一個(gè)數(shù)的幾分之幾是多少？”用乘法計(jì)算,所以“求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少？”也用乘法。(師板書(shū))

　　師：這位同學(xué)從以前學(xué)過(guò)的“求一個(gè)數(shù)的幾分之幾是多少？”用乘法計(jì)算,遷移到這節(jié)課的“求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少？”也用乘法。這種知識(shí)的遷移是我們解決數(shù)學(xué)問(wèn)題的好方法。

　　2、計(jì)算。

　　師:“250×36%”是一個(gè)整數(shù)乘什么數(shù)？

　　生：整數(shù)乘百分?jǐn)?shù)。

　　師：我們學(xué)過(guò)嗎？

　　生:沒(méi)學(xué)過(guò).（ 學(xué)生發(fā)現(xiàn)未學(xué)過(guò)這樣的算式，是一個(gè)新問(wèn)題，需要研究解決。）

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