孕期準媽媽必補的營養(yǎng)(2)

　　測試結(jié)果：

　　如果準媽媽有任何一項答案選擇的是“A”，就說明準媽媽很有可能是由于缺鐵引起的；三個以下的答案選擇“A”，說明準媽媽缺鐵的現(xiàn)象還不太嚴重，可以通過改善飲食的方法來進行調(diào)理；如果有三個以上選擇的是“A”，準媽媽應(yīng)當注意了，因為缺鐵的現(xiàn)象正在朝著嚴重的方向發(fā)展，對寶寶的健康生長發(fā)育也是潛在的威脅。

　　缺鐵的原因

　　缺乏維C

　　維生素C是鐵質(zhì)吸收的助推劑，能夠有力的幫助身體對鐵質(zhì)的吸收，同時如準媽媽體內(nèi)缺乏維生素C，身體就不會很好的吸收微量元素“鐵”，造成身體缺鐵。

　　血量增加

　　準媽媽體內(nèi)的血容量會比孕前平均增加30%-45%，血液中紅血球的造血量卻跟不上血液總量的增加，從而形成了血液中水分偏多的狀況，紅血球中用來攜帶氧氣的主要成分血紅蛋白也就相對減少了，而血紅蛋白的組成基礎(chǔ)是鐵元素，這就側(cè)面形成準媽媽缺鐵。

　　補充寶寶

　　在孕期，準媽媽的營養(yǎng)都是以“寶寶優(yōu)先”的原則，被選擇和吸收的，這樣當準媽媽的鐵質(zhì)營養(yǎng)被寶寶吸收后還來不及補充，就會出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象。即使準媽媽自身處于缺鐵的狀態(tài)，也會盡量保證胎寶寶的營養(yǎng)供給量，導(dǎo)致準媽媽進一步的缺鐵，如此循環(huán)準媽媽如果缺鐵特別嚴重，胎寶寶的正常發(fā)育也會受到很大影響。

　　有效補充鐵質(zhì)

　　動物內(nèi)臟

　　動物內(nèi)臟中含有的鐵質(zhì)往往高于動物的肉，豬肝、牛肝等。這些東西不僅含鐵量高，而且維他命的含量也很豐富的，準媽媽應(yīng)一周補充一次。

　　動物血液

　　動物血液中含有豐富的血紅素鐵，容易為準媽媽消化和吸收，常常吃會有效的治療準媽媽缺鐵性貧血，但吃的時候一定要注意衛(wèi)生，千萬要弄熟了再吃。

　　菠菜

　　菠菜含有非常多且容易為人體吸收的鐵，同時還含有很多葉酸和纖維素，但菠菜媽媽應(yīng)適量吃，因為如果吃菠菜太多身體中草酸含量就會增加，影響準媽媽對鈣質(zhì)的吸收。

　　黑木耳和紅棗

　　黑木耳和紅棗不僅能防治準媽媽缺鐵，同時還有滋補的功效。如果準媽媽監(jiān)測出有血糖偏高的癥狀，就要小心，不能吃多�？梢猿砸恍┯邢嗤�作用的銀耳、海帶、芝麻醬等。

　　維生素C

　　維生素C能夠促進鐵的吸收,因為非血紅素鐵(離子鐵)必須在胃酸的作用下被還原為亞鐵離子后才能被吸收,如維生素C、某些單糖,有機酸以及動物肉類都對非血紅素鐵的吸收有促進作用。準媽媽可以適當吃一些新鮮水果和蔬菜,如深綠顏色蔬菜、油菜、莧菜、芹菜、柑桔、山楂、草莓、獼猴桃等。

　　Tip：

　　準媽媽可以找一些比較容易找到東西，吃的時候一定要注意方法，想方設(shè)法提高鐵的吸收率。準媽媽正常飲食中應(yīng)注意葷素搭配,并于餐前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁,能夠增加鐵的吸收率。

　　葉酸

　　葉酸是最近發(fā)現(xiàn)的維生素的一種，它是胎寶寶生長發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)元素。準媽媽葉酸缺乏可能導(dǎo)致胎兒出生時出現(xiàn)低體重，唇腭裂，胎盤早剝，心臟缺陷，通常以腦部神經(jīng)發(fā)育缺陷最為常見。

　　葉酸缺乏的原因：

　　需求增加

　　準媽媽的需求量是平常的5—10倍，所以一旦準媽媽不能及時的補充，就會出現(xiàn)葉酸缺乏。

　　吸收不良

　　腸道吸收不良是葉酸缺乏的另一常見原因.例如原發(fā)性或繼發(fā)性小腸吸收不良綜合癥、腹瀉等。

　　飲食方法

　　長時間的烹煮或長期腌制就很容易使原本含有葉酸的食物如綠葉蔬菜,酵母,肝,食用菌等的營養(yǎng)鏈破壞，使葉酸丟失，最終引起葉酸的缺乏。

　　補充時間

　　胎寶寶神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵時期是孕期前四周，而當媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶在腹中的時候已經(jīng)是孕期3—4周了，并且準媽媽在有效補充葉酸兩個月后才能達到身體所需水平，所以準媽媽有效地為寶寶補充葉酸應(yīng)該在孕期前3個月。

　　補充方法

　　香蕉

　　香蕉富含葉酸、維生素B6及鉀、鎂等礦物質(zhì)微量元素，準媽媽如果在孕前3—4個月每天吃一只香蕉，就可以有效提高準媽媽體內(nèi)葉酸的含量，為寶寶的良好發(fā)育做好準備。

　　葉酸

　　必要時每天服用400微克葉酸，一直到妊娠開始3個月.，若在準媽媽孕前和孕期剛剛開始的1—2個月期間每天補充400微克葉酸，就可以降低胎寶寶兔唇和腭裂缺陷的發(fā)生率。

　　其他

　　紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、花椰菜、球芽甘藍、豆類、酵母、麥皮面包、動物肝、麥芽及香蕉、草莓、橙子等食物都是葉酸絕佳來源。

　　溫馨提示：

　　當準媽媽的血清葉酸值小于6.8毫摩爾/升，或者紅細胞葉酸值小于227微摩爾/升時，就是準媽媽葉酸缺乏的信號，準媽媽就應(yīng)該注意了。

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