來(lái)源:幼教網(wǎng) 2009-07-01 17:22:28
讓孩子DHA達(dá)標(biāo)的措施
在孕期特別是孕末期的3個(gè)月里,孕婦要多吃富含DHA的食物,如魚(yú)類、干果類、藻類等,必要時(shí)可服用DHA制品或食用添加含DHA的孕婦奶粉,以保證胎兒有足夠的儲(chǔ)備,同時(shí)為喂奶做好準(zhǔn)備。
孩子出生后首選母乳喂養(yǎng),尤其不要錯(cuò)過(guò)初乳。若母乳不足或無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng),可用添加DHA的配方奶粉補(bǔ)足或替代。
孩子斷奶后應(yīng)按照均衡飲食的原則安排三餐,同時(shí)適當(dāng)向魚(yú)類傾斜,并采取合理的烹調(diào)方式(宜用清蒸或烤的方式,避免油炸,以減少DHA的流失)。
一般來(lái)說(shuō),凡是母乳喂養(yǎng)(特別是母親經(jīng)常吃魚(yú)類、干果類以及藻類食物)的孩子,適時(shí)添加魚(yú)泥、豆腐等輔食,符合品種多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡的原則,攝取的DHA都能達(dá)標(biāo),不必額外補(bǔ)充。如果屬于以下情況,很可能造成DHA攝入不夠,需要通過(guò)其他方式來(lái)補(bǔ)足:
、碧簭脑兄衅(孕26周左右)開(kāi)始向自己的大腦積累DHA,到孕末期時(shí)積累的速度最快。早產(chǎn)兒提前出生,縮短了積累DHA的時(shí)間,所以早產(chǎn)兒腦組織中DHA的基礎(chǔ)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于足月分娩的嬰兒。特別是出生體重低于1500克者,對(duì)必需脂肪酸的缺乏更為嚴(yán)重,長(zhǎng)期適量補(bǔ)充DHA可以改善其脂肪酸營(yíng)養(yǎng)狀況、視覺(jué)功能及學(xué)習(xí)能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用。
⒉用母乳喂養(yǎng)的孩子,如果限于季節(jié)、地域或經(jīng)濟(jì)條件,母親攝取的食物種類比較單一,母乳中DHA含量太低,也有額外補(bǔ)充的必要。
、秤门浞侥谭畚桂B(yǎng)的孩子,若選擇的是不含DHA的配方奶粉,需要額外補(bǔ)充;若選擇的是DHA含量低的配方奶粉,也要少量補(bǔ)充,以彌補(bǔ)DHA的不足部分。
、吹搅颂砑虞o食的階段,如果孩子對(duì)魚(yú)類食物過(guò)敏,也應(yīng)通過(guò)其他方式補(bǔ)充DHA。
、当M管添加了輔食,但2歲以下的孩子胃容量有限,需要攝入的營(yíng)養(yǎng)素又比較多,可以考慮小劑量補(bǔ)充DHA。
另外,為了達(dá)到理想效果,也不要忽視其他健腦營(yíng)養(yǎng)素的供給。大腦需要多種養(yǎng)分,除了DHA之外,AA也很重要,是構(gòu)成腦部的又一種重要脂肪酸,約占腦部總脂肪酸的15%。因此,在補(bǔ)充DHA的同時(shí),不能忽視AA的供給,并且要使之保持1︰2的最佳比例。
建議父母在購(gòu)買配方奶粉時(shí),一定要看清包裝上的成分標(biāo)示量,以符合或接近這個(gè)比例的品牌為好。同時(shí),DHA與葉黃素是視網(wǎng)膜發(fā)育的一對(duì)“黃金搭檔”,而且葉黃素對(duì)DHA起著保護(hù)作用,兩者同補(bǔ)能收到一舉兩得的良好效果。
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