創(chuàng)意美食:無(wú)油健康薯片

　　材料

　　土豆適量

　　孜然粉適量

　　鹽適量

　　胡椒粉適量

　　做法

　　1、挑選兩個(gè)比較大的土豆，這樣的土豆容易切薄片。把土豆洗凈，去皮。

　　2、土豆切薄片，片的薄厚直接影響薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘，為的是泡出土豆中的淀粉，這樣做出來(lái)的薯片才會(huì)脆。

　　3、把土豆片撈出來(lái)瀝干表面的水，根據(jù)自己的口味，撒上調(diào)料。放入微波爐里開(kāi)中火5分鐘就可以了。
 

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