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創(chuàng)意美食:豆?jié){和豆渣餅

來(lái)源:幼教網(wǎng) 2018-08-29 11:21:23

說(shuō)兩句

  材料

  豆?jié){和豆渣餅

  做法

 。、將黃豆或青豆等洗凈,放入冰箱中用清水浸泡一夜;

 。病⑷サ襞荻棺拥乃灰,沖洗幾遍,將黃豆倒入豆?jié){機(jī)中,加入適量的清水;

 。场(dòng)豆?jié){機(jī)至豆?jié){煮好;

  4、用濾網(wǎng)將豆?jié){中的豆渣濾出;

  5、在豆渣中加入適量白糖,一點(diǎn)點(diǎn)加入糯米粉,我是調(diào)成略稠的面糊狀,也可以調(diào)得稀一些,攤得薄一些;

 。、平底鍋放少許油加熱,放入心形模具,將豆渣面糊倒入模具中抹平;

  7、小火一面煎至金黃后翻面,用牙簽在模具內(nèi)側(cè)劃一圈,取下模具,煎另一個(gè);

 。浮擅婕逯两瘘S至熟即可。
 

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