產(chǎn)后食譜:鯰魚燉豆腐

　　幼教網(wǎng)整理了關(guān)于產(chǎn)后的健康食譜及相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

　　食譜原料

　　主料：鯰魚600克、 豆腐500克

　　輔料：香菜15克

　　調(diào)料：啤酒50克、 八角3克、 陳皮3克、 鹽3克、 雞精3克、 味精2克)、大蔥10克、 姜10克

　　制作方法

　　1.將鯰魚宰殺去內(nèi)臟后燙洗凈，切成6六厘米長(zhǎng)的段，入沸水鍋中氽燙一下?lián)瞥觥?br />
　　2.豆腐切成4厘米見方，1.5厘米厚的片，入沸水中氽一下?lián)瞥觯�與鯰魚一同放入沙鍋中，加入除味精以外的全部調(diào)料，旺火燒開后改小火燉一小時(shí)左右。

　　3.揀出蔥、姜、大料、陳皮不用，加入味精，撒上香菜即成。

　　適用人群

　　孕中期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　本品有通乳和健脾開胃的作用。

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