產(chǎn)后食譜:清炒蓮藕

　　幼教網(wǎng)整理了關(guān)于產(chǎn)后的健康食譜及相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

　　蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

　　材料：

　　蓮藕250g，黑木耳20g，胡蘿卜80g，油、鹽、蒜末、香菜各適量。

　　做法：

　　1、黑木耳泡發(fā)后撕成小片備用。蓮藕和胡蘿卜都去片，然后切片備用。

　　2、熱油鍋，下蒜末和黑木耳爆香。

　　3、倒入胡蘿卜和蓮藕一起炒勻，期間可加入一點(diǎn)水以免糊鍋。

　　4、當(dāng)蓮藕轉(zhuǎn)色后即可加入鹽調(diào)味，最后下香菜即可。

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