孕婦食譜:牛肉醬燴飯

　　幼教網(wǎng)整理了關(guān)于孕婦期間的健康食譜及相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

　　簡(jiǎn)介

　　親愛的心食譜朋友由 “餐點(diǎn)” 正式改名為 “ CoCoLc ” ，在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關(guān)注 ！ 義大利傳統(tǒng)的代表肉醬，這一道是外食時(shí)所學(xué)習(xí)到的義式肉醬。

　　材料

　　主料：義式牛肉醬自製（或者現(xiàn)成品即可），米飯（現(xiàn)煮，冷飯或者前夜飯均可），蒜，西葫蘆

　　調(diào)料：鹽，胡椒粉，乳酪粉，義式黑酢，橄欖油

　　做法

　　1、西葫蘆切成薄片，蒜頭切碎。

　　2、起油鍋，放入西葫蘆煎成焦黃色即可。

　　3、使用過的鍋?zhàn)釉偌右稽c(diǎn)油（如還有勿加），打一顆雞蛋煎成荷包蛋。

　　4、另起油鍋，蒜碎加入小火爆香。

　　5、冷飯放入炒鍋裡以中火炒之後，鹽、胡椒粉調(diào)味稍炒即可 。

　　6、上方圖拼盤 。

　　7、食前飯上撒一點(diǎn)乳酪粉，西葫蘆淋上一點(diǎn)義式黑酢、橄欖油即可食用 。

　　小訣竅

　　1、蒜碎爆香可用小火，以免焦掉 。

　　2、乳酪粉依個(gè)人愛好而撒入。
 

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