孕婦食譜:銀耳拌豆芽

　　幼教網(wǎng)整理了關(guān)于孕婦期間的健康食譜及相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

　　簡(jiǎn)介

　　白綠分明，清新爽口，含維生素C和胡蘿卜素。此菜是孕婦的爽口菜，可減輕孕吐。

　　材料

　　主料：綠豆芽150克，銀耳25克，青椒50克，香油10克，精鹽少許。

　　做法

　　1、將綠豆芽去根洗凈。

　　2、青椒去蒂、籽洗凈，切絲。銀耳用水泡發(fā)、洗凈。

　　3、將炒鍋上火，放水燒開，下入綠豆芽和青椒絲水燙熟，撈出晾涼，再把銀耳放入開水中燙熟，撈出過涼水，瀝干水分。

　　4、將銀耳、豆芽、青椒絲放入盤內(nèi)，加入精鹽、香油，拌勻裝盤即成。
 

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