孕婦食譜:蘆筍炒肉絲

　　幼教網(wǎng)整理了關(guān)于孕婦期間的健康食譜及相關(guān)知識，希望對您有所幫助。

　　原料：

　　青蘆筍300克，瘦肉300克，蒜末半大匙，水淀粉適量。

　　調(diào)料：

　　醬油、料酒、鹽、糖各適量。

　　做法：

　　1、將青蘆筍洗凈，削凈根部粗硬部分；瘦肉切絲，加入料酒、醬油、水淀粉腌15分鐘。

　　2、鍋內(nèi)加入半鍋水，用大火燒開，加入半匙鹽，將筍整根汆燙，稍軟時撈出，沖涼，再切小段。

　　3、鍋置火上，先將肉絲過油，撈出后將油倒出；鍋內(nèi)留底油，放入蒜末熗鍋。

　　4、放入蘆筍翻炒，然后放人肉絲與蘆筍同炒，并加入適量鹽、料酒、醬油、糖、水淀粉和適量清水調(diào)味，炒勻盛出即可。

　　功效：

　　蘆筍富含多種人體必需的維生素和微量元素，具有減肥美容之功能，加上含蛋白質(zhì)豐宮的肉，既能美顏瘦身又能提高免疫力。

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