兒童食譜:七彩湯圓

　　幼教網(wǎng)整理了一些有關(guān)于兒童健康飲食食譜，希望對(duì)您有所幫助，僅供參考。

　　原料：

　　糯米粉200克 ,豆沙餡100克,彩針糖適量.

　　做法：

　　第一步 糯米粉加溫水和成團(tuán)，取50克放入開(kāi)水鍋中煮1分鐘，撈出放回面團(tuán)中揉勻（注意：煮好的小面塊拿回來(lái)，和剩余面團(tuán)混合的時(shí)候，不要用手直接揉，很燙手的，可以先用筷子攪開(kāi)）。

　　第二步 面團(tuán)分成適合的大小，用拇指壓個(gè)坑，包入適量的餡，收口成圓形。

　　第三步 取一盤(pán)子薄薄的抹上一層油，放上湯圓，蒸鍋水開(kāi)以后蒸8分鐘，取出涼一會(huì)撒上七彩糖針。

　　提示：

　　七彩湯圓不用煮，是用蒸鍋蒸出來(lái)的！出鍋以后稍涼一會(huì)，沾上彩色糖針包裝好，就可以拿去讓同事和朋友品嘗了。用煮少部分面團(tuán)的方法做出來(lái)的湯圓皮，放上半天也不會(huì)發(fā)硬，彩色的七彩湯圓也可以讓小朋友開(kāi)心啊，七彩湯圓餡根據(jù)自己的喜好，可以包黑芝麻，蓮蓉，花生等。

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