輔食日記:小米粥

　　一般來說，米粉是嬰兒的第一種固體食物，是最不容易導(dǎo)致寶寶過敏的食物，因此，給寶寶添加輔食時，媽媽優(yōu)先給寶寶添加米粉。一開始給寶寶只吃1湯匙，調(diào)得稀一些，便于寶寶接受，能用母乳或配方奶混合谷物。除了米粉，媽媽還可以適當給寶寶添加以下一些輔食：

　　小米粥

　　材料：

　　小米、水，比例為（1:10）。

　　做法：

　　小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。

　　營養(yǎng)提示：

　　小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。

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