幼兒園中班主題教案設(shè)計(jì)：綠色果蔬

　　幼兒園中班主題教案

　　活動(dòng)一：多彩的蔬菜秀場(chǎng)

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)四種常見的蔬菜外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

　　2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜

　　3、學(xué)習(xí)幾種簡(jiǎn)單的節(jié)奏類型

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　幻燈、蔬菜實(shí)物、蔬菜頭飾、菜刀、菜板、果蔬拼盤

　　活動(dòng)流程：

　　利用故事教育幼兒多吃蔬菜——通過謎語引出四種蔬菜——讓幼兒了解蔬菜食用的部分——游戲“果蔬寶寶找朋友”——游戲“我是小小廚師”——學(xué)習(xí)節(jié)奏——延伸活動(dòng)“學(xué)做拼盤”

　　活動(dòng)過程：

　　1、利用故事讓幼兒知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，放幻燈講故事《愛吃青菜跑的快》提問：

　�。�1）賽跑時(shí)誰跑的快？為什么？（白兔多吃蔬菜、營(yíng)養(yǎng)多）

　�。�2）小朋友應(yīng)向誰學(xué)習(xí)？（為什么？）

　　2、通過謎語引出四種常見的蔬菜（白菜、蘿卜、西紅柿、土豆）結(jié)合食物讓幼兒認(rèn)識(shí)他們的外形特征。

　　3、請(qǐng)幼兒說出蔬菜的食用部分，利用蔬菜圖片按食用部分進(jìn)行歸類。

　　葉：白菜、菠菜、香菜、油菜------

　　果實(shí)：黃瓜、茄子、西紅柿、豆角-------

　　根；蘿卜、胡蘿卜---------

　　塊莖：土豆、芋頭、大姜、藕

　　4、游戲“果蔬寶寶找朋友”

　　幼兒頭戴各種蔬菜頭飾，拉手成圓圈，朗誦詩歌。“我是快樂的小廚師，樣樣炊具歸我使，流水洗菜嘩啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小鏟鏟菜一二三，菜好了！香噴噴！什么菜？蕓豆燉土豆------戴蕓豆土豆頭飾的幼兒到圈內(nèi)擁抱一下，“耶！”游戲重新開始。

　　5、游戲“我是小廚師”學(xué)習(xí)節(jié)奏

　　師：森林里要召開一次盛大的宴會(huì)，可廚師太少，要到我們班上挑選“小廚師”，你們?cè)敢鈫幔?br />
　　咱們先學(xué)切菜，師示范用菜刀菜板切菜，告訴幼兒：切菜是有節(jié)奏的，請(qǐng)小朋友用手當(dāng)菜刀，來模仿老師切菜節(jié)奏。

　　(1)X X X X X X

　　(2)X X X X X X

　　(3)X X XX X

　　(4)XX O XX O

　　(5)XX XX X X XX XX X X

　　(6)X . X X X X . X X X

　　6、延伸活動(dòng)：學(xué)做拼盤

　　活動(dòng)二：串串水果店

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、樂意制作水果串，體驗(yàn)制作的樂趣

　　2、學(xué)習(xí)按標(biāo)記串水果，并用語言講述操作結(jié)果

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、將各種水果（香蕉、西瓜、葡萄、柿子、蘋果）

　　2、布置串串水果店場(chǎng)景

　　3、每人一只盆，里面有各種標(biāo)記圖（顏色標(biāo)記、形狀標(biāo)記）

　　4、小猴頭飾一個(gè)

　　活動(dòng)流程：

　　產(chǎn)生興趣 認(rèn)識(shí)標(biāo)記圖 按標(biāo)記圖串水果 水果店游戲

　　活動(dòng)過程：

　　一、產(chǎn)生興趣

　　師：（出示小猴頭飾）小猴新開了一家“串串水果店”生意可好了，他來不及作水果，想請(qǐng)小朋友幫 幫它，你們?cè)敢鈫幔?br />
　　二、認(rèn)識(shí)標(biāo)記圖

　　1、師：（出示顏色標(biāo)記圖）這是什么標(biāo)記？表示什么意思？（表示紅色的水果和綠色、橘黃色的水果串在一起）

　　2、師：（出示形狀標(biāo)記圖）這是什么標(biāo)記？表示什么意思？（表示把圓形、方形、長(zhǎng)方形的串在一起）

　　三、按標(biāo)記圖串水果

　　1、師：現(xiàn)在請(qǐng)你們按標(biāo)記圖串好水果串，放在自己的盤子里，然后再給水果串起個(gè)好的名字。

　　2、幼兒操作，教師指導(dǎo)。提醒幼兒注意衛(wèi)生與安全。

　　3、個(gè)別幼兒講述操作結(jié)果。教師引導(dǎo)幼兒說出“我串的水果串XXX和XXX（顏色或形狀）我的水果叫XXX串。

　　4、選水果串

　　師：現(xiàn)在請(qǐng)你們把水果串送到小猴的店里來，按紅標(biāo)記、綠標(biāo)記、黃標(biāo)記、串水果的就把水果串送到這里。按圓標(biāo)記、方標(biāo)記、長(zhǎng)方形、串水果的就吧水果串送到那里。

　　四、水果店游戲

　　教師：請(qǐng)兩個(gè)幼兒戴頭飾扮演營(yíng)業(yè)員賣水果，其他幼兒 以顧客身份去購買。

　　活動(dòng)三：水果品嘗會(huì)

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)與同伴分享，體驗(yàn)共同勞動(dòng)和共同分享的快樂。

　　2、發(fā)展幼兒的 觀察力，動(dòng)手嘗試能力，培養(yǎng)幼兒健康的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　布置“品嘗會(huì)”場(chǎng)景各種水果、盤子、刀子、牙簽。

　　活動(dòng)流程：

　　產(chǎn)生興趣 認(rèn)識(shí)水果 了解水果的好處 加工水果拼盤 送拼盤

　　活動(dòng)過程：

　　一、產(chǎn)生興趣

　　師：小朋友快來，告訴你們一個(gè)好消息，今天咱們平里店鎮(zhèn)召開水果品嘗會(huì)，歡迎咱們?nèi)テ穱L，老師帶你們?nèi)ズ脝�？開起我們的水果小汽車聽音樂出發(fā)了。

　　二、認(rèn)識(shí)水果

　　師：水果品嘗現(xiàn)場(chǎng)到了，快去看看有什么水果？

　　師：喜歡吃水果嗎？選一種自己喜歡的水果放在盤子。

　　1、觀察外皮：請(qǐng)小朋友觀察自己的水果外面是是什么？

　�。�1）說一說各自的水果皮特點(diǎn)

　�。�2）摸一摸各自水果皮的感覺

　　2、觀察果肉，皮里邊是什么？怎樣吃到果肉？

　　剝不開的怎么辦？小朋友用刀割時(shí)要注意安全

　�。�1）小朋友打開皮，實(shí)驗(yàn)用紙粘一下看有沒有果汁。

　�。�2）果肉里有什么？

　　3、品嘗味道，小朋友品嘗各自的水果

　　（1）什么味？

　�。�2）吃進(jìn)去的是什么？

　　4、觀察種子

　　（1）請(qǐng)小朋友互相看看各自的種子，說出形狀。

　�。�2）什么水果的種子也可以吃？

　　小結(jié)：水果真好吃，又神氣，有的連種子也可以吃。

　　三、了解水果的好處

　　師：水果有什么好處？

　　小結(jié)：水果營(yíng)養(yǎng)豐富，含維生素、蛋白質(zhì)，多吃水果能使皮膚光滑紅潤(rùn)，梨能治咳嗽。

　　四、加工水果拼盤

　　師：水果除了生吃還可以怎樣吃？

　　1、欣賞成品：果脯、飲料、果醬----

　　2、怎樣吃到各種水果？討論辦法

　　3、出示拼盤，這是老師的好辦法

　　4、小朋友用水果開始做拼盤

　　5、請(qǐng)小朋友介紹自己制作的水果拼盤，互相品嘗

　　五、送拼盤

　　師：拼盤還想送給誰吃？開著水果小汽車送給客人。

　　活動(dòng)四：愛吃水果的牛

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、喜歡文學(xué)作品，能夠理解故事的意義和發(fā)展脈絡(luò)。

　　2、有一定的識(shí)圖能力，并能開展合理的聯(lián)想與想象

　　3、感受閱讀的樂趣，能用比較完整的語言表達(dá)自己的思想和感受。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：圖片、各種水果

　　活動(dòng)流程：出示食物，提出問題 展開活動(dòng) 品嘗水果

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入：（教師出示一盤水果）小朋友，您們看，老師給你們 帶來了什么？（水果）您們誰能告訴老師這些分別都是什么水果？你們喜歡吃水果嗎？水果里含有大量的的維生素和纖維素，營(yíng)養(yǎng)豐富。小朋友每天適量吃一些水果對(duì)身體是非常有意的，不光小朋友身體會(huì)很健康，有些小動(dòng)物吃了水果身體也會(huì)健康，老師這里就有一只愛吃水果的水牛。

　　二、展開活動(dòng)

　　1、出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察第一幅圖。

　　師：哪個(gè)小朋友能講一講這幅圖？

　　師：小牛在長(zhǎng)滿各種各樣水果的果園里玩游戲。

　　師：“各種各樣”這個(gè)詞用的很好，猜想一下小牛最喜歡做什么事？

　　師：（1）吃這些水果；（2）小牛喜歡照顧果樹

　　2、引導(dǎo)幼兒觀察第二幅圖

　　師：你在圖中發(fā)現(xiàn)了什么？他們?cè)谧鍪裁矗?br />
　　師：小牛的主人每天喂它各種各樣的水果，有西瓜、蘋果、梨、草莓還有桃子。（教師：這位小朋友用了“有——還有——這個(gè)句型很好）

　　2、我想主人一定很愛小牛，給他喂這樣多好吃的水果，它的身體一定很棒。

　　3、引導(dǎo)幼兒觀察第三幅圖

　　師：大家一起看看接下來發(fā)生了什么事情？

　�。�1）一天晚上，小牛正在牛棚里睡覺，刮起了大風(fēng)，主人生病了。

　　（2）小牛一定很擔(dān)心。

　　4、引導(dǎo)幼兒觀察第四幅圖

　　師：主人病了，想一想接下來會(huì)發(fā)生什么事？

　　1）平時(shí)主人對(duì)小牛這樣好，現(xiàn)在主人病了，小牛會(huì)給主人買藥，帶主人看病（教師：你為何會(huì)這樣想？生：我生病時(shí)媽媽帶我去醫(yī)院看病，吃了藥病才會(huì)好起來）

　　2）這時(shí)小牛想，主人每天喂我吃水果，主人生病了我也喂他吃水果，多吃水果身體好。

　　5、引導(dǎo)幼兒觀察第五幅圖

　　師：大家一起看看到底發(fā)生了什么事？

　　師：小牛在擠各種各樣的果汁奶，因?yàn)樾∨３粤四菢佣嗟挠袪I(yíng)養(yǎng)的水果，就會(huì)擠出有營(yíng)養(yǎng)的水果奶。

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