給孩子添加輔食注意事項

　　寶寶輔食過敏及添加劑相關(guān)注意事項有哪些？各位寶寶的爸爸媽媽們你們清楚么，現(xiàn)在很多的輔食都含有添加劑的，那么面對這種問題我們有什么需要注意的么？寶寶對輔食過敏的話我們又該怎么辦呢？

　　寶寶易對哪些輔食過敏？

　　在添加輔食過程中，經(jīng)常會遇到寶寶對食物產(chǎn)生過敏。那么，哪些食物易導(dǎo)致過敏呢？

　　最容易引起過敏的是含有大蛋白分子的食物，如蛋品、蓄產(chǎn)奶類、海產(chǎn)魚蝦貝類。蛋品中的蛋白成分更易作為異體抗原致敏，所以通常我們會先喂食蛋黃，根據(jù)寶寶的具體情況延后喂食全蛋。對牛奶過敏的寶寶，除選擇脫敏性配方奶粉外，在輔食選擇上更要多吃些富含鈣等礦物質(zhì)以及豐富的維生素類食品，如芝麻醬、堅果、各色蔬果等。

　　此外，還要注意加工食品中的食品添加劑，它們不能在體內(nèi)完全代謝而導(dǎo)致過敏，所以我們一再提倡寶寶的輔食要家長親自去做。選材要新鮮，特別是魚蝦貝類，食物需徹底加熱烹調(diào)，飲食要多樣化選擇。盡量減少或杜絕食物源性過敏。

　　寶寶易對哪些輔食過敏？

　　在添加輔食過程中，經(jīng)常會遇到寶寶對食物產(chǎn)生過敏。那么，哪些食物易導(dǎo)致過敏呢？

　　最容易引起過敏的是含有大蛋白分子的食物，如蛋品、蓄產(chǎn)奶類、海產(chǎn)魚蝦貝類。蛋品中的蛋白成分更易作為異體抗原致敏，所以通常我們會先喂食蛋黃，根據(jù)寶寶的具體情況延后喂食全蛋。對牛奶過敏的寶寶，除選擇脫敏性配方奶粉外，在輔食選擇上更要多吃些富含鈣等礦物質(zhì)以及豐富的維生素類食品，如芝麻醬、堅果、各色蔬果等。

　　此外，還要注意加工食品中的食品添加劑，它們不能在體內(nèi)完全代謝而導(dǎo)致過敏，所以我們一再提倡寶寶的輔食要家長親自去做。選材要新鮮，特別是魚蝦貝類，食物需徹底加熱烹調(diào)，飲食要多樣化選擇。盡量減少或杜絕食物源性過敏。

　　寶寶應(yīng)遠離食品添加劑

　　食品添加劑在我們的日常飲食中無處不在，其作用無非是保持食物的新鮮度（如防腐劑、穩(wěn)定劑等）；改善味道（如味精，增香劑等）；美化外觀（如各種色素等）。顯然，食品添加劑緊密伴隨著我們的飲食活動，即合理又常態(tài)。

　　但是寶寶們尤其是三歲以內(nèi)的小寶寶，卻應(yīng)遠離這些常態(tài)化的“食物伴侶”。避免其對嬌嫩的臟器發(fā)生損害，一般這是媽媽們不易察覺的，同時還可以避免寶寶發(fā)生過敏反應(yīng)，即使在體內(nèi)積蓄很少的量，也會引起過敏反應(yīng)。市場上所出售的某些食物即使標明不含防腐劑等添加劑，但加工過程中用于調(diào)味的醬油等也會含有這類制劑。所以家長也不能忽略。

　　從寶寶添加輔食起，就要選擇新鮮食物，親手烹飪，不要圖省事，在市場上買來火腿，香腸，果汁等給寶寶食用。同時培養(yǎng)寶寶對天然食物的喜愛習(xí)性，伴隨其成長，受益終生。

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