2018年冀教版六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《細(xì)菌和病毒》教案設(shè)計(jì)(3)

　　教學(xué)方法：

　　教師講授與學(xué)生活動(dòng)相結(jié)合的互動(dòng)教學(xué)法。

　　教學(xué)媒體：

　　多媒體設(shè)備，有關(guān)真菌的圖片。

　　課時(shí)建議：

　　1課時(shí)。

　　教學(xué)過程：

　�。ㄒ唬�導(dǎo)課

　　談話：漫步在雨后茂密的森林中，我們?cè)跇涓傻牡撞炕蛐嗄旧蠒?huì)發(fā)現(xiàn)一些形似小傘的蘑菇；在陰濕的環(huán)境中，我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些食物上長(zhǎng)有“長(zhǎng)毛”，這些都是真菌。今天就讓我們來認(rèn)識(shí)這些真菌吧！

　�。ǘ�）新課教學(xué)

　　◆活動(dòng)1：可以食用的真菌

　　1．出示一些關(guān)于真菌的圖片。

　　提問：你們認(rèn)識(shí)它們嗎？它們分別是什么形狀和顏色的呢？

　　2．學(xué)生觀察圖片并結(jié)合自己的認(rèn)識(shí)理解。

　　3．教師介紹所出示的真菌的相關(guān)知識(shí)。

　　4．調(diào)查：

　　我們?cè)谏�活中食用過那些真菌？它們又分別具有那些營養(yǎng)呢？

　　5．學(xué)生討論，并記錄在書本P28中間的《記錄卡》上。

　　6．匯報(bào)：你們認(rèn)為真菌有那些不同的特點(diǎn)呢？

　　7．討論：為什么說食用的真菌是寶貴的生物資源呢？

　　◆活動(dòng)2：食物發(fā)霉

　　1．談話：除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上長(zhǎng)出的霉菌也屬于真菌，讓我們來觀察它們有哪些特點(diǎn)？

　　2．觀察發(fā)霉的饅頭，將觀察現(xiàn)象記錄下來。

　　思考：在什么樣的條件下食物容易發(fā)霉？

　　3．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

　�。�1）假設(shè)：食物在____________條件下容易發(fā)霉。

　　（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明自己的假設(shè)。

　　（3）實(shí)驗(yàn)并記錄。

　�。�4）結(jié)論：

　　食物發(fā)霉的條件是在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。

　　4．討論：怎樣才能防止食物的發(fā)霉？為什么？

　　★拓展活動(dòng)：食品保鮮

　　1．以生活中的某一種食物的保鮮的方法，觀察它從過去到現(xiàn)在發(fā)生了一系列的變化？這些方法有那些優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？

　　2．學(xué)生匯報(bào)并介紹對(duì)細(xì)菌和生活的一種危害？

　　板書設(shè)計(jì)：

　　第六課 生活中的真菌

　　1．常見的真菌

　　銀耳、靈芝、香菇、金針菇等。

　　2．食物發(fā)霉的條件

　　在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。

　　教學(xué)反思：

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