來(lái)源:北京青少年食育實(shí)踐基地 2018-05-17 14:56:36
少運(yùn)動(dòng)、多吃和膳食結(jié)構(gòu)不合理是產(chǎn)生肥胖的三個(gè)重要因素。因此,除了保證必需的運(yùn)動(dòng)量外,兒童期減肥很重要的一步就是控制飲食!
制定肥胖兒童減肥食譜的前提是保證小兒能正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此,處于減肥期的兒童,每天所需的熱量可參照下列標(biāo)準(zhǔn):<5歲:680~800kcal;5~7歲:800~1000kcal;8~10歲:1000~1200 kcal;10~14歲:1200~1400 kcal;>14歲1500~1600kcal。對(duì)于減肥食譜,兒童不宜長(zhǎng)期使用,待體重接近正常后應(yīng)改為正常飲食,以免影響生長(zhǎng)發(fā)育。
參考食譜1套
1)早餐:大米粥1小碗(大米25g),小刀切1只(50g),鹵香干1塊,醬瓜少許
2)9AM:小蘋(píng)果1只(100g)
3)午餐:大米60g,青椒肉絲豆腐干(青椒50g,肉絲50g,豆腐干1塊),青菜150g,冬瓜湯(冬瓜適量),精鹽2g,烹飪油5g
4)3PM:脫脂牛奶200ml
5)晚餐:大米60g,蝦仁蒸蛋(蝦仁50g,蛋1只),生菜200g,冬瓜湯(冬瓜適量),精鹽2g,烹飪油5g
參考食譜2套
1)早餐:大米粥1小碗(大米25g),咸面包1片(35g),鹵香干1塊,醬菜少許
2)9AM:獼猴桃1只
3)午餐:大米60g,鱔絲青椒豆芽(鱔絲70g,青椒30g,豆芽150g),番茄蛋湯(番茄50g,蛋 20g),精鹽2g,烹飪油5g
4)3PM:脫脂牛奶200ml
5)晚餐:大米60g,茄汁雞片西蘭花(雞片70g,西蘭花150g),毛菜雞蛋湯(毛菜50g,蛋20g),精鹽2g,烹飪油5g
參考食譜3套
1)早餐:雜糧粥1小碗(大米,玉米渣或小米25g),小花卷1只(50g),腐乳1塊,雞蛋1只
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