食欲不振導(dǎo)致孩子大腦發(fā)育緩慢

　　寶寶挑食的原因有很多，但最容易被我們忽略的一個可能，就是寶寶缺鋅而導(dǎo)致的食欲不振，嚴(yán)重時還會影響寶寶身體和智力的發(fā)育。

　　預(yù)防缺鋅最好不要隨意用制劑補充，對寶寶來講，食補才是最好最有效的方式。

　　時蔬干貝粥 參考月齡：12M+

　　今天用補鋅的干貝和豬肉，強強聯(lián)手做一道補鋅粥。

　　食材準(zhǔn)備：干貝10克 胡蘿卜20克 娃娃菜20克 豬里脊15克 西蘭花15克 寶寶粥米50克

　　1.干貝倒入清水中浸泡30分鐘，中途可多次換水。將浸泡好的干貝撕成絲再剁碎。

　　?干貝是扇貝風(fēng)干后的產(chǎn)物，口感比較硬，媽媽們買來后一定要提前泡發(fā)哦。

　　2.鍋內(nèi)倒入洗凈后的寶寶粥米、干貝碎，再倒入適量清水。

　　3.大火滾煮20分鐘。

　　4.另起一鍋，水開后放入胡蘿卜焯水5分鐘，再倒入娃娃菜、西蘭花焯水2分鐘。

　　5.胡蘿卜切小丁，西蘭花剁碎，娃娃菜菜梗斜切，菜葉剁碎。

　　6.豬里脊和姜片放入鍋中焯水，中途撇去浮沫。

　　7.焯水后的豬里脊剁碎。

　　8.娃娃菜梗、胡蘿卜丁、豬肉碎依次倒入粥里。

　　9.中火滾煮10分鐘。

　　10.再倒入娃娃菜葉碎、西蘭花碎。

　　11.再煮2分鐘。

　　12.出鍋啦！營養(yǎng)滿分的時蔬干貝粥就做好了，是不是光看看就已經(jīng)流口水了呢？

　　13.干貝和娃娃菜的搭配，使粥鮮甜無比。一口喝進去回味無窮。

　　PS：

　　● 干貝不太容易消化，建議媽媽們剁的碎一點，煮的時間長一點，確保足夠軟爛。

　　● 豬肉也是補鐵補鋅的紅肉，如果這道輔食不加干貝，也適合給10個月以上的寶寶添加。
 

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