十八個月寶寶健康營養(yǎng)食譜(2)

　　十八個月寶寶食譜：山藥三明治

　　材料：山藥100克，熟蛋黃1個，小餐包2個，沙拉醬少許

　　做法：

　　1.山藥蒸熟后，去皮，壓成泥，熟蛋黃壓碎，拌入山藥泥，再加沙拉醬拌勻。

　　2.小餐包從中間挖空，將山藥蛋黃泥塞進入填滿即可。

　　溫馨小提示：山藥熱量和碳水化合物含量較低，不含脂肪，而蛋白質含量很高，能滋補氣血。做成山藥三明治后，可以讓寶寶在特別的外表下，多吃進一些對身體有益的山藥，效果不錯。

　　十八個月寶寶食譜：迷你比薩

　　材料：吐司4片，洋蔥50克，蕃茄50克，青椒半個，紫甘藍30克，香菇10克，乳酪、培根各1片

　　做法：

　　1.洋蔥和番茄洗凈后，都切成碎丁。

　　2.用洋蔥、番茄碎和水拌均，放到鍋內煮成濃濃的比薩汁。

　　3.青椒和紫甘藍洗凈，與乳酪都切成細絲，香菇洗凈后，切小片。

　　4.將比薩汁抹到吐司上，然后放上其他的蔬菜和乳酪絲，放到烤箱中烤至淺黃色，即可。

　　溫馨小提示：用洋蔥、番茄、紫甘藍這些維生素、纖維素含量很高的蔬菜作原料的比薩餅，營養(yǎng)非常豐富，而且樣子新穎會吸引寶寶吃得更多，讓不愛吃飯的寶寶也有了食欲。

　　十八個月寶寶食譜：香菇蒸蛋

　　香菇、胡蘿卜、豌豆少許、雞蛋一個

　　(1)將雞蛋打均勻加少許鹽。將香菇、蘿卜切成丁煮熟后，和入蛋中調和，加冷水至八分滿。此期寶寶已可食全蛋。

　　十八個月寶寶食譜：翡翠蛋條

　　大頭白菜葉三片、炒雞蛋 1 塊

　�。�1）將菜葉洗凈切碎加水煮熟。

　　（2）將炒好的蛋切成條狀。

　�。�3）把青菜和蛋混合即可。

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