6個(gè)月寶寶健康營(yíng)養(yǎng)食譜大全(2)

　　22．白蘿卜生梨汁

　　原料：小白蘿卜一個(gè)，梨半個(gè)

　　做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開(kāi)，用微火燉10分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

　　功效：白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有止咳潤(rùn)肺，幫助消化等保健作用。

　　23.鮮蝦肉泥

　　原料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1毫升，精鹽適量。

　　制作：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

　　用法：每日1--2次，每次20克--25克。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。

　　寶寶6-8個(gè)月輔食食譜

　　在6—8個(gè)月，應(yīng)繼續(xù)讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個(gè)月，要讓寶寶學(xué)會(huì)吃高質(zhì)量的菜粥或爛面條。這是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好食材，在這關(guān)鍵時(shí)期學(xué)會(huì)吃菜粥或爛面條，就可以順利過(guò)渡到吃軟飯或其他面食。

　　23．肝肉泥

　　原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量

　　做法：

　　將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

　　然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

　　功效：有利于改善貧血。

　　24．豬骨胡蘿卜泥

　　原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量

　　做法：

　　豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

　　功效：豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。

　　25．雞汁土豆泥

　　原料：土雞一只，土豆1/4個(gè)，姜適量

　　做法：

　　將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。

　　26．魚(yú)泥豆腐莧菜粥

　　原料：熟魚(yú)肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開(kāi)水燙后切細(xì)碎，熟魚(yú)肉壓碎成泥(不能有魚(yú)刺)。將白粥加入魚(yú)肉泥、高湯（魚(yú)湯）煮熟爛。再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。

　　27．菠菜蛋黃粥

　　原料：菠菜，雞蛋黃1個(gè)，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　將菠菜洗凈，開(kāi)水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯（豬肉湯）放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

　　28．胡蘿卜泥青菜肉末菜粥

　　原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯（豬肉湯）；再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開(kāi)后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開(kāi)即成。

　　29．蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　原料：熟蝦仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　熟蝦仁剁碎備用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開(kāi)煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

　　30．菠菜土豆肉末粥

　　原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：菠菜洗凈開(kāi)水燙過(guò)后剁碎；土豆蒸熟壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開(kāi)煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

　　31．魚(yú)泥青菜番茄粥

　　原料：熟魚(yú)肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　河魚(yú)蒸熟，魚(yú)肉去刺壓成泥；青菜心洗凈后在開(kāi)水中氽熟，用刀剁碎備用。番茄開(kāi)水燙后去皮去籽，用刀剁碎；將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟，再加入米粥，魚(yú)泥、菜心泥用小火燉開(kāi)，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

　　32．番茄土豆雞末粥

　　原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

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