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來源：幼教網(wǎng) 2018-03-28 16:01:18
查字典“飲血茹毛“是什么意思？
隨著社會的進步，人類在謀取食物和社會方面與最初給人類有哪些變化？
1．自己閱讀熟食的故事，從吃生食----吃熟食
2．出示教材，圖片，刀耕水種，人拉犁，牛拉犁。。。。。讓學生觀察人們的耕作是怎樣一步步進步的？
在漫長的生活，生產(chǎn)實踐中，我們的祖先把一些植物培養(yǎng)成農(nóng)作物，把野生動物馴化成家畜，創(chuàng)造了農(nóng)耕和飼養(yǎng)技術。思考：這對人類生活有什么影響？
第二課時
古人的歌謠
1． 出示課前收集的農(nóng)諺。（小組交流，全班交流）
2． 學生說說這些農(nóng)諺，告訴了我們什么（自然現(xiàn)象和規(guī)律、人與自然的關系），從中感受勞動人民的智慧。
3．農(nóng)歷有二十四節(jié)氣，我們在日歷中找一找它們的名稱。再設想一下，這些節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的生活有什么關系。
中華食文化
同學們，你們最喜歡吃什么？俗話說，“民以食為天”，幾千年來，中國人不僅學會了種植和養(yǎng)殖，還創(chuàng)造了自己獨特的食文化，今天我們來談談中國的食文化P31——P32。
1. 你們了解了什么？（出土的石器、面團變面條、餃子的做法、屈原的故事、筷子的使用）除了書上的介紹，你還知道什么？（從習慣、講究、禮儀等方面引導）
2. 全班齊讀《奇妙的筷子》，讀后最大的體會是什么？你們還能舉出反映出祖先聰明的例子嗎？
3. 古代與現(xiàn)代食文化有哪些聯(lián)系呢？（以餃子為例教學P85）
4. 剛才有的同學說喜歡肯得基、牛排，那它們屬于——西餐。對，每個民族和國家，由于生活的環(huán)境和歷史文化存在著差異，所以在食文化上也不相同，我們比較一下，中、西兩餐各有什么特點？P33除書上的以外，你們還知道哪些？
5. 小結(jié)：這兩課我們了解遠古時代的生活狀態(tài)，以食這一話題，感受祖先的智慧和創(chuàng)造及對現(xiàn)代的影響，除了食文化，還可以從哪些地方再次感受這些呢？我們下節(jié)課再來探討。
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