嬰兒期寶寶飲食全攻略(2)

　　其次引入的食物是根莖類蔬菜、水果，主要目的是訓練嬰兒的味覺。

　　7～9月齡逐漸引入第二階段食物，包括肉類、蛋類、魚類等動物性食物和豆制品。

　　添加輔食的順序

　　種類：應按“淀粉（谷物）、蔬菜、水果、動物”的順序來添加。

　　質(zhì)地：應按液體（如米糊、菜水、果汁等）、泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）、固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）的順序添加，從一種質(zhì)地過渡到另一種質(zhì)地。

　　數(shù)量：應按由少到多的順序，一開始只是在喂奶之后試吃一點，然后逐漸增加。

　　溫馨提示

　　在這個階段，無論是吃母乳還是吃配方奶，寶寶飲食仍要以奶為主，其他食物為輔。

　　不要把蛋黃當作第一個輔食，因為蛋黃容易引起寶寶過敏。

　　不要把輔食放進奶瓶里，而應用勺喂養(yǎng)，訓練寶寶的吞咽功能。

　　輔食添加后期(10～12個月)

　　1歲內(nèi)寶寶的喂養(yǎng)還是要堅持以奶類為主、其他食物為輔的飲食原則。在食物制備上，10個月以后寶寶食物的形狀從碎末、細條、薄片、厚片方式過渡，到1歲多之后逐步過渡到接近大人的食品（但仍需注意少油少鹽的制作原則）。

　　10-12月寶寶飲食指南

　　母乳或配方奶每天2～3次，總量保持在600～900mL，用兩餐輔食代替中間的兩餐奶。

　　每天谷物約100g，寶寶如果不愛吃米糊，可以小米、大米、紅米和黑米等谷物雜糧粥代替。

　　每天補充水果50g，從果泥慢慢過渡到薄片。

　　每天雞蛋1個或鵪鶉蛋3～4個。

　　每天蔬菜50～100g（菜葉和菜稈各兩三根便可），切碎蒸熟。

　　每天魚或肉類25～50g，切成肉末蒸熟。溫馨提示：

　　可在進食后再給寶寶飲奶，自然形成一餐代替一頓奶，食物不應影響總奶量。

　　此階段食物種類可由獨立品種逐步向2～3個品種混合在一起過渡。

　　1歲前寶寶的所有食物應清淡，無鹽，少糖、油。

　　不食用蜂蜜水或糖水，盡量不喝果汁。

　　蝦、蟹是易過敏食物，不要給1歲前的寶寶吃。

 

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