家常炒菜這么做 你和寶寶都愛吃(2)

　　4.然后再放入油菜葉焯30秒。

　　5.焯好的油菜立即撈出，放入冷水中。

　　PS：焯好的綠色蔬菜要立即放入冷水中，這樣蔬菜的顏色會很綠，否則容易發(fā)黃。

　　6.將油菜葉和油菜根分別切碎，然后裝碗備用。

　　7.鍋中水燒開后，放入香菇焯5分鐘。

　　PS：對于小寶寶，可以再多焯一會兒，讓香菇變得更加軟爛，方便寶寶咀嚼。

　　8.焯好的香菇切碎。

　　9.大蒜切片備用。

　　10.鍋中倒入少許油，放入蒜片爆鍋炒香，然后將蒜片撈出。

　　PS：蒜片是給這道菜提香的主要調料，爆香之后可以把它撈出來，借個味兒就好。

　　11.倒入香菇，小火不斷翻炒3分鐘。

　　12.然后倒入油菜根，小火繼續(xù)翻炒2分鐘。

　　13.添加一點點適合寶寶的無添加醬油調味，翻炒均勻。像圖中這個的醬油碟，倒下來一滴就可以了。

　　14.最后加入油菜葉，翻炒1分鐘，即可關火出鍋。

　　15.一道小清新的香菇油菜就做好了，僅僅是聞到它的香味就非常有食欲了，吃起來更是口齒留香噢!

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