來源:幼教網(wǎng) 作者:@佚名 2017-11-01 20:44:55
幼教網(wǎng)整理了關于幼兒健康飲食《學齡前孩子要多補充哪些營養(yǎng)》,希望對幼兒學習有所幫助,僅供參考。
各位媽媽們千萬不能忽視學齡前寶寶的飲食,只有健康飲食,才能擁有一個身體強壯的寶寶哦!學齡之前,寶寶仍然處在生長發(fā)育階段,新陳代謝速度較為旺盛,對于各種營養(yǎng)元素的需求量甚至比成人還要高。
學齡前寶寶需要補充的營養(yǎng)
1、熱能、蛋白質:學齡前兒童正處在生長發(fā)育期,活動能力和活動量均增大,熱能消耗增多,其需要量仍相對高于成人。熱能供給量,男、女兒童4歲時分別為6.1MJ(1450kcal)及5.9MJ(1400kcal),6歲時分別增至7.1MJ(1700kcal)及6.7MJ(1600kcal)。
與幼兒相似,學齡前飲食也應注意到熱能需要的個體差異,既要防止熱能攝入不足,也要防止攝入過多發(fā)生肥胖癥。學齡前兒童肌肉發(fā)育較快,再加以內臟器官增長、酶和激素等合成機能的成熟,均需要大量蛋白質。每日應供給45—558的蛋白質。
2、礦物質、維生素:充足的鈣與維生素D的供給不僅能夠影響學前兒童骨骼增長和骨骼硬度的增加,而且與恒牙的健康也有很大關系。因在此階段兒童雖然乳牙已經出齊,恒牙要在6歲左右開始長出,但其鈣化過程卻早在出牙之前就開始了,所以鈣和維生素D的營養(yǎng)狀況是很重要的。
我國鈣供給量為800mg,已與成人的要求一致。在鐵和鋅的營養(yǎng)方面主要是注意選擇含量高、吸收利用好的食物來達到供給的作用。兒童維生素A及核黃素往往因食物關系而易攝入偏低,所以應該給予高度的重視。溫馨提示,對于寶寶某種營養(yǎng)素缺乏,要想給寶寶補充,最好是用食補方法,才能夠更健康的幫助寶寶補充營養(yǎng)素。
學齡前寶寶的飲食要點
1、培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣:飲食衛(wèi)生習慣主要有不挑食、偏食,按時吃飯,不暴飲暴食,飯前、吃東西前洗手,不吃不潔食物,吃飯時不看書、不看電視、不說笑,飯后不做劇烈運動等。
2、膳食要均衡,食物要新鮮、品種多樣化:通過均衡的膳食,即粗細、葷蔬搭配,是可以達到兒童的營養(yǎng)需要,而不必買營養(yǎng)品、滋補品之類。
3、注意攝入蛋白質的質量:兒童在生長發(fā)育期需大量的蛋白質,而且蛋白質的質量要優(yōu)良,即攝入肉、禽、蛋、豆類的蛋白質,但不宜多吃高脂肪食物。
4、早餐不宜馬虎:調查表明,從早餐中獲得足夠熱能和蛋白質的孩子,其體形和機能發(fā)育較好,學習效率亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可選擇雞蛋、牛奶、米飯、面包、小菜、饅頭、果醬、芝麻醬等搭配吃。
5、補足水分:學齡前兒童活動量大,新陳代謝旺盛,對水的需要量也大,應注意補足水分。值得注意的是,人工配制的各種果味料、碳本型飲料,不宜作為兒童補水之用。
6、補充礦物質、微量元素:處在生長發(fā)育的兒童對礦物質、微量元素需求量大,調查表明,他們是易缺乏鈣、鐵、鋅、碘及維生素A等營養(yǎng)物質的人群,應注意從食物中攝入補充?稍黾尤橹破、豆制品、海產品及肉類、動物肝臟及新鮮蔬菜的攝入。
7、適當吃些零食:可在午后三四點鐘時吃一些零食,可緩解饑餓,提高效率,現(xiàn)提倡吃些硬果類零食,因為它們營養(yǎng)豐富,而且通過咀嚼有利于咀嚼肌發(fā)育,有益于視力。但應控制食量,而且不在飯前吃。
8、注意食物的色香味,進食環(huán)境整潔優(yōu)美:良好的進食環(huán)境是合理營養(yǎng)的基本條件,兒童進餐的環(huán)境應整潔、衛(wèi)生,不在吃飯時訓斥、指責他們,讓他們保持輕松愉快的心情專心進食,以利于食物的消化吸收。
總之,膳食要均衡,要葷素、粗細搭配,并注意優(yōu)質蛋白質的攝入,養(yǎng)成良好的飲食習慣,不挑食,不偏食,盡量少吃飲料、小食品,這樣才能避免肥胖癥或營養(yǎng)不良癥的發(fā)生。
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