來源:幼教網(wǎng) 作者:@佚名 2017-10-30 20:18:57
幼教網(wǎng)整理了關于幼兒護理保健《冬天給娃吃這些水果別大意!》,希望對幼兒學習有所幫助,僅供參考。
作為媽媽,我們常常聽到這樣一句話:“多給孩子吃新鮮蔬菜水果吧,對生長發(fā)育好。”確實,在孩子每天都能吃到“羊肉串、大烤雞”的今天,多吃些新鮮果蔬,能促進飲食均衡,讓孩子發(fā)育得更好。(關注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事)
不過,最近有個“小黃人”的新聞告訴我們,就算水果對孩子的好處有很多,但也不能敞開肚皮放任吃——
唐山一名5歲的小男孩,最近面部、手掌和足部的皮膚突然變得很黃,孩子的媽媽還以為孩子得了黃疸肝炎,趕緊帶孩子到醫(yī)院檢查,結果醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn),孩子全身皮膚泛黃,只因橘子吃太多,導致了“橘黃癥”。
“橘黃癥”是什么鬼?需要接受特殊的治療嗎?
“橘黃癥”,學名為胡蘿卜素血癥,如果個體在短時間內(nèi)過量進食富含胡蘿卜素的食物,血液中的胡蘿卜素含量就會驟增,在皮膚角質層和黏膜部位沉積,導致皮膚發(fā)黃。
“橘黃癥”看著很嚇人,所幸的是,這種病癥不需要特殊治療,只要減少或停止進食富含胡蘿卜素的食物,多喝水,一般一個月內(nèi)癥狀就會消失。
橘子正當季,每天吃多少最合適?
時下正是吃橘子的季節(jié),每次經(jīng)過水果店,總能看到顏色香味都非常誘人的橘子,那么每天吃多少,才不會導致過量呢?
根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦,每人每天新鮮水果的攝入量應為200~350g左右。這里指的是不同種類的水果相加起來的量,而不是指一種水果的量。因此如果寶寶比較喜歡吃橘子,那媽媽就要控制好他每天吃的量了。
除了橘子之外,胡蘿卜、南瓜、芒果、番茄等,也含有豐富的胡蘿卜素;\統(tǒng)地說,顏色越是強烈的水果或蔬菜,所含的胡蘿卜素可能就越豐富。這些果蔬,都不宜讓孩子在短時間內(nèi)吃太多。
除了柑橘,冬天給孩子吃這些水果也不能大意!
※甘蔗
入冬以來,市面上暢銷的水果,除了柑橘,還有大人小孩都愛吃的甘蔗。光從甘蔗本身所含的物質來分析,它并不具有任何的毒性。但是每年這個時候,總會看到不少關于“孩子吃甘蔗中毒”的新聞,這到底是怎么回事?
2015年,深圳市龍崗區(qū)兩個孩子進食甘蔗后不到5分鐘,發(fā)生急性中毒。醫(yī)院對兩個孩子進行了洗胃、催吐等治療,但其中一個孩子仍然處在深昏迷狀態(tài),住進了ICU重癥監(jiān)護室,靠呼吸機輔助呼吸。
據(jù)孩子的母親回憶,商店的銷售員當時將甘蔗有紅點的部分切掉,再把剩下的半截賣給他們,醫(yī)生懷疑,孩子正是進食了霉變了的甘蔗后發(fā)生中毒的。
霉變的甘蔗,竟然藏著劇毒?!
霉變后的甘蔗,很容易滋生一種叫做“節(jié)菱孢菌”的霉菌,這種物質進入人體后,輕則導致患者出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀;重則迅速損害患者的中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起腦水腫、腦疝等問題,留下嚴重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥;嚴重時還會導致患者呼吸衰竭而死。
所以,給孩子吃甘蔗的時候,真的不能心太大!如果是有紅點、已經(jīng)發(fā)生霉變、或者有酒糟味、酸辣味的甘蔗,果斷要扔得遠遠的!
※草莓
草莓也是當下非常流行的水果,超市、大街小巷,都能看到草莓紅彤彤的影子。不過如果你也以為草莓是冬天應季的水果,那就錯了!其實草莓是春夏之交上市的水果,近來你看到的,全都是反季噠!
但是,大家要知道的是,反季水果并不靠激素生長成熟,而是依靠大棚設施、提高室溫等手段,從而讓成熟季節(jié)提前。
可是,身邊不少媽媽都看到過關于“激素草莓”的帖子,網(wǎng)傳畸形的草莓、空心的草莓、個頭特大的草莓……都是過量使用農(nóng)藥和激素生長起來的,事實真的是這樣嗎?
想知道真相的媽媽看這里:
1、畸形草莓
不一定(注意,這里是不一定)是過量使用膨大劑的結果,也有可能是授粉不均、光照不均的結果,但這也從側面反映了草莓的生長條件不夠好,所以有的選的情況下,一定要避開畸形草莓。
2、空心草莓
有些品種的草莓較容易出現(xiàn)空心現(xiàn)象,如“甜查理”;另外,如果草莓快速生長階段,水分跟不上,也會導致出現(xiàn)果肉空心;再者就有可能是過量使用生長激素導致的了。
3、個頭特大的草莓
草莓的大小更多和品種有關,如果果味較香、味道很正,基本可以斷定是品種不同導致的了;但如果果肉很軟、口感很淡、沒有什么果香味,就有可能是打了激素的。
4、顏色不均的草莓
顏色不均的草莓:草莓的顏色不均,更多是受到光照的影響。但如果這些草莓口感很軟、果味很淡,或者隔夜之后馬上變成暗紅色,果肉輕輕一碰就能滲出水來,這也有可能是“問題草莓”!
結合以上幾點來看,媽媽們不能光憑一點就斷定草莓是有問題的,但是一定要學會“一看二摸三嘗”的鑒別方法,三關都不能過,那還是果斷拋棄吧!能讓孩子選擇的水果多了去了,何必獨寵草莓一種呢?(關注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事)
【朵媽的話】
每次看到這類新聞,中招的往往是年幼的兒童。孩子的腸胃比較敏感,吃東西時稍不慎,身體就要遭殃了!因此,想要孩子吃得健康,當媽的一定要有更多的知識傍身,這樣才能保證孩子在安全健康的基礎上,合理吃、放心吃,做一個健康的“小吃貨”。
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