迷你香蕉黑巧馬芬的做法

　　幼教網(wǎng)整理了迷你香蕉黑巧馬芬的做法，希望對大家做飯有所幫助，僅供參考。

　　熟透的香蕉富含鉀，食用后可以給人帶來歡樂、平靜。黑巧克力有控制食欲、愉悅心情的功效。香蕉的濃郁甜香與黑巧克力的苦味結(jié)合，造就了這款松軟香甜、低糖低脂的馬芬蛋糕，口感堪稱完美！

　　食材明細(xì)

　　低粉  100克

　　香蕉  50克

　　黑巧克力  20克

　　玉米油 30克

　　蛋液  30克

　　細(xì)砂糖  40克

　　牛奶 40克

　　泡打粉  0.63ML

　　小蘇打  2分之1小勺

　　迷你香蕉黑巧馬芬的做法步驟

　　1

　　主料。

　　2

　　香蕉用勺子壓碎，加入雞蛋液。

　　3

　　加牛奶、細(xì)砂糖，拌勻。

　　4

　　加玉米油，拌勻。

　　5

　　將小蘇打、泡打粉、低粉混合。

　　6

　　將粉類篩入香蕉糊，放入切碎的黑巧克力。

　　7

　　輕輕拌至無干粉，切忌過度攪拌，以防面粉起筋。

　　8

　　將面糊裝入學(xué)廚12連杯不粘馬芬模，七分滿即可。

　　9

　　烤箱預(yù)熱175°，中層上下火烤20分鐘左右即可。

　　小竅門

　　香蕉的成熟度不同，含水量也會有差異，請根據(jù)實際情況靈活調(diào)整材料中牛奶的用量。

　　因為加了香蕉，所以這款馬芬冷卻后口感也很松軟。不過我還是建議您食用時加熱一下，會更可口美味！

　　使用的廚具：電烤箱

 

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