幼兒園大班說課稿：《食品袋上的秘密》(2)

　　三、說學(xué)法

　　在整個教學(xué)活動中，始終以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，為了讓幼兒對食品袋上的日期標(biāo)記以及日期標(biāo)記對人的重要性有更直觀、全面的認(rèn)識，我采用了情境體驗法、游戲體驗法、提問討論等方法，使幼兒在輕松、愉快的游戲的過程中了解和認(rèn)識食品袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。

　　四、說教學(xué)準(zhǔn)備

　　為了更好地完成教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到教學(xué)目的，我做了以下準(zhǔn)備：

　　知識準(zhǔn)備：幼兒對于不同種類的食品有初步的認(rèn)識，具備一定的計算能力。本活動的開展需要幼兒對于常見食品種類的相關(guān)經(jīng)驗，對于大班的孩子來說困難不大，可以通過如常生活和教學(xué)中逐漸的豐富。另外，在保質(zhì)期的認(rèn)識上，需要孩子能夠在生產(chǎn)日期的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡單的計算，具備初步的數(shù)學(xué)計算能力，這個也屬于大班孩子應(yīng)該達(dá)到的數(shù)學(xué)水平。

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：每位幼兒自己準(zhǔn)備一個小包裝的食品；各種廢舊食品包裝（易拉罐、牛奶盒、餅干盒等），相關(guān)課件、圖片等。

　　五、說活動過程

　　綜上所述，我根據(jù)教學(xué)的流程：激發(fā)興趣--理解內(nèi)容--活動結(jié)束--活動延伸，設(shè)計了以下幾個環(huán)節(jié)，激發(fā)興趣，導(dǎo)入情境部分主要目的是激發(fā)幼兒興趣，大約用時4-5分鐘；理解內(nèi)容，了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測合格標(biāo)記，是本次活動的重點難點，大約用時10-12分鐘；活動延伸部分大約用時5-6分鐘；結(jié)束部分大約用時3-4分鐘。

　　（一）激發(fā)興趣

　　興趣是幼兒學(xué)習(xí)活動中最重要的先決條件。活動一開始，觀看課件，創(chuàng)設(shè)情境游戲，引起幼兒的興趣，用準(zhǔn)備的小包裝食品及食品包裝廢舊品在教室創(chuàng)設(shè)一個超市情境，讓幼兒進(jìn)行游戲，接著又讓幼兒討論并觀察自己手中的食品包裝袋，能很快喚醒幼兒相關(guān)的經(jīng)驗，達(dá)到活動目的。

　　（二）理解內(nèi)容

　　為了讓幼兒了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測合格標(biāo)記，知道食品袋上日期標(biāo)記的重要性。此環(huán)節(jié)分以下幾方面：

　　1．情境表演：一個幼兒吃完從超市買的食品后肚子疼。通過幼兒感受理解表演內(nèi)容，初步引出食品袋上的日期標(biāo)記以及日期標(biāo)記的重要性。

　　2．引導(dǎo)幼兒初步了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和量檢測合格標(biāo)記。

　　組織幼兒觀察自己手中的食品包裝。

　　提出問題：小朋友們看看自己手中的包裝袋上有什么？上面的數(shù)字表示什么意思呢？

　　通過提問方式引導(dǎo)幼兒初步了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和量檢測合格標(biāo)。為了在活動過程中能使幼兒充分理解食品袋上的秘密，我通過提問、討論、示范等形式，幫助幼兒運用已積累的知識，在此活動中，充分體現(xiàn)并達(dá)到目標(biāo)的要求。

　　3．提出問題：袋包裝的食品都有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期質(zhì)和量檢測合格標(biāo)記的，你們看看手里的食品，在哪里找到保質(zhì)期？

　　提完問題后引導(dǎo)幼兒自由討論。最后請幼兒拿出自己帶來小包裝食品，我在前面示范看包裝袋背面、右下部位等有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的地方，并結(jié)合課件，了解不同包裝食品的生產(chǎn)日期標(biāo)識位置。

　　4．最后讓幼兒說一說自己準(zhǔn)備的小包裝的食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，引導(dǎo)他們知道自己拿的食品過了什么日期就不能再食用。

　　這個環(huán)節(jié)既可以提高幼兒的語言水平，培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力，還能發(fā)展幼兒的思維能力。

　�。ㄈ�）在結(jié)束環(huán)節(jié)中，鞏固幼兒本活動所學(xué)相關(guān)知識，再次情景游戲，去超市買東西，進(jìn)行“實戰(zhàn)演習(xí)”，同伴間共同觀察，探索討論，使整個教學(xué)過程中的氣氛活躍，幼兒積極參與，使活動生動、有效，幼兒成為真正活動的主人。

　�。ㄋ模┰诨顒友由爝^程中，為幼兒延伸了有關(guān)食品安全方面的知識，豐富了幼兒的生活經(jīng)驗，在認(rèn)識食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等的同時也使幼兒知道食品超過保質(zhì)期后就不能再食用，當(dāng)買到過期食品時，消費者應(yīng)維護(hù)自己權(quán)益等相關(guān)知識。

　　以上是我說課的全部內(nèi)容，不足之處，請評委老師指正，謝謝！

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看