來源:幼教網 2016-11-14 11:31:36
天氣漸寒,溫度一天比一天低,寒冷冬季已經來臨,很多人會選擇在這個季節(jié)進補,但對于小寶寶們來說,在冬天吃東西還是需要注意的,要保持膳食平衡,各種食物的營養(yǎng)成分不同,食物要多樣化,才能做到營養(yǎng)均衡。
很多媽媽告訴我們:冬天氣溫較低,為了讓寶寶們抵御寒冷,感覺需要更多的熱量。因此,需多吃一些高熱量、高脂肪的食物。其實這種觀點是大錯特錯的噢!冬天寶寶們的活動量相對較小,如果一味地胡吃海塞的話,來年斷定會變成一個“小胖墩”。
寶寶冬季飲食注意事項
第一,補充鈣質,必不可少。冬天,寶寶們戶外活動時間大大縮減,與陽光“親密接觸”的機會也相應減少,很容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,媽媽們除了遵守醫(yī)囑為寶寶適量口服魚肝油補充維生素D以外,還應讓他們多吃一些富含鈣質的食物,如奶制品、豆制品、魚蝦等。
第二,多吃富含維生素的食物。冬季寒冷干燥,寶寶們很容易患上感冒等疾病,媽媽們應多讓他們吃一些富含維生素的食物,以增強肌體免疫力,蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、大白菜、油菜、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜都是不錯的選擇
第三,注意膳食纖維的補充。冬天里,寶寶活動少,較易出現(xiàn)大便干燥的問題,因此應注意膳食纖維的補充。媽媽們可讓寶寶適當多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黃豆等富含膳食纖維的食物。
第四,不可忽略無機鹽。有醫(yī)學研究表明,如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
第五,少食生、冷食物,多燉湯。冬季,媽媽們應注意讓寶寶少食生、冷食物,以免刺激腸胃,造成腹痛、腹瀉。另外,建議媽媽們多采用燉、煮、蒸、煲、燴等烹調辦法。促進寶寶對營養(yǎng)的吸收。
寶寶冬季飲食排行榜
榜首:富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物冬天里,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發(fā)出更多的熱量。所以,冬天里身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓寶寶適當增加主食,另外,還要多吃些豆類食物,以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。
第二名:富含維生素的食物冬季,寶寶容易得呼吸道感染等疾病。如果能夠攝入足夠的維生素,就能有效增強他們身體的免疫機能。冬季的一些大路菜,如圓白菜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等,維生素含量都比較豐富。家長要合理搭配,經常變換花色品種,讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足。多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物,它們均富含維生素C、維生素B和維生素A,紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,還有清內熱、去瘟毒作用。另外,動物的肝臟富含維生素A,冬季里也要讓孩子適當多吃一些。
第三名:膳食纖維膳食纖維能調節(jié)食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對于身體內毒素的排出十分有利;所以,要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它們都含有較多膳食纖維。
第四名:菌藻類食物香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有體必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增強身體的全面素質。冬季里可以讓孩子多吃一些這類食物。
寶寶冬季飲食注意事項
寶寶冬季湯品:雪梨燉冰糖
作用:清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥,兒童可作日常飲品。
用料:雪梨2個,冰糖適量。
做法:1、雪梨去心切片2、與冰糖同放入瓦盅內3、加少量開水,燉30分鐘便可食用。
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