黑胡椒土豆絲

　　主料：土豆200g

　　輔料：油15g鹽1/2茶匙黑胡椒適量白糖10g白醋15g紅尖椒5個(gè)花椒1/2茶匙涼開(kāi)水2茶匙

　　做法：

　　1.土豆刮掉皮洗凈后切成細(xì)絲，切好的土豆絲用清水淘洗去掉淀粉。

　　2.土豆絲入開(kāi)水鍋焯水，撈出用涼水沖洗，再過(guò)涼開(kāi)水后控干水分備用。

　　3.干凈小碗里倒入2茶匙涼開(kāi)水、白醋、調(diào)入精鹽、白糖攪勻勾兌成酸甜味汁。

　　4.紅尖椒洗凈后切成斜段。

　　5.炒鍋里倒入油放入花椒粒辣椒段，小火炒出香辣味后撈出花椒粒與辣椒段。

　　6.把香辣油成熱澆在土豆絲上，拌勻。

　　7.澆入調(diào)好的酸辣味汁。

　　8.撒入研磨成細(xì)粒的黑胡椒，拌勻。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看