孕媽媽如何輕松進(jìn)行營養(yǎng)胎教？(2)

　　三、胎兒期中期（8～30周）

　　胎兒期的標(biāo)準(zhǔn)是，已經(jīng)初具人形，所有臟器都形成，自然流產(chǎn)的危險(xiǎn)期基本度過，而且可以自發(fā)蠕動(dòng)。

　　胎兒期大腦細(xì)胞分裂增殖在第11周進(jìn)入第一高峰期。在母腹中280天時(shí)間，平均每分鐘生成腦細(xì)胞25萬個(gè)。

　　胎兒進(jìn)入第5個(gè)月，作為智力結(jié)構(gòu)的主要器官視覺、聽覺形成。到第18周具有聽力眼睛一直睜著，到出生前幾周才會(huì)閉合。在胎兒期的第5、6月份，不僅有聽力視力，而且具有了記憶的痕跡，即已具備了某種學(xué)習(xí)能力。

　　第十周是胎兒發(fā)育的重要階段，腦正在迅速發(fā)育，每分鐘約有25萬個(gè)神經(jīng)細(xì)胞形成，一直到22周胎兒的腦神經(jīng)才基本發(fā)育完善。由此可見，大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是孕期的最初三個(gè)月，這個(gè)時(shí)期稱為腦神經(jīng)細(xì)胞激增期，而腦細(xì)胞增殖的特點(diǎn)是“一次性完成的”，這就需要孕婦在這一時(shí)期特別要注意營養(yǎng)的攝入。若營養(yǎng)不良，胎兒的腦細(xì)胞分裂增殖就減少，也就造成腦細(xì)胞永久性減少，同時(shí)腦細(xì)胞的體積增大和髓鞘形成均受到影響，致使智力發(fā)生障礙。

　　小TIPS：

　　有助于大腦發(fā)育的幾種食品：

　　蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)作為大腦的直接構(gòu)成成分的蛋白質(zhì)存在于肉類的瘦肉，海鮮，牛奶，豆腐，豆等含有豐富的蛋白質(zhì)。

　　DHA：直接來源于動(dòng)物食物的DHA應(yīng)當(dāng)是孕媽咪補(bǔ)充的最佳途徑。海魚蝦特別是深海魚類脂肪中DHA的含量是最高的，包括金槍魚、三文魚、小黃花魚、面包魚、鲅魚、石斑魚、海鱸魚、鯡魚、鰻魚、鯛魚、基圍蝦等；此外，黑魚、羅非魚中的含量也較高。建議孕媽咪每周能吃3-4次魚蝦類，其中包括一次海魚，以保證胎寶貝&nbspDHA的供給。

　　不飽和脂肪酸：在植物性脂肪中大量含有的不飽和脂肪酸對(duì)頭部毛細(xì)血管的健康和氧氣的充分供給起著重要的作用，優(yōu)化胎寶貝大腦錐體細(xì)胞膜磷脂的構(gòu)成成分。從核桃，松子等堅(jiān)果類，豆類，食用油等植物性脂肪中可以攝取到。

　　葉酸：葉酸又稱維生素BC、維生素M，是B族維生素的后起之秀。它主要存在于豆類、菠菜、番茄、胡蘿卜及梨、菠蘿、柑橘、胡桃與蛋、魚、肝、腎等食物中�，F(xiàn)已人工合成，為一種黃色或橙黃色結(jié)晶性粉末，無臭、無味，遇光和熱不穩(wěn)定，易氧化失去活性。

　　四、胎兒后期

　　胎兒的生殖器發(fā)育已接近成熟了，已經(jīng)為分娩做好了準(zhǔn)備，將身體轉(zhuǎn)為頭位，即頭朝下的姿勢，頭部已經(jīng)進(jìn)入骨盆。

　　小TIPS：

　　準(zhǔn)媽媽們在懷孕時(shí)期不是什么都能吃的，這時(shí)候準(zhǔn)媽媽們已經(jīng)忍了那么久，為了寶寶日后的發(fā)育和自己的健康，不在乎再忍忍了。這些食品仍然是不能碰的。

　　1.不吃辛辣熱性作料

　　辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時(shí)孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是山楂對(duì)子宮有興奮作用，過量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn)，所以要少吃。

　　2.有興奮作用的飲食

　　含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀�？Х纫蜻�會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，不利于胎兒的健康發(fā)育。

　　3.甜食

　　糖類等在人體內(nèi)的代謝會(huì)消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過多食用巧克力也不好，這樣會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲，結(jié)果身體胖了，而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了。

　　4.味精

　　味精是平時(shí)很普通的調(diào)味品，但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　5.人參、桂圓等補(bǔ)品

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會(huì)引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽，孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ィ凰�以不宜食用�?br />
　　6.含有添加劑的食品

　　罐頭食品含有的添加劑和忌口，是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素，所以孕媽咪要遠(yuǎn)離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬，是一種含鋁的無機(jī)物，鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦，影響胎兒智力的發(fā)育，因此在前面我們就主張?jiān)袐屵湟�改變吃油條的習(xí)慣，多吃些全麥制品。

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