來源:健報 2010-09-19 16:43:50
導讀:什么是“轉(zhuǎn)骨”?古人有一種說法:女子二七天葵至;男子二八腎氣盛,天葵至。黎向鋒解釋說,“天葵”是男女的基本東西,“天葵至”,就是男女成人了,可行天倫,有了生兒育女的功能。
在古時候,生活環(huán)境比較艱苦,要等到秋天收獲后才有豐富的食物。在收獲的秋季,便是準備食材進行進補的季節(jié),雖然現(xiàn)在生活水平提高了,但是“轉(zhuǎn)骨趁秋天”的說法還是一直延續(xù)下來。南寧市中醫(yī)院骨科副主任醫(yī)師黎向鋒介紹,“轉(zhuǎn)骨”的說法多盛行于南方地區(qū)。在秋季,家中若有“轉(zhuǎn)骨”的孩子,就應(yīng)及時補充營養(yǎng),助其長高。
“轉(zhuǎn)骨”:增高黃金期
什么是“轉(zhuǎn)骨”?古人有一種說法:女子二七天葵至;男子二八腎氣盛,天葵至。黎向鋒解釋說,“天葵”是男女的基本東西,“天葵至”,就是男女成人了,可行天倫,有了生兒育女的功能。“目前,女孩天葵至的年齡是10~12歲,男孩是12~14歲,這便是孩子轉(zhuǎn)骨的時期。”他介紹,具體而言,男孩在出現(xiàn)喉結(jié)、開始變聲時,女孩在初潮來時,即是孩子的“轉(zhuǎn)骨期”。
“轉(zhuǎn)骨期”是青少年生長發(fā)育的第二個高峰期,是性器官開始發(fā)育、生殖功能趨向成熟、骨骼生長、身體增高的黃金時期。“小孩要長高,除了靠先天因素外,后天的營養(yǎng)、運動等都非常重要”,黎向鋒說,作為父母就應(yīng)及時抓住黃金期進補。
“藥膳轉(zhuǎn)骨” 可能適得其反
若孩子“轉(zhuǎn)骨”時期恰逢秋季,父母就應(yīng)注意為孩子進行秋季進補。黎向鋒介紹,秋天人體陽氣被收藏,是適合進補的季節(jié),在秋季進補,可為來年的 “春發(fā)”做準備。為了孩子更好的“轉(zhuǎn)骨”,民間流傳著很多藥膳轉(zhuǎn)骨的方子。但藥膳轉(zhuǎn)骨的做法,黎向鋒很不贊同:“我不主張藥膳轉(zhuǎn)骨,而是建議父母對孩子進行食療。”有些家長在孩子“轉(zhuǎn)骨期”時道聽途說地運用一些“轉(zhuǎn)骨”藥方,擅自給孩子服用。專家認為,一些“轉(zhuǎn)骨”藥方可能會添加生長激素,吃久了或吃早了都有可能傷害孩子的身體,影響孩子的正常長高,因此應(yīng)在醫(yī)生的指導下服用食療法。
秋季進補 多吃淮山
黎向鋒推薦,淮山含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,是秋季最佳的滋補食品。尤其對轉(zhuǎn)骨期的孩子,黎向鋒建議,父母可以用新鮮的淮山及富含膠原蛋白的食物如豬腳、牛蹄筋、骨頭等,與淮山一同煲湯,為孩子補充營養(yǎng)。他說,通過食療法,開脾健胃,既能打開孩子的胃口、增強食欲,還能補充營養(yǎng),助孩子長高。
對于轉(zhuǎn)骨期的女孩,可用三七與雞爪等富含膠原蛋白的食物等同煮。黎向鋒介紹,三七具有滋補保健的作用,用三七與富含膠原蛋白的食物相配伍,經(jīng)過精心烹制,對轉(zhuǎn)骨期的女孩具有益氣養(yǎng)血的作用。他提醒,此湯最好的進補時間是女孩行經(jīng)結(jié)束的兩天后。
另外,在轉(zhuǎn)骨期的孩子,黎向鋒建議其每天睡覺的時間不應(yīng)少于10個小時。“現(xiàn)在的小孩功課壓力大,經(jīng)常到了半夜還在看書,我非常不贊成。”他強調(diào),要想長高一定要有充分的睡眠時間,尤其正處于轉(zhuǎn)骨期的孩子。
淮山是秋季最佳滋補食品,可用新鮮的淮山及富含膠原蛋白的食物同煮煲湯為“轉(zhuǎn)骨”期的孩子補充營養(yǎng)。
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