來(lái)源:四川日?qǐng)?bào) 2010-09-14 15:50:02
11.淡食
這是你與你的孩子的一大健康原則,包括少鹽、少油、少糖等內(nèi)容。一個(gè)“淡”字可解。
12.冷食
對(duì)于孩子而言,吃溫度過(guò)高的食物,對(duì)食道健康有害。對(duì)于中老年人,低溫可延壽,冷食還可增強(qiáng)消化道功能。
13.鮮食
當(dāng)然,這是孩子與全家的又一飲食原則。絕大多數(shù)食物均以新鮮為上,許多“活營(yíng)養(yǎng)素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。
14.潔食
“干凈”包括無(wú)塵、無(wú)細(xì)菌病毒以及無(wú)污染物。當(dāng)然,飯前洗手、細(xì)嚼慢咽之類(lèi)的衛(wèi)生知識(shí),這些要告誡孩子遵循。
15.生食
對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),并非一切均生食,而是“適合生食的盡量生食”,比如一些新鮮的蔬菜,就其其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言,生食比煮熟了吃更容易吸收。
16.定食
在孩子的生理發(fā)育期,定時(shí)定量進(jìn)食,久之形成最好的體能動(dòng)力定型,這是人體生物鐘的要求。
17.同食
盡量做到吃飯的時(shí)間一到,全家人一同在餐桌上用餐的習(xí)慣,并規(guī)定孩子須吃完自己的那一份餐,如果孩子不吃完,就算他等一下餓了,也不要再給他任何零食,久而久之,孩子便會(huì)養(yǎng)成規(guī)律的進(jìn)食時(shí)間。
18.禮食
對(duì)于孩子在餐桌邊的一些幼稚行為,要多加容忍。孩子終歸是孩子。要知道孩子的真正需要及理解孩子的行為能力,決不能以不吃飯的行為作為與父母交換條件的籌碼。當(dāng)然,大人要注意經(jīng)常給他示范良好得當(dāng)?shù)挠貌团e止與行為禮節(jié),因?yàn)楹⒆映3J菍⒛阕鳛榘駱拥摹?/p>
19.零食
零食過(guò)多,如果孩子無(wú)時(shí)無(wú)刻都在吃零食,一到應(yīng)該吃飯的時(shí)間,孩子自然就吃不下飯。尤其垃圾食品盡量不要給予,避免造成“本末倒置”吃不下正餐。“言教不如身教”,小孩子的模仿能力極強(qiáng),如果大人們本身的飲食習(xí)慣不正常,或者常常隨便以零食果腹,自然沒(méi)有理由去要求孩子遵守定時(shí)吃飯的習(xí)慣。
20.小食
現(xiàn)代人的進(jìn)餐制以日進(jìn)五餐或六餐為宜,三頓正餐外的小餐(上午10點(diǎn)、下午16點(diǎn)及20點(diǎn)左右)稱(chēng)為“小食”,具多重功效。幾乎所有的孩子都需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)豐富的點(diǎn)心,以保證適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)與卡路里的攝取量。對(duì)于你的孩子,適量的小食更利于身體的健康發(fā)育。當(dāng)然,小食與平時(shí)所說(shuō)的零食有別,后者無(wú)定時(shí)定量的概念,導(dǎo)致與正餐的矛盾。
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