準(zhǔn)媽媽孕期的七大營養(yǎng)誤區(qū)

　　孕期保健的信息隨處可見，但吃什么、吃多少合適，很多準(zhǔn)媽媽都是憑感覺或道聽途說來做，由于“不會(huì)吃”，有些媽媽出現(xiàn)“肥媽不肥仔”的情況，妊娠期糖尿病的發(fā)病率在大城市也居高不下。更讓人難以想象的是，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市，竟有不少“營養(yǎng)不良”的媽媽，妊娠期貧血發(fā)病率相當(dāng)高。而缺鈣導(dǎo)致“抽筋”，鹽分過量導(dǎo)致水腫高血壓的更是常見。

　　如何掌握孕期營養(yǎng)均衡的方法？廣州市婦女兒童醫(yī)療中心產(chǎn)科營養(yǎng)門診副主任醫(yī)師陳沁建議準(zhǔn)媽媽不妨求助專業(yè)人士，營養(yǎng)醫(yī)生可針對(duì)孕婦個(gè)體情況制定簡(jiǎn)單易行的飲食指導(dǎo)方案，既能保證足夠的營養(yǎng)又能不攝入過多能量。以下是準(zhǔn)媽媽常見的營養(yǎng)誤區(qū)———

　　誤區(qū)1：有些孕婦認(rèn)為肚子里多一個(gè)人就該多吃一份，每餐能吃兩大碗米飯，或加餐吃一大碗粉面，結(jié)果體重增長(zhǎng)過快過多，引致妊娠期糖尿病。

　　專家建議：主食無論米飯還是面食，主要成分都是碳水化合物，是糖分的主要來源，可以為身體提供能量，但也可變成脂肪儲(chǔ)存起來。由于孕期活動(dòng)減少，孕婦一般不需要增加太多主食也可獲得體重增長(zhǎng)，吃得太多體重增長(zhǎng)過多過快會(huì)引起血糖異常(妊娠期由于生理變化容易得糖尿病)。妊娠糖尿病不但影響胎兒發(fā)育，也危害母親健康(母兒將來患糖尿病的可能性大大增加)。

　　為預(yù)防妊娠糖尿病，建議每餐一碗飯，加餐不要吃太多熱量高的粉面、蛋糕，要有適當(dāng)?shù)纳⒉降冗\(yùn)動(dòng)，關(guān)注體重的適當(dāng)增長(zhǎng)。

　　誤區(qū)2：均衡膳食就是什么都吃。

　　專家建議：均衡膳食的要求不僅是每類食物都吃，而且要求糖分、蛋白質(zhì)、脂肪三大宏量營養(yǎng)素比例適當(dāng)，簡(jiǎn)單地認(rèn)為孕期加一個(gè)蛋、一杯奶還是不足以滿足蛋白質(zhì)合理的量與比例，可以請(qǐng)醫(yī)生根據(jù)個(gè)體情況指導(dǎo)。

　　誤區(qū)3：很多準(zhǔn)媽媽簡(jiǎn)直成了“水果狂人”，有的坐在電視機(jī)前一口氣能吃兩三斤葡萄，出門包里也要裝上兩個(gè)蘋果、幾根香蕉，甚至把水果當(dāng)飯吃，認(rèn)為多吃水果寶寶皮膚會(huì)好，還可以多補(bǔ)充維生素和改善便秘。

　　專家建議：許多孕婦認(rèn)為水果多吃沒有任何壞處。殊不知水果不光有維生素，糖分也很多，多吃也會(huì)攝入太多糖分，導(dǎo)致體重增長(zhǎng)過多，一不小心又成了“糖媽媽”。無論是中國居民膳食指南還是中國孕婦膳食指南，都建議孕婦每天吃200-400克水果即可，也就是一到兩個(gè)水果。相對(duì)水果而言，建議多吃蔬菜，尤其是綠葉菜，其維生素、膳食纖維是水果難以替代的，而蔬菜熱量低(一斤葉菜等于一個(gè)蘋果的熱量)。

　　誤區(qū)4：懷孕了喝的湯更為講究。只不過許多準(zhǔn)媽媽認(rèn)為湯比肉更好，只喝湯不吃肉。結(jié)果，竟出現(xiàn)了不少“營養(yǎng)不良”的媽媽，導(dǎo)致胎兒營養(yǎng)不良或孕婦自身貧血。

　　專家建議：湯喝著鮮美，主要是因?yàn)闇�里含有的少量游離出來氨基酸、肽類，其實(shí)大部分的蛋白質(zhì)不溶于水，真正的營養(yǎng)(優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))還是在肉里，在被人倒掉的“湯渣”里。所以準(zhǔn)媽媽不管喝不喝湯都一定要吃肉類。蛋白質(zhì)除了可以提供一部分身體活動(dòng)所需要的熱能，更重要的是胎兒在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，也需許多蛋白質(zhì)�？梢哉f蛋白質(zhì)是胎兒最需要媽媽增加的營養(yǎng)素。但蛋白質(zhì)過多也會(huì)導(dǎo)致胎兒過大。

　　誤區(qū)5：認(rèn)為多吃堅(jiān)果寶寶聰明，有的準(zhǔn)媽媽專門托人從東北運(yùn)來一麻袋核桃，一天吃上一斤，結(jié)果體重增長(zhǎng)過快。

　　專家建議：堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富的維生素，確實(shí)是胎兒補(bǔ)腦益智的佳品，但堅(jiān)果的熱量很高，兩個(gè)核桃或十幾�；ㄉ�的熱量等于一片面包或一碗粥、一個(gè)蘋果。所以每天的總攝入量不宜超過1兩。

　　誤區(qū)6：很多孕婦都是家里的“寶”，家人會(huì)買許多補(bǔ)品給她吃，如燕窩、復(fù)合維生素、DHA等，流行什么就吃什么，幾乎每個(gè)準(zhǔn)媽媽都在吃蟲草、燕窩，認(rèn)為補(bǔ)充夠了這些營養(yǎng)品，寶寶發(fā)育不會(huì)有問題。

　　專家建議：補(bǔ)品不能夠代替正常均衡的飲食，且補(bǔ)品很多具有藥性，孕婦需慎用或在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

　　誤區(qū)7：很多媽媽聽人說這個(gè)食物是寒的、那個(gè)是熱的，吃兔肉寶寶會(huì)得兔唇，吃螃蟹寶寶會(huì)多手多腳，就堅(jiān)決不吃。對(duì)食物挑三揀四，但同時(shí)中藥補(bǔ)品又亂吃一氣。

　　專家建議：實(shí)際上食物都有寒涼溫?zé)岣餍裕�只要食物多樣化、按常見的搭配方�?如炒涼性的蔬菜放點(diǎn)姜蒜)、食不過量就不會(huì)有什么問題，但是聽齊了三姑六婆的這不準(zhǔn)那不行，那只有飲食單調(diào)，營養(yǎng)素不全面的可能。

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