春節(jié)寶寶飲食需注意些什么？

　春節(jié)里，各種菜肴眼花繚亂，大魚(yú)大肉輪番上臺(tái)寶寶對(duì)食物沒(méi)有控制能力，覺(jué)得好吃就會(huì)多吃些拜年的親朋好友，也可能用各種美味的零食來(lái)逗寶寶開(kāi)心……這些都容易打亂寶寶正常的飲食規(guī)律，引起積食、腹瀉等所以家長(zhǎng)們，也要好好地規(guī)劃一下寶寶的春節(jié)大餐應(yīng)該如何才能吃得開(kāi)心、吃得健康。

　　容易出現(xiàn)的飲食問(wèn)題

　　1.葷食類(lèi)過(guò)多

　　春節(jié)期間，大魚(yú)大肉徹底成為飯桌上的主角，寶寶的小碗里，肉泥、肝泥等的比例也容易隨著增加，容易導(dǎo)致消化不良，肝臟負(fù)擔(dān)太重。

　　對(duì)策：應(yīng)多選用脂肪含量少的肉類(lèi)及魚(yú)、蝦，或者不飽和脂肪酸含量較高的深海魚(yú)、羊肉、鵝肉、鴨肉等。多吃一些促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，能夠盡快排毒的食物，如薯類(lèi)、菌類(lèi)、芹菜等。

　　2.飲食不規(guī)律

　　春節(jié)里，天氣寒冷，拜年串門(mén)也少不了，很容易打亂平時(shí)的生活規(guī)律，出現(xiàn)熬夜起床晚的情況，聚餐時(shí)間提早或延遲的情況，寶寶的生活規(guī)律也順帶被影響。

　　對(duì)策：家里必須有一個(gè)人來(lái)維持寶寶正常的飲食規(guī)律，碰到聚餐時(shí)，可用其他食物靈活調(diào)整寶寶正常的進(jìn)食時(shí)間。

　　3.把零食當(dāng)主食

　　春節(jié)里，每個(gè)家庭都置辦了大量年貨，家里的小餅干小零食水果飲料到處都是，寶寶可以輕易的拿到這些食物，零食吃多了，正餐也就吃不下了。

　　對(duì)策：選擇購(gòu)買(mǎi)一些健康的零食，將高熱量高脂肪的垃圾零食置放于高處，低矮處只放少量零食，并且要及時(shí)阻止老人喂零食給寶寶吃。

　　春節(jié)里，家里堆滿(mǎn)了豐盛的食物，對(duì)于0 ～ 3 個(gè)月寶寶來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何意義，但對(duì)于已經(jīng)開(kāi)始吃輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，過(guò)年就是大吃大喝的大好機(jī)會(huì)，年輕的爸媽們，可要好好地為寶寶的食物把把關(guān)了。

　　4-6 個(gè)月的寶寶

　　TIPS：1. 小粒食品：北方中年貨中的花生、瓜子等食品，南方年貨曲奇餅、糖果、瓜子、開(kāi)心果、腰果、笑口棗、避免寶寶吸入氣管，造成危險(xiǎn)；2. 不宜消化吸收的食品，太油、太膩的食品南方年貨臘腸、脆角、臘腸、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁餅等；3. 辛辣刺激的食品、飲料等。

　　春節(jié)推薦：核桃豆蓉原料：豌豆100 克、白糖20 克、水適量、淀粉少許、核桃仁10 克。

　　做法：1. 將豌豆洗凈，放入水里煮軟，磨成泥；2. 鍋置火上，放入水、白糖、豌豆泥煮沸，用水淀粉勾芡；3. 核桃去殼，取肉搟成末，撒在豆蓉上，即成。

　　推薦理由：這個(gè)點(diǎn)心特別適合春節(jié)時(shí)給寶寶食用，豌豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、植物凝集素及鈣、磷、鐵等，核桃能健腦增智，此點(diǎn)心有助寶寶大腦及各器官的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　7-9 個(gè)月的寶寶

　　TIPS：1. 避免飲用刺激的飲料，以免影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)正常發(fā)育；2. 糯米制品，如北方的元宵、南方的年糕；3. 太甜、太咸、油膩的食品：如南方年貨中的杏仁餅、脆角、煎堆、臘腸等。

　　春節(jié)推薦：魚(yú)肉松粥原料：大米25 克、魚(yú)肉松15 克、菠菜10 克、精鹽少許，清水適量。

　　做法：1. 將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒清水，用旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠，待用；2. 菠菜擇洗干凈，用開(kāi)水燙一下，切碎成末，放入粥內(nèi)，加入魚(yú)肉松、鹽，用微火熬幾分鐘，即成。

　　推薦理由：此粥原料簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且簡(jiǎn)單易做，特別適合在繁忙的春節(jié)里專(zhuān)門(mén)為寶寶制作。

　　春節(jié)推薦：水果麥片粥原料：燕麥片100 克、牛奶50 克、水果（年貨中的果籃里的新鮮水果）50 克、白糖適量。

　　做法：1. 將干麥片用300 毫升清水泡軟，水果洗凈切碎；2. 將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開(kāi)，煮2-3 分鐘，加牛奶再煮5-6 分鐘；3. 等麥片酥爛、稀稠適度時(shí)加入切碎的水果、白糖，略煮幾分鐘，盛碗即成。

　　推薦理由：春節(jié)里氣溫較低，寶寶不一定喜歡吃冷的果汁或果泥，略微煮熱，寶寶會(huì)更喜歡，燕麥中含有嬰幼兒身體發(fā)育所必需的8 種氨基酸，脂肪含量中的主要成分是不飽和脂肪酸，而且易于消化。

　　10-12 個(gè)月

　　TIPS：1. 不宜多食北方年貨中的桃子罐頭、年糕、走油（炸丸子等）；2. 不宜食用蜜餞類(lèi)、糖果類(lèi)、南方的各類(lèi)烘焙食品糕點(diǎn)；3. 可以食用北方年貨中的新鮮少刺的魚(yú)類(lèi)（注意烹飪方法，要剃凈魚(yú)刺）；4. 不宜食用年貨中的堅(jiān)果類(lèi)、殺豬菜等；5. 可以食用年貨中的零食，如烤薯片。此時(shí)寶寶已有6 顆左右乳牙，已有一定的咀嚼能力。

　　春節(jié)推薦：棗栗子粥原料：粥1 碗、栗子5 個(gè)、棗5 個(gè)。

　　做法：1、把小棗放開(kāi)水燙下?lián)瞥�，去皮去核�?、將去掉外皮的栗子肉切成小塊或打成粉，放入鍋里加適量水煮熟，然后放入米粥，棗肉一起上火煮開(kāi)即可。

　　推薦理由：栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡有益。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸、豐富的維生素C 礦物質(zhì)，對(duì)多吃零食的寶寶可以起到解膩的作用。

　　1-3 歲寶寶

　　TIPS：1. 寶寶可以食用新鮮的海鮮、新鮮的魚(yú)類(lèi)（注意烹飪方法）、北方年貨中的發(fā)糕；2. 南方年貨中的杏仁餅稍大的寶寶可以食用（注意要稍大點(diǎn)的寶寶，而且要注意用量不宜過(guò)多）；3. 北方年貨中的棗糕、棗饅頭；4. 南方年貨中的蛋卷（注意量不宜過(guò)多，食用過(guò)后要漱口）；5. 年貨中的堅(jiān)果類(lèi)可以用攪拌機(jī)打得微碎，給稍大的寶寶做出春節(jié)食譜。

　　此時(shí)寶寶的飲食已逐步接近成人，大部分的食物均可食用，家長(zhǎng)可不必費(fèi)心特別制作。

　　消食解膩食譜大推薦在春節(jié)期間，寶寶和大人都容易出現(xiàn)吃膩吃撐的情況，針對(duì)這一點(diǎn)，推薦各位新爸新媽在閑暇時(shí)做幾道有助于寶寶消食解膩的菜。

　　山藥餅山藥200 克、雞內(nèi)金50 克、共研細(xì)粉，加水做成同等大小小餅，每次1 個(gè)，每日2 次。

　　蘿卜餅原料：白蘿卜250 克、面粉250 克、瘦豬肉100 克。

　　做法：將肉餡與蘿卜剁成陷，加蔥、姜、鹽、味精等，做成餡餅，蒸熟或煎熟。

　　山楂蘿卜排骨湯原料：山楂50 克、白蘿卜150 克、排骨100 克。

　　做法：先將排骨煮熟，再加入山楂、蘿卜同煮至熟即成。

　　注：蘿卜餅和山藥餅可以做成小塊，當(dāng)成零食給寶寶吃。

　　除此之外，還可以多給寶寶吃新鮮水果，這比喝果汁為佳，除了可以在營(yíng)養(yǎng)攝取上更為豐富之外，還可訓(xùn)練嬰幼兒咀嚼能力，以及提供食物纖維，有助腸蠕動(dòng)和排便。

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