寒冬溫暖胃的8種常見(jiàn)食物

　　火鍋是北京冬天最惹火的食物，建議盡量少食用辛辣刺激派的四川火鍋，最好食用清淡的老北京清湯銅鍋火鍋。很多人冬天仍大無(wú)畏的吃冷飲，這是大忌，尤其要注意冷熱食物迅速交替食用帶來(lái)的腸胃不適。最好多食用粥湯類流質(zhì)食物，以清淡類為主。

　　下面是數(shù)種健脾暖胃的溫性食物，皆適合冬季腸胃保健，可炒制亦可熬粥或煲湯，全憑個(gè)人喜好。

　　鰱魚(yú)：用于緩解胃痛。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　帶魚(yú)：補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)，對(duì)脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。

　　胖頭魚(yú)：暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，暖胃同時(shí)還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>

　　羊肉：性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開(kāi)胃健脾、御寒去濕之功效。

　　蝦米：適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等，具補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

　　核桃：含40%-50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化及高血壓功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲之功效。這些都對(duì)提高身體健康，抵御寒冷大有益處。

　　山藥：山藥具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效。如與大棗一起煲湯效果更好。

　　板栗：栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

　　姜：能溫中散寒。治脾胃寒癥，無(wú)論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒癥，還是脾胃陽(yáng)氣不足之虛寒癥均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用，如理中丸；治脾胃實(shí)寒肢腹痛吐瀉，單用本品研末服有效，或配伍附子（有毒）、高良姜等溫中散寒藥同用。

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