來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-09 20:44:30
食譜原料
豬肉(瘦)(50克),芹菜(100克)
輔料:干豆腐(50克)
制作方法
1.將瘦豬肉自橫斷面切成絲,用芡粉、醬油、料酒調(diào)汁拌好。
2.把芹菜理好,洗凈去葉,切成寸段菜絲,在熱水中焯過(guò)。
3.將蔥姜洗凈,蔥切段,姜切片。
4.油熬熱后下肉絲,用旺火快炒后起出待用。
5.再用油炒芹菜加鹽,并將豆腐絲放入同炒。
6.最后將炒過(guò)的肉絲加入芹菜、豆腐絲中,再加剩余的醬油、料酒,再用旺火快炒幾下,即可出鍋。
適用人群
產(chǎn)婦
健康提示
芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛(ài)。近年來(lái)諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進(jìn)食欲的作用。近年來(lái)的研究還表明,多吃芹菜還可以增強(qiáng)人體的抗病能力。國(guó)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn),由于芹菜中富含水分和纖維素,并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì),因此是減肥的最佳食品。
相關(guān)推薦:
小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題
盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)
歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng),幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看