竹筍炒血豆腐

　　食譜原料

　　原材料：血豆腐200克、竹筍100克

　　調(diào)味料：醬油5克、料酒10克、蔥花10克、水淀粉適量、食鹽適量

　　制作方法

　　1、血豆腐切成小塊，竹筍去皮洗凈，切片;

　　2.血豆腐、竹筍一起于鍋中焯水待用;

　　3.炒鍋上火，注入色拉油燒熱，下蔥花熗鍋，加入竹筍、血豆腐、料酒、醬油、食鹽翻炒至熟;最后下水淀粉勾芡，炒幾下即可。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　該菜特別適合于產(chǎn)后貧血患者，可補血養(yǎng)血，潤膚抗皺。

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