橘子涼拌蔬菜

　　食譜原料

　　主料：橘子(50克),圓白菜(20克),綠豆芽(20克),裙帶菜(干)(10克)

　　調料：香油(3克),醬油(1克)

　　制作方法

　　1.將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

　　2.將高麗菜(圓白菜)切成細絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網瀝干水分。

　　3.將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調味。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　此菜能為準媽媽提供豐富的維生素和纖維素。

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