水魚(yú)燉淮山

　　食譜原料

　　主料：山藥(干)50克甲魚(yú)200克

　　輔料：姜5克棗(干)10克

　　調(diào)料：鹽3克

　　制作方法

　　1.水魚(yú)肉洗凈，開(kāi)水湯過(guò)，瀝干水。

　　2.山藥洗凈。

　　3.紅棗洗凈，去核。

　　4.水魚(yú)肉、山藥、紅棗同姜放燉盅內(nèi)，放入開(kāi)水，隔水燉3小時(shí)，湯成加調(diào)味。

　　適用人群

　　孕中期食譜

　　健康提示

　　此湯具有清虛熱的作用。

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