動(dòng)物和植物也能“雜交"嗎?

　　導(dǎo)讀：同學(xué)們也許聽說過，植物與植物、動(dòng)物與動(dòng)物之間可以產(chǎn)生新種，那么，動(dòng)物和植物也能“雜交”產(chǎn)生新的東西嗎?答案是肯定的。

　　同學(xué)們也許聽說過，植物與植物、動(dòng)物與動(dòng)物之間可以產(chǎn)生新種，那么，動(dòng)物和植物也能“雜交”產(chǎn)生新的東西嗎?答案是肯定的。這一奇跡是德國漢堡大學(xué)的兩位科學(xué)家麥克唐納和姆佩創(chuàng)造的。他們使牛和西紅柿結(jié)緣，培育出新的生命體——牛西紅柿。它的外表仍像一般的西紅柿，但已發(fā)生了質(zhì)的變化：它的皮像牛皮一樣，厚而有韌性；它的蛋白質(zhì)含量比原體西紅柿高數(shù)十倍；特別令人驚奇的是，果內(nèi)的蛋白質(zhì)并不是植物的，而是動(dòng)物蛋白。

　　那么，是什么原因造成這種奇跡的產(chǎn)生呢?這是神奇的DNA發(fā)生變化的結(jié)果。DNA是一種很大的分子，它由千千萬萬個(gè)基因所組成。這些基因決定了生物千差萬別的性狀。研究和促使DNA發(fā)生變化的過程——生物工程，能使世界上變化出千千萬萬個(gè)新物種，為人類造福無窮。

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